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Il Partner per la ristorazione genuina e raffinata

In oltre 50 anni di attività abbiamo maturato l’esperienza necessaria per soddisfare i bisogni dei cuochi più esigenti. Attraverso il nostro efficiente sistema logistico, forniamo i migliori prodotti per la cucina di alta qualità. Da tutto il mondo, all’insegna della freschezza.

Prodotti Regionali

TIRAMISU S/GLUTINE SG

Tiramisù senza glutine, confezionato in singole porzioni.

Codice	044305
Marca
Contenuto:	12 X 100GR

FARINA MIX DUNKEL RUST. SENZA GLUT.

Mix per pane nero con aggiunta di farina di lino e grano saraceno.

Codice	080023
Marca
Contenuto:	KG-1

GNOCCHI PATATE PUSTERESI SG

Gnocchi di patate Pusteria, 2 minuti di cottura: con l'intenso sapore delle patate fresche della Val Pusteria, tracciabili fino al contadino. Ideali con tutti i tipi di sugo, veloci nella preparazione, un sicuro successo di alto livello.

Codice	343720
Marca
Contenuto:	KG-1
Origine	Alto Adige

GNOCCHETTI DI POLENTA SG

Surgelati, pronti da cuocere, prodotto con farina mais italiana, formato artigianale elevato risparmio di tempo - (tempo cottura polenta normale 40 min. - invece i gnocchetti di polenta 4 min) alta qualità, senza coloranti e conservanti. Ideali come primo piatto, contorno, o per creare fantasiosi aperitivi e fingerfood.

Codice	343784
Marca
Contenuto:	KG-1
Origine	Alto Adige

GNOCCHETTI DI BARBABIETOLA

Gnocchetti di barbabietola pronti da cuocere - produzione artigianale. Ideale come primo piatto o come contorno, per esempio con selvaggina, o anche per creare fantasiosi antipasti e fingerfood.

Codice	343708
Marca
Contenuto:	KG-1
Origine	Alto Adige

TASCHETTE PATATE CON SPECK SG

Taschette di pasta di patate della Val Pusteria ripiene allo Speck e ricotta. Percentuale pasta/ripieno 80/20.

Codice	343317
Marca
Contenuto:	GR-500 ()
Origine	Alto Adige

FARINA DI FARRO BIANCA BIO

Oltre ai costituenti pregiati la nostra "farina di farro Regiokorn" possiede un leggero aroma di noce. La farina è perfetta per la preparazione di pane, dolci e basi per pizza. La nostra farina Regiokorn è la prima ad essere sottoposta a un processo controllato di macinatura e di selezione del grano altoatesino per garantire qualità e purezza.Assaporate un pezzo dell' Alto Adige.

Codice	078931
Marca
Contenuto:	KG 5
Origine	Alto Adige

ORZO BIO DECORTICATO

L'orzo estivo è perfetto per la preparazione della tradizionale zuppe d' orzo oppure per la preparazione di un risotto d'orzo. Ma si puo anche usare per la classica insalata d'orzo.

Codice	000820
Marca
Contenuto:	GR 500
Origine	Alto Adige

CRAUTI FRESCHI VALPUSTERIA

Crauti freschei dalla Val Pusteria. Per i piatti della tradizione sudtirolese.

Codice	001854
Marca
Contenuto:	KG-10
Origine	Alto Adige

INFUSO PREM. BIO ERBE MONTAGNA A.A.

Premium Selection BIO, produzione agricola senza l'utilizzo di prodotti chimici. Infuso di erbe alto-atesine delizioso e pieno di gusto, da agricolutra biologica.

Codice	079331
Marca
Contenuto:	FT-20
Origine	Alto Adige

ESPOSITORE TE' C/MARMO X 9 VARIETÁ

Stazione del Tè per 9 barattoli, in legno con testata in marmo. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima è della massima qualità, di provenienza Alto Adige (ove possibile). Disponibili i barattoli per gli espositori e le relative ricariche.

Codice	076370
Marca
Contenuto:	ST/PZ-1
Origine	Alto Adige

ESPOSITORE TE' C/MARMO VERT.X6 VARI

Stazione del Tè per 6 barattoli, lunga, in legno con testata in marmo. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima è della massima qualità, di provenienza Alto Adige (ove possibile). Disponibili i barattoli per gli espositori e le relative ricariche.

Codice	076371
Marca
Contenuto:	ST/PZ-1
Origine	Alto Adige

ESPOS. TE' C/MARMO ORIZ.X6 VARIETÁ

Stazione del Tè per 6 barattoli, larga, in legno con testata in marmo. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima è della massima qualità, di provenienza Alto Adige (ove possibile). Disponibili i barattoli per gli espositori e le relative ricariche.

Codice	076372
Marca
Contenuto:	ST/PZ-1
Origine	Alto Adige

ESPOSITORE TE' IN LEGNO X 3 VARIETÁ

Stazione del Tè per 3 barattoli in legno. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima è della massima qualità, di provenienza Alto Adige (ove possibile). Disponibili i barattoli per gli espositori e le relative ricariche.

Codice	076373
Marca
Contenuto:	ST/PZ-1
Origine	Alto Adige

CANNUCCE BIO POT NERE 16 CM

Cannucce nere Bio Pot, 16cm x 0,7, biodegradabile e compostabile;

Codice	080070
Marca
Contenuto:	ST/PZ-500

MAIALE STINCO C/COTENNA SV.

Lo stinco di maiale viene tranciato dalla coscia di maiale e va lasciata la copertina sul prodotto che garanisce al prodotto la morbidezza dopo la cottura. Viene sfornato intero e si può utilizare anche freddo come antipasto.

Codice	941142
Marca
Contenuto:	4 X KG0,8 ()
Origine	Italia

ESPOSITORE DR SCHAER

Pratico espositore in legno della ditta Dr. Schaer - può essere riempito a piaciere

Codice	076857
Marca
Contenuto:	ST/PZ 1
Origine	Italia

CESTINO COLAZIONE SCHAER - VUOTO

Pratico cestino vuoto, ideale per la presentazione di prodotti senza glutine Schär al buffet della prima colazione. Dimensioni: 24 x 18 x 8,5cm.

Codice	076275
Marca
Contenuto:	ST/PZ-1

LIQUORE MIRTILLO CON FRUTTA 25%

Codice	007431
Marca
Contenuto:	ML-700
Origine	Italien

PROSCI.COTTO D'AGNELLO ALTO ADIGE

Il prosciutto cotto d'agnello è un prodotto unico nel suo genere. È morbido e seduce grazie al suo delicato sapore di erbe. La carne della pecora "Villnösser Brillenschaf", razza autoctona della Val di Funes in Alto Adige, è di qualità pregiata e di sapore inimitabile.

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