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Descrizione
Caratteristiche
SALMONE AFFUMICATO
Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo della costa della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato, sfilettato e salato a secco con sale marino, a mano. Viene affumicato a freddo in forni a pietra con legno di faccio locale (senza additivi). Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Per antipasti o per la prima colazione.
| Codice | 933120 |
| Marca | Lachshaus Riga |
| Contenuto: | CA. KG 1,3 () |
| Origine | Germania |
SALMONE AFFUMICATO BIO
Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo delle coste dell'Irlanda e della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato, sfilettato e salato a secco con sale marino, a mano. Viene affumicato a freddo in forni a pietra con legno di faccio locale (senza additivi). Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Per antipasti o per la prima colazione.
| Codice | 933121 |
| Marca | Lachshaus Riga |
| Contenuto: | CA.KG 1,25 () |
| Origine | Germania |
SALMONE AFF. PREAFFETTATO
Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo della costa della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato, sfilettato e salato a secco con sale marino, a mano. Viene affumicato a freddo in forni a pietra con legno di faccio locale (senza additivi). Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Preaffettato a mano. Per antipasti o per la prima colazione.
| Codice | 933172 |
| Marca | Lachshaus Riga |
| Contenuto: | GR 200 |
| Origine | Germania |
SALMONE AFF. PREAFFETTATO
Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo della costa della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato, sfilettato e salato a secco con sale marino, a mano. Viene affumicato a freddo in forni a pietra con legno di faccio locale (senza additivi). Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Preaffettato a mano. Per antipasti o per la prima colazione.
| Codice | 933124 |
| Marca | Lachshaus Riga |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Germania |
SALMONE FIL. GOURMET AFF. 1/2+SCATO
Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo della costa della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato, sfilettato e salato a secco con sale marino, a mano. Viene affumicato a freddo in forni a pietra con legno di faccio locale (senza additivi). Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Solo la parte centrale del filetto. Servitelo tagliato a fette spesse 4 mm con pane bianco.
| Codice | 933111 |
| Marca | Lachshaus Riga |
| Contenuto: | CA. GR 250 () |
| Origine | Germania |
SALMONE FIL. GOURMET AFF. + SCATOLA
Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo della costa della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato, sfilettato e salato a secco con sale marino, a mano. Viene affumicato a freddo in forni a pietra con legno di faccio locale (senza additivi). Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Solo la parte centrale del filetto. Servitelo tagliato a fette spesse 4 mm con pane bianco.
| Codice | 933100 |
| Marca | Lachshaus Riga |
| Contenuto: | CA. GR 500 () |
| Origine | Germania |
SALMONE AFF. TARTARA
Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo della costa della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato, sfilettato e salato a secco con sale marino, a mano. Viene affumicato a freddo in forni a pietra con legno di faccio locale (senza additivi). Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Ideale per la preparazione di antipasti e fingerfood.
| Codice | 933122 |
| Marca | Lachshaus Riga |
| Contenuto: | CA. GR 300 () |
| Origine | Germania |
SALMONE AFF. "GARBUSCHA"
Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo della costa della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato, sfilettato e salato a secco con sale marino, a mano. Affumicato a freddo in forni a pietra in 2 fasi, con legno di faccio locale (senza additivi). Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Gusto unico: corposo, affumicato, particolarmente intenso. Per antipasti con pane nero fresco.
| Codice | 933145 |
| Marca | Lachshaus Riga |
| Contenuto: | CA. GR 250 () |
| Origine | Germania |
SALMONE GRAVED MARINATO
Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo della costa della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato, sfilettato e salato a secco con sale marino, a mano. Non è affumicato. Marinato con aneto, pepe bianco e sale. Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Per antipasti o per la prima colazione.
| Codice | 933130 |
| Marca | Lachshaus Riga |
| Contenuto: | CA.KG 1,4 () |
| Origine | Germania |
SALMONE GRAVED MARINATO PREAFFETTAT
Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo della costa della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato e sfilettato, a mano. Non è affumicato. Marinato con aneto, pepe bianco e sale. Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Preaffettato a mano. Per antipasti o per la prima colazione.
| Codice | 933185 |
| Marca | Lachshaus Riga |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Germania |
SALMONE FIL. MARINATO SALITSCH+CRT
Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo della costa della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato e sfilettato, a mano. Non è affumicato. Marinato con aneto, pepe bianco e sale. Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Servitelo tagliato a fette spesse 4 mm con pane bianco.
| Codice | 933155 |
| Marca | Lachshaus Riga |
| Contenuto: | CA. GR 500 () |
| Origine | Germania |
SALMONE MARINATO TAG. "ASIA"
Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo della costa della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato e sfilettato, a mano. Non è affumicato. Marinato delicatamente, arricchito da una sottile nota di zenzero e avvolto in una foglia di nori con semi di sesamo appena tostati. Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Per antipasti. Una confezione contiene dai 30 ai 35 fette.
| Codice | 933123 |
| Marca | Lachshaus Riga |
| Contenuto: | CA. GR 500 () |
| Origine | Germania |
SALMONE AFF. PRALINE(40 PZ/5 GUSTI)
Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo della costa della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato, sfilettato e salato a secco con sale marino, a mano. Viene affumicato a freddo in forni a pietra con legno di faccio locale (senza additivi). Tagliato a mano e diviso in porzioni. Ogni pezzo è accentato con foglia d'oro, aneto, zenzero o con alghe nori e semi di sesamo. Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Per antipasti.
| Codice | 933150 |
| Marca | Lachshaus Riga |
| Contenuto: | CA. GR 250 () |
| Origine | Germania |
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