Gran Chef Selection
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Prodotto
Descrizione
Caratteristiche
PROSCIUTTO CRUDO PARMA 24M S/O DOP
Prosciutto crudo di Parma IGP, stagionato 24 mesi e disossato a mano. Grazie all'accurata selezione, il prosciutto crudo di Parma Galloni è particolarmente delicato e tenero.
| Codice | 987996 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | KG 8 () |
| Origine | Italia |
PROSCIUTTO CRUDO PARMA 24M C/O
Prosciutto crudo di Parma IGP, stagionato 24 mesi e con osso. Grazie all'accurata selezione, il prosciutto crudo di Parma Galloni è particolarmente delicato e tenero.
| Codice | 987993 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | KG 9-11 () |
| Origine | Italia |
PROSCIUTTO CRUDO PARMA 24M S/O ADD.
Prosciutto crudo di Parma IGP, stagionato 24 mesi, disossato a mano e legato con spago. Grazie all'accurata selezione, il prosciutto crudo di Parma Galloni è particolarmente delicato e tenero.
| Codice | 987997 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | KG 8 CA. () |
| Origine | Italia |
CROSTATA ALBICOCCA
La crostata Gran Chef Selection è un prodotto artigianale di alta pasticceria e fatta a mano con ingredienti di altissima qualità come le uova fresche, il burro, farina e farcita con confettura Viva Maria. Ideale per il buffet della prima colazione.
| Codice | 079512 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Italia |
CROSTATA FRAGOLA
La crostata Gran Chef Selection è un prodotto artigianale di alta pasticceria e fatta a mano con ingredienti di altissima qualità come le uova fresche, il burro, farina e farcita con confettura Viva Maria. Ideale per il buffet della prima colazione
| Codice | 079513 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Italia |
ALBICOCCHE COQUELICOT SECCHE MORBID
Le albicocche Coquelicot del Gran Chef Selection sono dolci e hanno un aroma molto intenso. Ideale da combinare con muesli, formaggi di capra, insalate, spiedini di carne e aperitivo o semplicemente ricoperle di cioccolato.
| Codice | 93533 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Francia (Aquitaine) |
MOSTARDA SENAPATA DI ANANAS
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di ANANAS si abbina particolarmente a tutti i formaggi, carpaccio, carne bianca bollita, carne alla griglia.
| Codice | 91951 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
BISCOTTI MISTI FATTI A MANO
Biscotti misti fatti a mano. Ideale per accompagnare il cafe o come dessert. Peso medio per pezzo 5 - 7gr.
| Codice | 036231 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | GR-800 |
| Origine | Italia |
FIORI IBISCO SECCHI
I fiori di ibisco sono un ingrediente di molte tisane e tè alla frutta e possono essere aggiunte per aromatizzare varie bevande come punch o cocktail. Adatto anche per gelati o torte al cioccolato, ma anche per piatti di carne come l'agnello. In termini di gusto, sono leggermente acidi.
| Codice | 073569 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | GR 125 |
| Origine | Senegal |
MOSTARDA SENAPATA DI MELE
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di MELE si abbina particolarmente con tutti i formaggi, pesce affumicato, sardine.
| Codice | 91888 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
ALBICOCCHE SECCHE MORBIDE
Frutta secca morbida da uno dei migliori produttori francesi. Ideale sul buffet della prima colazione, come ingrediente per antipasti o dessert, o anche per accompagnare piatti di formaggi, salumi, carne. Gran Chef Selection è garanzia della migliore qualità, grazie alla severa selezione delle materie prime e del produttore.
| Codice | 93523 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Francia |
MOSTARDA SENAPATA DI ALBICOCCHE
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di ALBICOCCHE si abbina particolarmente con formaggi freschi, magri, poco stagionati.
| Codice | 91889 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
MOSTARDA SENAPATA DI PERE
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di PERE si abbina particolarmente con i formaggi erborinati, carni bianche.
| Codice | 91953 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
FIORI MONTAGNA A.A.KRAEUTERREBELLEN
Mix di fiori di montagna dell' Alto Adige. Il mix contiene i seguenti fiori: fiordaliso rosso, blu, nero, rosa, bianco, calendula. Ideal per decorare piatti e affinare gelati, dolci, piatti piccanti e insalate.
| Codice | 076319 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | GR-10 |
| Origine | Alto Adige - Italia |
PEPE KUBEBEN
Il pepe Kubeben dell' Indonesia ha un sapore agrodolce ed è discretamente piccante nel finale. Viene utilizzato per piatti a base di pesce e frutti di mare, carne di maiale e pollame, oltre che per variazioni di formaggi e chutney.
| Codice | 079941 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | GR 45 |
| Origine | Indonesia |
PEPE LUNGO
Il pepe lungo proveniente dall'Indonesia ha un sapore più forte di quello del pepe nero ha un sapore leggermente dolce e cioccolatoso. Può essere utilizzato universalmente: con carne bianca, pesce, frutta e dessert.
| Codice | 079937 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | GR 55 |
| Origine | Indonesia |
MOSTARDA SENAPATA DI FICHI
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. Completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di fichi si abbina particolarmente con tutti i formaggi, insalate, affettati.
| Codice | 91887 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
MOSTARDA SENAPATA FRUTTI VARI
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di FRUTTI si abbina particolarmente con i formaggi stagionati e a pasta dura, arrosti, pollo, bolliti.
| Codice | 91891 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
MOSTARDA SENAPATA DI ZENZERO
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di ZENZERO si abbina particolarmente con il sushi, pesce cotto e crudo.
| Codice | 91952 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
MOSTARDA SENAPATA DI ARANCE
Mostarda purèe dolce-piccante, con sapore particolarmente intenso. La frutta viene candita, quindi passata e arricchita di ingredienti selezionati. In tutte le versioni è un completamento ideale per formaggi freschi e stagionati, carni bianche e rosse, volatili, pesce e insaccati. La mostarda di ARANCE si abbina particolarmente con formaggi di capra, formaggi freschi, brie, tomini, pesce.
| Codice | 92052 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | ML 200 |
| Origine | Svizzera |
PEPE DEL SICHUAN
Gusto frizzante con un retrogusto di limone. Utilizzato principalmente per piatti asiatici. Schiacciare e arrostire il pepe prima dell'uso e aggiungere al piatto all'ultimo momento.
| Codice | 079923 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | GR 38 |
| Origine | Pakistan |
CAPPERI PICCOLI IN OLIO EXV.
Capperi di piccolo calibro in olio extra vergine d'oliva, prodotti a Pantelleria con l'attenzione e la qualità Gran Chef Service Selection. L'olio nasconde il sapore dei capperi in minima parte, e il prodotto rimane croccante. Per guarnire e condire piatti di pesce o insalate, anche in aperitivi su un crostino di pane o cracker.
| Codice | 076264 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | GR-950 |
| Origine | Italia - Pantelleria |
FRUTTO D/CAPPERO IN OLIO OLIVA EXV
Il frutto del cappero viene chiamato "cucunci" a Pantelleria. Prodotti a Pantelleria con l'attenzione e la qualità Gran Chef Service Selection. Senza gambo, calibro medio, in olio extravergine d'oliva, cheio nasconde il sapore dei capperi in minima parte, e il prodotto rimane croccante. Per guarnire e condire piatti di pesce o insalate, perfetti negli aperitivi.
| Codice | 076265 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | GR-950 |
| Origine | Italia - Pantelleria |
FOGLIE DI CAPPERO IN OLIO OLIVA EXV
Foglie della pianta del cappero, sode e croccanti con un giusto equilibrio tra sapidità e piacevole nota acidula. Belle da vedere nel piatto e buone da mangiare. Ideali per condire e guarnire pesce, carne, verdure, o fritte in pastella. Prodotte a Pantelleria con l'attenzione e la qualità Gran Chef Service Selection, in olio extravergine d'oliva.
| Codice | 076266 |
| Marca | Gran Chef Selection |
| Contenuto: | GR-900 |
| Origine | Italia - Pantelleria |
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