Il Partner per la ristorazione genuina e raffinata

In oltre 50 anni di attività abbiamo maturato l’esperienza necessaria per soddisfare i bisogni dei cuochi più esigenti. Attraverso il nostro efficiente sistema logistico, forniamo i migliori prodotti per la cucina di alta qualità. Da tutto il mondo, all’insegna della freschezza. 

Prodotti Regionali

POLPETTONE 1/2 SV
Gli ingredienti sono carne di suino, acqua, lardo e sale. È una specialità tipica bavarese. Il prodotto è già cotto. Basta riscaldarlo. Si serve con un qualisiasi contorno, per esempio l'insalata di patate, con un uovo sopra, o semplicemente per farcire un panino.
Codice 934951
Marca From The Alps
Contenuto: CA. KG 2 (14,86 €)
Origine Alto Adige
WUERSTEL MINI VIENNA 20 PZ SV
Prodotto da un piccolo produttore artigianale in Alto'Adige. Ingredienti: carne suina 65% carne di manzo 25%. Gusto molto delicato. Ideale per la prima collazione.
Codice 955032
Marca From The Alps
Contenuto: KG 0,8 CA. (8,15 €)
Origine Italia
WUERSTEL MERANO SV
Insaccato tipico altoatesiono prodotto da macelleria artigianale. Prodotto da un piccolo produttore artigianale in Alto Adige. Contiene carne di suino e bovino ed è leggermente affucimato. L'impasto è saporito e ha la macina grossa. Insaccato in budello sintetico. Modo d'uso: scaldare per 15 min. in bagnomaria (senza bollire).
Codice 933874
Marca From The Alps
Contenuto: 2 X GR100 (2,47 €)
Origine Italia - Alto Adige
CONFETTURA 65% FRAGOLA VV
Le confetture FROM THE ALPS sono prodotte con i più alti standard qualitativi, i migliori ingredienti, e con il 65% di frutta. Insieme all'apposito espositore di legno (lavabile), FROM THE ALPS da un immagine di qualità e benessere al buffet della prima colazione.
Codice 076212
Marca From The Alps
Contenuto: GR-480
Origine Alto Adige
CONFETTURA 65% MIRTILLO NERO VV
Le confetture FROM THE ALPS sono prodotte con frutti selvatici, con i più alti standard qualitativi e i migliori ingredienti, e con il 65% di frutta. Insieme all'apposito espositore di legno (lavabile), FROM THE ALPS da un immagine di qualità e benessere al buffet della prima colazione.
Codice 076214
Marca From The Alps
Contenuto: GR-480
Origine Alto Adige
CONFETTURA 65% ALBICOCCA VV
Le confetture FROM THE ALPS sono prodotte con i più alti standard qualitativi, i migliori ingredienti, e con il 65% di frutta. Insieme all'apposito espositore di legno (lavabile), FROM THE ALPS da un immagine di qualità e benessere al buffet della prima colazione.
Codice 076211
Marca From The Alps
Contenuto: GR-480
Origine Alto Adige
CONFETTURA 65% FRUTTI BOSCO VV
Le confetture FROM THE ALPS sono prodotte con i più alti standard qualitativi, i migliori ingredienti, e con il 65% di frutta. Insieme all'apposito espositore di legno (lavabile), FROM THE ALPS da un immagine di qualità e benessere al buffet della prima colazione.
Codice 076260
Marca From The Alps
Contenuto: GR-480
Origine Alto Adige
CONFETTURA 65% LAMPONE VV
Le confetture FROM THE ALPS sono prodotte con i più alti standard qualitativi, i migliori ingredienti, e con il 65% di frutta. Insieme all'apposito espositore di legno (lavabile), FROM THE ALPS da un immagine di qualità e benessere al buffet della prima colazione.
Codice 076213
Marca From The Alps
Contenuto: GR-480
Origine Alto Adige
CONFETTURA MIRTILLO ROSSO
Marmelatta di mirtilli rossi selvatici con 60% di frutta.
Codice 071799
Marca From The Alps
Contenuto: KG-3
Origine Alto adige
WUERSTEL MERANO SV (10 PZ)
Insaccato tipico altoatesiono prodotto da macelleria artigianale. Prodotto da un piccolo produttore artigianale in Alto Adige. Contiene carne di suino e bovino ed è leggermente affucimato. L'impasto è saporito e ha la macina grossa. Insaccato in budello naturale. Modo d'uso: scaldare per 15 min. in bagnomaria (senza bollire).
Codice 9526
Marca From The Alps
Contenuto: KG 1,2 (15,08 €)
Origine Italia - Alto Adige
WUERSTEL VIENNA SV
Prodotto da un piccolo produttore artigianale in Alto'Adige. Ingredienti: carne suina 65% carne di manzo 25%. Gusto molto delicato.
Codice 955011
Marca From The Alps
Contenuto: 4 X GR 65 (3,06 €)
Origine Italia
WUERSTEL VIENNA SV (18PZ)
Prodotto da un piccolo produttore artigianale in Alto'Adige. Ingredienti: carne suina 65% carne di manzo 25%. Gusto molto delicato.
Codice 934934
Marca From The Alps
Contenuto: CA. KG1,2 (14,56 €)
Origine Alto Adige - Italia
SALSICCIA DEL CONTADINO AFFUM. SV
La salsiccia del contadino è prodotta con carne di maiale e di manzo, è leggermente affumicata e cruda. Si può cuocere in acqua bollente oppure lentamente insieme ai crauti. Può essere servita con svariati contorni, ma è tipica del "Toerggelen" (castagnata) sudtirolese, servita con crauti.
Codice 91514
Marca From The Alps
Contenuto: 9 X GR120 (12,78 €)
Origine Italia
SALSICCIA FRESCA MAIALE ATM
La salsiccia di maiale fresca contiene soltanto carne di spalla di maiale, sale, pepe e aglio. Viene bollita nell acqua o insieme ai crauti, ma anche per la cottura alla griglia é ideale. Ogni confezioni in ATM contiene 10 salsiccie.
Codice 91513
Marca From The Alps
Contenuto: 10 X GR130 (15,29 €)
Origine Italia
MAIALE STINCO AFF. COTTO SV
Lo stinco posteriore del maiale è salmistrato, affumicato e cotto. La carne dello stinco é molto succosa e viene combinata con vari contorni come crauti o canederli.
Codice 91521
Marca From The Alps
Contenuto: KG 1,3 CA. (10,04 €)
Origine Itallia
MAIALE COLLO AFF. COTTO SV
Il collo di maiale è salmistrato, affumicato e poi cotto a vapore. La carne é un pó piú grassa e molto succosa. Di solito viene servito affettato e con altri prodotti tipici del 'Törggelen'.
Codice 91519
Marca From The Alps
Contenuto: CA. KG 3 (36,42 €)
Origine Italia
MAIALE CARRE' AFF. COTTO
Il carré di maiale è salmistrato, affumicato e cotto. La carne é molto magra e fa parte dei prodotti tipici del "Törggelen".
Codice 955022
Marca From The Alps
Contenuto: KG 4 CA. (44,12 €)
Origine Italia
MAIALE FILONE AFF. COTTO 1/2 SV
Il filone di maiale è il carré disossato, salmistrato, affumicato e cotto. Ha la carne molto magra ed é un articolo tipico del "Törggelen".
Codice 91520
Marca From The Alps
Contenuto: CA. KG 1,8 (22,50 €)
Origine Italia
SALAME COTTO LYONER
Salame cotto Lyoner con un sapore forte e deciso di carne, il classico Lyoner si presenta come un salume eclettico. Il diametro è di 10 cm. 1/2 sottovuoto.
Codice 004105
Marca From The Alps
Contenuto: KG-CA1,5 (12,57 €)
Origine Alto Adige
SALAME COTTO (KRAKAUER)
Salame cotto krakauer ha lo stesso impasto come la lyoner con grandi pezzi di prosciutto cotto. Il diametro è di 10 cm. 1/2 sottovuoto.
Codice 977012
Marca From The Alps
Contenuto: KG-C 1,7 (15,74 €)
Origine Alto Adige

Consegne Just in Time

Logistica just in time per i prodotti freschissimi: nessuno stock di magazzino, massima shelf-life a disposizione del cuoco.

Consulenza Professionale

I nostri consulenti di vendita sono professionisti specializzati del settore alimentare e cuochi.

Controllo Qualità

Severe procedure di controllo di qualità sia in entrata che in uscita dei prodotti.