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SALMONE AFF. PRALINE(40 PZ/5 GUSTI)
Marca Lachshaus Riga
Origine Germania
Resa 100
Conservazione +1/ +7° C
Destinazione d'uso Aperitivo, Convenience, Gastronomia / Cesti regalo
Codice 933150
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Codice 933150

Info sui prodotti "SALMONE AFF. PRALINE(40 PZ/5 GUSTI)"

Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo della costa della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato, sfilettato e salato a secco con sale marino, a mano. Viene affumicato a freddo in forni a pietra con legno di faccio locale (senza additivi). Tagliato a mano e diviso in porzioni. Ogni pezzo è accentato con foglia d'oro, aneto, zenzero o con alghe nori e semi di sesamo. Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Per antipasti.
Assortimento: Aperitivo, Convenience, Gastronomia / Cesti regalo
Proprietà: GranChef

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CAPPESANTE S/G-C ATLANT.10-20 DECON
Polpa di cappasanta pulita decongelata, senza guscio e senza corallo, dal colore bianco naturale. Vengono pescate nell'Atlantico e per il mare più freddo hanno un gusto molto delicato e dolce. Resa 100%. Circa 25-35 noci in un chilo (10-20 pz/LBS). È un prodotto facilissimo da usare. Pronto all'uso! Ideale per tutti i tipi di preparazione. Da combinare con diversi piatti.
Codice 915015
Marca
Contenuto: KG 1
Origine Atlantico
Resa 100
Conservazione 0/ +2° C
CREMA DI TONNO
Crema di tonno con il 49% di tonno. Ideale da spalmare su toast, fette di pane e sandwiches. In alternativa, si può utilizzare anche per farcire tartellette con una sac-à-poche.
Codice 914728
Marca
Contenuto: 1 KG
Origine Italia
Resa 100
Conservazione 0/ +4° C
Destinazione d'uso Aperitivo
SALMONE AFF. PREAFFETTATO
Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo della costa della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato, sfilettato e salato a secco con sale marino, a mano. Viene affumicato a freddo in forni a pietra con legno di faccio locale (senza additivi). Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Preaffettato a mano. Per antipasti o per la prima colazione.
Codice 933124
Marca
Contenuto: GR 500
Origine Germania
Resa 100
Conservazione +1/ +7° C
Destinazione d'uso Aperitivo, Prima colazione, Gastronomia / Cesti regalo
OSTRICHE SPECIALES DU BELON N°4
L'ostrica Speciales viene allevata 3-4 anni nel mare aperto, poi viene trasferita per l'affinamento di 6 mesi nella baia di Carantec su parchi alti specifici che sono riservati per perfezionare la sua qualità. È una delicatezza particolare!
Codice 924060
Marca
Contenuto: 50 X GR 60
Origine Francia
Resa 100
Conservazione 0/ +1° C
Destinazione d'uso Aperitivo
SALMONE AFF. PREAFFETTATO
Il salmone Riga proviene da allevamenti selezionati, situati al largo della costa della Scozia. Il prodotto di base non è mai stato congelato. Ogni esemplare viene selezionato, sfilettato e salato a secco con sale marino, a mano. Viene affumicato a freddo in forni a pietra con legno di faccio locale (senza additivi). Azienda familiare tradizionale, un tempo fornitrice degli zar. Preaffettato a mano. Per antipasti o per la prima colazione.
Codice 933172
Marca
Contenuto: GR 200
Origine Germania
Resa 100
Conservazione +1/ +7° C
Destinazione d'uso Aperitivo, Prima colazione, Gastronomia / Cesti regalo
OSTRICHE SPECIALES GILLARDEAU N°2
Le ostriche di Gillardeau vengono allevate per i primi 9 mesi su parchi alti. Poi vengono trasferiti nel mare aperto e restano la per 3 anni. Dopo altri 2 mesi nelle Claires sono mature per il consumo. Ha la polpa molto tenera, con un aroma leggermente di nocciola. Su ogni ostrica è impressa a laser una G, simbolo di originalità.
Codice 915430
Marca
Contenuto: 24X GR 110
Origine Francia
Resa 100
Conservazione 0/ +1° C
BRANZINO A 1,8-2,8 KG(E)
Questo branzino viene allevato in grandi bacini marini, secondo rigorosi standard di sostenibilità e tutela ambientale. Le carni bianche e tenere di questo pesce nobile, chiamato anche loup de mer, hanno un gusto molto delizioso e sono adatte per essere cucinate al forno, in padella, al vapore ed alla griglia.
Codice 914910
Marca
Contenuto: ST/PZ 1 ()
Origine Spagna
Resa 60
Conservazione 0/ +1° C
POLPO-PIOVRA COTTO 400-500 GR (E)
Prodotto pronto all'uso, in sottovuoto, risparmio di lavoro e di energia, non c'è calo peso, si può conservare in frigo con altri alimenti (perché sottovuoto). Di veloce preparazione, si può preparare in mille modi, perché è cotto solamente in acqua e sale.
Codice 924035
Marca
Contenuto: CA. GR 450 ()
Origine Spagna
Resa 100
Conservazione 0/ +2° C
Destinazione d'uso Aperitivo, Convenience
BRANZINO A 1-1,5 KG(E)
Questo branzino viene allevato in grandi bacini marini, secondo rigorosi standard di sostenibilità e tutela ambientale. Le carni bianche e tenere di questo pesce nobile, chiamato anche loup de mer, hanno un gusto molto delizioso e sono adatte per essere cucinate al forno, in padella, al vapore ed alla griglia. 5 pesci per cassa.
Codice 914835
Marca
Contenuto: ST/PZ 1 ()
Origine Spagna
Resa 60
Conservazione 0/ +1° C
BRANZINO A 1-1,5 KG(F)
Questo branzino è allevato in vasche a terra al nord della Francia. Una qualità speciale dovuta alle acque fredde dell'Atlantico, perché cresce più lentamente. Le carni bianche e tenere di questo pesce nobile, chiamato anche loup de mer, hanno un gusto molto delizioso e sono adatte per essere cucinate al forno, in padella, al vapore ed alla griglia.
Codice 914200
Marca
Contenuto: ST/PZ 1 ()
Origine Francia
Resa 60
Conservazione 0/ +1° C