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Il Partner per la ristorazione genuina e raffinata

In oltre 50 anni di attività abbiamo maturato l’esperienza necessaria per soddisfare i bisogni dei cuochi più esigenti. Attraverso il nostro efficiente sistema logistico, forniamo i migliori prodotti per la cucina di alta qualità. Da tutto il mondo, all’insegna della freschezza.

Prodotti Regionali

FARINAMIX PANE 5 CEREALI

Preparato per pane composto da 5 cereali: grano, segale, fiocchi d'avena, riso e mais. Non serve aggiungere il lievito, perchè è gia compreso nella miscela.

Codice	076886
Marca
Contenuto:	GR 500
Origine	Alto Adige

CANNUCCE BIO POT NERE 16 CM

Cannucce nere Bio Pot, 16cm x 0,7, biodegradabile e compostabile;

Codice	080070
Marca
Contenuto:	ST/PZ-500

ESPOSITORE TE' C/MARMO ORIZ.X6 TIPI

Stazione del Tè per 6 barattoli, larga, in legno con testata in marmo. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima è della massima qualità, di provenienza Alto Adige (ove possibile). Disponibili i barattoli per gli espositori e le relative ricariche.

Codice	076372
Marca
Contenuto:	ST/PZ-1
Origine	Alto Adige

ESPOSITORE TE' C/MARMO X 9 TIPI

Stazione del Tè per 9 barattoli, in legno con testata in marmo. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima è della massima qualità, di provenienza Alto Adige (ove possibile). Disponibili i barattoli per gli espositori e le relative ricariche.

Codice	076370
Marca
Contenuto:	ST/PZ-1
Origine	Alto Adige

ESPOSITORE TE' IN LEGNO X 3 TIPI

Stazione del Tè per 3 barattoli in legno. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima è della massima qualità, di provenienza Alto Adige (ove possibile). Disponibili i barattoli per gli espositori e le relative ricariche.

Codice	076373
Marca
Contenuto:	ST/PZ-1
Origine	Alto Adige

ESPOSITORE TE' C/MARMO VERT.X6 TIPI

Stazione del Tè per 6 barattoli, lunga, in legno con testata in marmo. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima è della massima qualità, di provenienza Alto Adige (ove possibile). Disponibili i barattoli per gli espositori e le relative ricariche.

Codice	076371
Marca
Contenuto:	ST/PZ-1
Origine	Alto Adige

MAIALE STINCO C/COTENNA SV.

Lo stinco di maiale viene tranciato dalla coscia di maiale e va lasciata la copertina sul prodotto che garanisce al prodotto la morbidezza dopo la cottura. Viene sfornato intero e si può utilizare anche freddo come antipasto.

Codice	941142
Marca
Contenuto:	4 X KG0,8 ()
Origine	Italia

CESTINO COLAZIONE SCHAER - VUOTO

Pratico cestino vuoto, ideale per la presentazione di prodotti senza glutine Schär al buffet della prima colazione. Dimensioni: 24 x 18 x 8,5cm.

Codice	076275
Marca
Contenuto:	ST/PZ-1

ESPOSITORE DR SCHAER

Pratico espositore in legno della ditta Dr. Schaer - può essere riempito a piaciere

Codice	076857
Marca
Contenuto:	ST/PZ 1
Origine	Italia

LIQUORE MIRTILLO CON FRUTTA 25%

Codice	007431
Marca
Contenuto:	ML-700
Origine	Italien

PROSCI.COTTO D'AGNELLO ALTO ADIGE

Il prosciutto cotto d'agnello è un prodotto unico nel suo genere. È morbido e seduce grazie al suo delicato sapore di erbe. La carne della pecora "Villnösser Brillenschaf", razza autoctona della Val di Funes in Alto Adige, è di qualità pregiata e di sapore inimitabile.

Codice	007850
Marca
Contenuto:	KG-1,2 ()
Origine	Sudtirolo

INFUSO RELAX PIRAMIDE 24 P-R

Tè di erbe alpine rilasante con melissa biancha, agastache, petali di rose, menta gusto mela, piantaggine. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima dell'Alto Adige è di prima qualità. Vigneto, P-R = PIRAMIDE REFILL

Codice	079734
Marca
Contenuto:	FT-100
Origine	Alto Adige

MAIALE STINCO GRANDE C/COTENNA AFF

Stinco di maiale giá condito e affumicato. Ideale per la cottura in bagnomaria o insieme ai crauti.

Codice	955180
Marca
Contenuto:	CA. KG 1,1 ()
Origine	Alto Adige

MAIALE COSCIA SALMISTRATA S/O SV

Questa coscia é senza osso e giá salmistrata. Questo vuol dire che é giá condita con sale e aromi e pronta per la cottura a vapore o in acqua bollente.

Codice	91538
Marca
Contenuto:	CA. KG 7 ()
Origine	Alto Adige

MAIALE COLLO S/O SALMISTRATO SV

Il collo di maiale salmistrato è crudo e di solito viene bollito insieme ai crauti. Va servito affettato con vari contorni, per esempio crauti e canederli.

Codice	91524
Marca
Contenuto:	KG 1,4 CA. ()
Origine	Italia - Alto Adige

MAIALE CARRE' AFF. COTTO TAGL. (2 P

Questo carré è stato salmistrato prima dell'affumicatura. Dopo una breve cottura a bagnomaria è pronto per essere servito.

Codice	955238
Marca
Contenuto:	2 X 200 CA ()
Origine	Alto Adige

MAIALE CARRE' AFF. COTTO 1/2

Il carré di maiale è salmistrato, affumicato e cotto. La carne é molto magra e fa parte dei prodotti tipici del "Törggelen".

Codice	955022
Marca
Contenuto:	KG 3,5 CA. ()
Origine	Alto Adige

MAIALE FILONE AFF. COTTO 1/2 SV

Il filone di maiale è il carré disossato, salmistrato, affumicato e cotto. Ha la carne molto magra ed é un articolo tipico del "Törggelen".

Codice	91520
Marca
Contenuto:	CA. KG 1,8 ()
Origine	Alto Adige

MAIALE COLLO AFF. COTTO SV

Il collo di maiale è salmistrato, affumicato e poi cotto a vapore. La carne é un pó piú grassa e molto succosa. Di solito viene servito affettato e con altri prodotti tipici del 'Törggelen'.

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