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Info sui prodotti "PROSCIUTTO CRUDO PARMA 24M S/O ADD."

Prosciutto di Parma DOP 24 mesi, selezionato e stagionato da F.lli Galloni a Langhirano. La sapienza dei mastri salatori, la lavorazione artigianale e la lenta maturazione nelle cantine accarezzate dall'aria del Marino regalano un prosciutto straordinariamente dolce e morbido, dal profumo elegante e dal gusto ricco e armonioso.
Assortimento: Gastronomia / Cesti regalo
Proprietà: GranChef, Senza allergeni

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PETTO DI TACCHINO AL FORNO 1/2 SV
Questo prosciutto viene prodotto dal petto di tacchino e cotto al forno. Così si crea una crosta la quale lo rende molto saporito. La fetta ha un diametro di ca. 20 cm. Ideale tagliato sottile per il buffet, ma anche in fette grosse e servito caldo.
Codice 955265
Marca
Contenuto: KG 2 CA. ()
Origine Ungheria
Resa 100
Conservazione 0°C - + 4°C
Destinazione d'uso Prima colazione, Aperitivo
BACON PANCETTA PREAFFETTATA
Il classico bacon in stile americano, pancetta di suino preaffettata, pratica per una preparazione veloce. Durante la cottura la fetta non si arrotola e quindi rimane stesa. Ogni confezione contiene 5 buste da 1 kg ca.
Codice 080050
Marca
Contenuto: 5 X1 KG CA ()
Origine Austria
Destinazione d'uso Prima colazione
BRESAOLA PUNTA D'ANCA 1/2 SV
La Bresaola é un prosciutto crudo di manzo. Il taglio punta d'anca é il taglio piú pregiato della coscia. Salagione a secco e stagionatura fino alla consistenza giusta. Questo prodotto é saporito e magro con un alto valore di proteine. La bresaola tagliata sottile é adatta per aperitivi, antipasti ma anche per la preparazione e decorazione di secondi piatti.
Codice 004241
Marca
Contenuto: KG-CA1,5 ()
Origine Italia
Resa 100
Conservazione 0°C - +12°C
Destinazione d'uso Aperitivo
PROSC.COTTO AQ "PURO"ANIMAL WELFARE
(QUALITA': COTTO ALTA QUALITA') Prosciutto cotto con materia prima Animal Welfare, con sola coscia di suino, cotta a vapore. Vengono utilizzati solo i migliori ingredienti come il sale iodato protetto. Con ridotto contenuto di sodio e senza zuccheri e polifosfati aggiunti, senza latte e derivati e senza glutine.
Codice 070765
Marca
Contenuto: KG 8,5 CA. ()
Resa 90
Conservazione +4°C
Destinazione d'uso Aperitivo
PROSCIUTTO CRUDO PARMA 24M S/O DOP
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi, selezionato e stagionato da F.lli Galloni a Langhirano. La sapienza dei mastri salatori, la lavorazione artigianale e la lenta maturazione nelle cantine accarezzate dall'aria del Marino regalano un prosciutto straordinariamente dolce e morbido, dal profumo elegante e dal gusto ricco e armonioso.
Codice 987996
Marca
Contenuto: KG 8 ()
Origine Italia
Resa 90
Conservazione 2°C - +10°C
SALAME FELINO IGP (I)
Salame con macinatura grossa in budella naturale. Puro suino di provenienza Emiglia Romagna. Sapore dolce delicato leggermente speziato. Consistenza compatta. Profumo delicato. Uno dei salumi più conosciuti e più pregiati del mondo. Va usato soprattutto per antipasti e per piccoli break.
Codice 914333
Marca
Contenuto: CA. KG 1
Origine Italia
Resa 100
Conservazione +4° C
Destinazione d'uso , Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo
BRESAOLA PUNTA D'ANCA 1/1 SV
La Bresaola é un prosciutto crudo di manzo. Il taglio punta d'anca é il taglio piú pregiato della coscia. Salagione a secco e stagionatura fino alla consistenza giusta. Questo prodotto é saporito e magro con un alto valore di proteine. La bresaola tagliata sottile é adatta per aperitivi, antipasti ma anche per la preparazione e decorazione di secondi piatti.
Codice 004130
Marca
Contenuto: KG 3 CA. ()
Origine Italia
Resa 100
Conservazione 0°C - +4°C
Destinazione d'uso Aperitivo
SALSICCIA FRESCA MAIALE ATM
La salsiccia di maiale fresca contiene soltanto carne di spalla di maiale, sale, pepe e aglio. Viene bollita nell acqua o insieme ai crauti, ma anche per la cottura alla griglia é ideale. Ogni confezioni in ATM contiene 10 salsicce.
Codice 91513
Marca
Contenuto: 10 X GR130 ()
Origine Alto Adige
Resa 100
Conservazione 0°C- +4 °C
MAIALE GUANCIALE STAGIONATO
Questo guanciale non é affumicato, ma solo stagionato. In Toscana viene anche chiamato Gota di Montalcino. Questo prodotto é adatto per la preparazione di piatti come la "pasta all' amatriciana" o simile.
Codice 955125
Marca
Contenuto: KG 2 CA. ()
Origine Italia
Resa 100
Conservazione 0°C-+4°C
SALSICCE NORIMBERGA I.G.P.
La cosidetta "Nürnberger Rostbratwurst" è una piccola salsiccia precotta. In una confezione ci sono 14 pezzi con una lunghezza di ca. 7-9 cm e peso di ca. 20-25 gr cruda. Ha un diametro di 1 cm. Il gusto tipico di questa salsiccia è dato dalla maggiorana. Ideale per la griglia, per mangiare insieme ai crauti, per le colazioni o piatti per bambini.
Codice 941541
Marca
Contenuto: 300 GR
Origine Germania
Resa 100
Conservazione 0°C-+4°C
Destinazione d'uso Prima colazione