PANCETTA AFFUMICATA DI MANZO
| Marca | Casa Largher |
| Origine | Italia |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
| Codice | 918062 |
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918062
Info sui prodotti "PANCETTA AFFUMICATA DI MANZO"
Questa pancetta prodotta di carne di bovino è un'alternativa alla classica pancetta di maiale. Produzione artigianale, leggera salatura e affumicatura. Ideale per la preparazione di prodotti a base di pasta come "alla carbonara" o "all'Amatriciana".
| Assortimento: | Prima colazione |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef, Halal, Senza allergeni, Senza glutine, Senza lattosio |
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LARDO DI PATA NEGRA IN CONCA
Lardo con le spezie, sottovuoto. Lavorato da maiali che vivono tutto l'anno allo stato brado.
| Codice | 071556 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,8 CA. () |
| Origine | Italia |
| Conservazione | +4°/+10°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
MAIALE GUANCIALE STAGIONATO
Questo guanciale non é affumicato, ma solo stagionato. In Toscana viene anche chiamato Gota di Montalcino. Questo prodotto é adatto per la preparazione di piatti come la "pasta all' amatriciana" o simile.
| Codice | 955125 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
CHORIZO SPAGNA DOLCE CULAR
Tipico insaccato crudo spagnolo prodotto da carne scelta di suino. Il suo sapore speciale di aglio e paprica che danno anche il colore rosso, fanno che questo prodotto é una specialitá di ottima qualitá. La macina è piuttosto grossa, quindi i pezzetti di carne e lardo si vedono più grandi nel taglio. Tagliato a fettine sottili é ideale per antipasti.
| Codice | 980512 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,8 CA. () |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +14 °C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
MANZO PASTRAMI CLASSICO
Pastrami é un taglio di manzo condito, affumicato e poi cotto, é molto conosciuto negli Stati Uniti. È comparabile con un prosciutto di manzo saporito. Prodotto dal petto del bovino. Ideale per il buffet, per antipasti o per il sandwich.
| Codice | 918066 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2,5 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Prima colazione, Gastronomia / Cesti regalo |
FESA DI TACCHINO COTTA FORNO
Fesa di tacchino cotto al forno. La fetta è rotonda con un diametro di 12 cm. È un prodotto da primo prezzo
| Codice | 955258 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - + 4°C |
| Destinazione d'uso | , Prima colazione, Aperitivo |
BRESAOLA PUNTA D'ANCA 1/2 SV
La Bresaola é un prosciutto crudo di manzo. Il taglio punta d'anca é il taglio piú pregiato della coscia. Salagione a secco e stagionatura fino alla consistenza giusta. Questo prodotto é saporito e magro con un alto valore di proteine. La bresaola tagliata sottile é adatta per aperitivi, antipasti ma anche per la preparazione e decorazione di secondi piatti.
| Codice | 004241 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-CA1,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +12°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
SALSICCIA FRESCA MAIALE ATM
La salsiccia di maiale fresca contiene soltanto carne di spalla di maiale, sale, pepe e aglio. Viene bollita nell acqua o insieme ai crauti, ma anche per la cottura alla griglia é ideale. Ogni confezioni in ATM contiene 10 salsicce.
| Codice | 91513 |
| Marca | |
| Contenuto: | 10 X GR130 () |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C- +4 °C |
PROSCIUTTO CRUDO PARMA 24M S/O DOP
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi, selezionato e stagionato da F.lli Galloni a Langhirano. La sapienza dei mastri salatori, la lavorazione artigianale e la lenta maturazione nelle cantine accarezzate dall'aria del Marino regalano un prosciutto straordinariamente dolce e morbido, dal profumo elegante e dal gusto ricco e armonioso.
| Codice | 987996 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 8 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 2°C - +10°C |
NDUJA SPILINGA PIC (I)
Salame morbido e quindi spalmabile, prodotto con carne di maiale italiana, aromatizzato tra l'altro con pepe rosso e peperoncino piccante, insaccato in budello naturale e legato a mano. Ideale per guarnire pizze o per preparare salse. Consigli per l'uso: prima dell'uso conservare a temperatura ambiente affinché diventi più morbido.
| Codice | 987859 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,4 CA () |
| Origine | Italia (Calabria) |
| Resa | 95 |
| Conservazione | +2° - +8°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
ANATRA PETTO AFFUMICATO
Prodotto con carne d'anatra di alta qualità e tradizionalmente affumicata. Grazie alla preparazione delicata, il petto d'anatra rimane meravigliosamente tenero e succoso. Il petto d'anatra affumicato può essere servito freddo o leggermente grigliato. È perfetto per gli antipasti e può essere servito a fette sottili su bruschette, insalate o taglieri di formaggi. È ideale anche per arricchire piatti caldi e freddi.
| Codice | 987894 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. GR650 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | 0° - +4°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |