PANCETTA AFFUMICATA DI MANZO
| Marca | Casa Largher |
| Origine | Italia |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
| Codice | 918062 |
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918062
Info sui prodotti "PANCETTA AFFUMICATA DI MANZO"
Questa pancetta prodotta di carne di bovino è un'alternativa alla classica pancetta di maiale. Produzione artigianale, leggera salatura e affumicatura. Ideale per la preparazione di prodotti a base di pasta come "alla carbonara" o "all'Amatriciana".
| Assortimento: | Prima colazione |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef, Halal, Senza allergeni, Senza glutine, Senza lattosio |
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Articoli consigliati
MAIALE GUANCIALE STAGIONATO
Questo guanciale non é affumicato, ma solo stagionato. In Toscana viene anche chiamato Gota di Montalcino. Questo prodotto é adatto per la preparazione di piatti come la "pasta all' amatriciana" o simile.
| Codice | 955125 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
LARDO DI PATA NEGRA IN CONCA
Lardo con le spezie, sottovuoto. Lavorato da maiali che vivono tutto l'anno allo stato brado.
| Codice | 071556 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,8 CA. () |
| Origine | Italia |
| Conservazione | +4°/+10°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
PROSCIUTTO COTTO ALLA CONTADINA 1/2
(Qualità: COTTO) Questo prosciutto cotto viene prodotto dalla coscia di suino taglio speck. Viene chiamato prosciutto tirolese, prosciutto alla contadina o anche speck cotto. Contiene i polifosfati ed è affumicato. Molto adatto per affettati, per colazione, per mangiare con gli asparagi e per tante ricette in cucina.
| Codice | 074503 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-3,25 CA () |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Prima colazione |
MAIALE GUANCIALE STAGIONATO (I)
Produzione artiganale di un'azienda piccola famigliare degli Appennini, solo materia prima di macellazione propria, ricette tradizionali con condimenti naturali. Questo guanciale non é affumicato, ma solo stagionato. Questo prodotto é adatto per la preparazione di piatti come la "pasta all' amatriciana" o simile.
| Codice | 914353 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,5 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C-+12°C |
MORTADELLA FAVOLA GRAN RISERVA 1/2
Prima e unica mortadella al mondo insaccata e cotta in cotenna naturale. Solo carne di suino nazionale del circuito DOP, sale di cervia e miele d'acacia. Grazie alla cotenna naturale in cottura perde una parte dei grassi. Carne relativamente magra, sapore delicato, ben digeribile.
| Codice | 009253 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 6 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 99 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
| Destinazione d'uso | , Aperitivo |
PROSCIUTTO COTTO SCELTO RICCO 1/2
(Qualità: COTTO SCELTO) Prociutto cotto prodotto dalla coscia di suino. Non contiene polifosfati e non è affumicato. Ideale per l'affettato, ma anche per l'uso in cucina.
| Codice | 070710 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-CA3,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
COPPA PIACENTINA DOP
Vengono presi solo reali di suini allevati nelle regioni Emilia Romagna e Lombardia. La lavorazione e stagionatura vengono eseguiti nella provincia di Piacenza. Lavorata con condimenti scelti e poi legata a mano viene lasciata stagionare per almeno 6 mesi. Questa stagionatura lunga e la ottima scelta della carne fresca hanno come risultato un ottimo prodotto che trova posto come antipasto o affettato.
| Codice | 915040 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0°C - +12°C |
| Destinazione d'uso | , Aperitivo |
FESA DI TACCHINO COTTA FORNO
Fesa di tacchino cotto al forno. La fetta è rotonda con un diametro di 12 cm. È un prodotto da primo prezzo
| Codice | 955258 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - + 4°C |
| Destinazione d'uso | , Prima colazione, Aperitivo |
PANCETTA COTTA ARROTOLATA"GIOVANNA"
La pancetta "Giovanna" ha vinto 2 fette nella guida gambero rosso nell' anno 2023. Si tratta di una pancetta suina, 100% carne italiana, stagionata con pepe nero e altre spezie, caratterizzata da un sapore intenso e aromatico, che viene cotta in 3 cotture. La pancetta Giovanna Capitelli è molto apprezzata per la sua consistenza morbida e il suo gusto equilibrato, che dona un sapore unico e ricco ai piatti in cui viene utilizzata.
| Codice | 987964 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,8 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +0° - +4°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
MORTADELLA BOLOGNA C/PIST. 1/2 IGP
Mortadella tipica emiliana, prodotta nel rigoroso rispetto del disciplinare per ottenere la caratteristica mortadella dal colore rosa vivo e profumo intenso, armonioso e ampio. Diametro di 15 cm, quindi ideale per la ristorazione.
| Codice | 009245 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 CA. () |
| Origine | Italia |
| Conservazione | 4°C/+8°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Prima colazione |