Il Partner per la ristorazione genuina e raffinata
In oltre 50 anni di attività abbiamo maturato l’esperienza necessaria per soddisfare i bisogni dei cuochi più esigenti. Attraverso il nostro efficiente sistema logistico, forniamo i migliori prodotti per la cucina di alta qualità. Da tutto il mondo, all’insegna della freschezza.
Prodotti Regionali
MINI MIX PANE 5 TIPI 25/40GR SG
Mix di 5 tipi di mini panini tra cui Laugenstange 25gr, segalini 40gr, segalino con spezie 40gr, ciabatta 40gr, e mini panino 5 cereali 40gr. Ogni cartone contiene 20 panini a tipo. Preparazione: scongelare a temperatura ambiente per ca. 60 min, oppure inserire per 2 min in forno a 180°C.
| Codice | 345778 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-25/40 |
| Origine | Alto Adige |
YOGURT BANANA BIO
Alta qualitá Alto Atesina da latte fieno S.T.G. Particolarmente adatto per buffet della prima colazione.
| Codice | 036105 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-125 |
| Origine | Vipiteno Alto Adige |
YOGURT FRAGOLA BIO
Alta qualitá Alto Atesina da latte fieno S.T.G., gusto fragola. Particolarmente adatto per buffet della prima colazione.
| Codice | 036134 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-125 |
| Origine | Alto Adige |
YOGURT LATTE DI CAPRA ALBICOCCA
Yogurt intero di latte di capra albicocca, ideale per il buffet della prima colazione.
| Codice | 98123 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 150 |
| Origine | Alto Adige |
YOGURT LATTE DI CAPRA FRUTTI DI BOS
Yogurt intero di latte di capra frutti di bosco, ideale per il buffet della prima colazione.
| Codice | 98124 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 150 |
| Origine | Alto Adige |
YOGURT NATURALE BIO LATTEFIENO VETR
Ideale per il buffet di prima colazione, yogurt da latte fieno S.T.G.
| Codice | 001524 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-150 |
| Origine | Vipiteno Alto Adige |
YOGURT NATURALE BIO VETRO S. LATT
Ideale per il buffet di prima colazione, yogurt da latte fieno S.T.G., senza lattosio
| Codice | 001519 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-150 |
| Origine | Vipiteno Alto Adige |
POLENTA ISTANTANEA FAR.MAIS PRECOTT
Chichi di mais vengono macinati e precotti moderatamente senza conservanti. Tempo di cottura rimanente: 3 minuti. Contiene 8 porzioni; scadenza 12 mesi.
| Codice | 074644 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Origine | Alto Adige |
BACON AFFETTATO AFF. 500 GR ATM
Classico bacon affumicato all'americana, tagliato a fette uniformi e confezionato in pacchi in atmosfera protetta. Saporito e delicato. Pratico e veloce da friggere. La fetta non si arriccia durante la frittura e rimane piatta.
| Codice | 973019 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Ungheria |
MANZETTA BIO STINCO
Carne di manzo allevato da agricoltori di montagna Altoatesini secondo le norme dell'agricoltura biologica. Solo razze classiche delle alpi, etá macellazione 10-12 mesi, solo scottona o castrato, frollatura in osso 2 settimane. Lo stinco si può cuocere in forno, per tagliare ossobucchi o disossato per tagliare spezzatino.
| Codice | 910228 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 CA. () |
| Origine | Alto Adige |
MENTA AL CIOCCOLATO PUNTE AA
Punte di menta al cioccolato, minimo 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti di dessert e frutta fresca.
| Codice | 93672 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
PROSCIUTTO COTTO ALLE ERBE
(Qualità: COTTO ALTA QUALITÀ) Questo proscuitto cotto viene prodotto dalla coscia di suino. Prima della cottura viene speziato con delle erbe fine ed leggermente affumicato. Ottimo affettatto per mangiare con asparagi.
| Codice | 070267 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 CA () |
| Origine | Alto Adige |
MAIALE STINCO S/COTENNA SV.
Lo stinco di maiale viene tranciato dalla coscia di maiale, viene poi tolta la copertina cosi è meno grasso. Viene sfornato intero e si può utilizare anche freddo come antipasto.
| Codice | 955035 |
| Marca | |
| Contenuto: | 6 X GR700 () |
| Origine | Italia |
MOZZARELLA FIOR DI LATTE FIAMMIFERO
Il formato ideale per la pizza, già tagliato (taglio fiammifero) e pronto all'uso. Ha una alta resa e ottima resistenza alle alte temperature del forno.
| Codice | 036248 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 |
| Origine | ALTO ADIGE |
LATTE FRESCO S.T.G. FIENO
Latte fresco dai contadini dell'Alto Adige.
| Codice | 001402 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Alto Adige |
MOZZARELLA FILONE
Mozzarella Brimi è un delizioso filoncino da servire in mille modi; ideale per pizza.
| Codice | 004270 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | ALTO ADIGE |
CARDONCELLI/SHIITAKE/PLEUROTUS BIO
Tutti 3 tipi di funghi di Kirnig in un cartone. Si adattano molto bene, in tutti i tipi di piatti, nei più diversi metodi di preparazione. Per la descrizione delle singole specie di funghi, vi chiediamo di consultare le singole schede informative. Non devono essere lavati. Certificato Gallo rosso.
| Codice | 95836 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Alto Adige |
MAIALE COSCIA C/O CON PIEDE
Coscia intera di maiale con ossa e cotena.
| Codice | 955000 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 12 () |
| Origine | Germania |
CONFETTURA 65% PREMIUM FRAGOLA
Confettura di alta qualità prodotta secondo una nostra ricetta prodotta con il 65 % di frutta. Prodotta a Brunico della ditta Horvat Wilhlem.
| Codice | 003613 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 |
| Origine | Brunico - Alto Adige |
FINOCCHIO SELVATICO PUNTE AA
Rispetto al finocchio verde il finocchio selvatico presenta le stesse sostanze ed un sapore simile, ma è notevolmente più dolce. Si combina in modo straordinario con i piatti mediterranei e la pasta, ma è ottimo anche per le zuppe d'orzo della tradizione locale.
| Codice | 93947 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
Consegne Just in Time
Logistica just in time per i prodotti freschissimi: nessuno stock di magazzino, massima shelf-life a disposizione del cuoco.
Consulenza Professionale
I nostri consulenti di vendita sono professionisti specializzati del settore alimentare e cuochi.
Controllo Qualità
Severe procedure di controllo di qualità sia in entrata che in uscita dei prodotti.
Marchio proprio
Partner
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