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Descrizione
Caratteristiche
SPECK 6 MESI A/ADIGE IGP SQUAD. 1/2
Speck tipico IGP dell'Alto Adige, stagionato minimo 6 mesi. Gusto delicato non troppo salato, con leggera affumicatura. La forma squadrata facilita il taglio in affettatrice e ha poco scarto. Per il buffet della prima colazione, o come ingrediente per pizza e piatti di alta qualità.
Codice | 973007 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | KG 2,2 CA. () |
Origine | Alto Adige |
PANCETTA AFFUMICATA DI MANZO
Questa pancetta prodotta di carne di bovino è un'alternativa alla classica pancetta di maiale. Produzione artigianale, leggera salatura e affumicatura. Ideale per la preparazione di prodotti a base di pasta come "alla carbonara" o "all'Amatriciana".
Codice | 918062 |
Marca | Casa Largher |
Contenuto: | KG 1,8 CA. () |
Origine | Italia |
BACON VITELLO COTTO AFFUMICATO
Questo Bacon di vitello è un alternativa al classico prodotto di suino. Si tratta di un pezzo intero che di solito viene tagliato soltile e poi scottata alla piastra. Ideale per il buffet della prima colazione.
Codice | 918061 |
Marca | Casa Largher |
Contenuto: | KG 2,5 CA. |
Origine | Italia |
MAIALE GUANCIALE STAGIONATO (I)
Produzione artiganale di un'azienda piccola famigliare degli Appennini, solo materia prima di macellazione propria, ricette tradizionali con condimenti naturali. Questo guanciale non é affumicato, ma solo stagionato. Questo prodotto é adatto per la preparazione di piatti come la "pasta all' amatriciana" o simile.
Codice | 914353 |
Marca | Nerino Mezzaluna |
Contenuto: | KG 1,5 CA. () |
Origine | Italia |