PROSCIUTTO CRUDO PARMA 24M C/O
| Marca | Gran Chef Selection |
| Origine | Italia |
| Resa | 90 |
| Conservazione | 82°C - +10°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
| Codice | 987993 |
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Codice
987993
Info sui prodotti "PROSCIUTTO CRUDO PARMA 24M C/O"
Prosciutto di Parma DOP 24 mesi, selezionato e stagionato da F.lli Galloni a Langhirano. La sapienza dei mastri salatori, la lavorazione artigianale e la lenta maturazione nelle cantine accarezzate dall'aria del Marino regalano un prosciutto straordinariamente dolce e morbido, dal profumo elegante e dal gusto ricco e armonioso.
| Assortimento: | Gastronomia / Cesti regalo |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef, Senza allergeni |
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SALSICCIA TRENTINA
La salsiccia trentina è un salume tipico della regione Trentino-Alto Adige, realizzata con carne di maiale macinata e spezie. Ha un sapore intenso e aromatico, perfetto da gustare grigliato, in padella o utilizzato per preparare ricette tradizionali come polenta e crauti. Un prodotto gustoso e versatile della tradizione enogastronomica trentina.
| Codice | 987965 |
| Marca | |
| Contenuto: | 12 X GR 90 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C- +4 °C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
SALSICCIA FRESCA MAIALE ATM
La salsiccia di maiale fresca contiene soltanto carne di spalla di maiale, sale, pepe e aglio. Viene bollita nell acqua o insieme ai crauti, ma anche per la cottura alla griglia é ideale. Ogni confezioni in ATM contiene 10 salsicce.
| Codice | 91513 |
| Marca | |
| Contenuto: | 10 X GR130 () |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C- +4 °C |
SALAME FELINO IGP (I)
Salame con macinatura grossa in budella naturale. Puro suino di provenienza Emiglia Romagna. Sapore dolce delicato leggermente speziato. Consistenza compatta. Profumo delicato. Uno dei salumi più conosciuti e più pregiati del mondo. Va usato soprattutto per antipasti e per piccoli break.
| Codice | 914333 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4° C |
| Destinazione d'uso | , Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
SALSICCE POLLO E TACCHINO ATM
Questa salsiccia fresca é fatta con piú del 70% di carne magra di pollo, una percentuale minore di carne fresca di tacchino e grassi vegetali. Quindi é senza carne suina. Questa salsiccia é cruda é si consiglia la cottura alla griglia. Ogni confezione in atmosfera protetta contiene ca. 25 unitá.
| Codice | 912301 |
| Marca | |
| Contenuto: | 25 X 100GR () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +4°C |
MAIALE GUANCIALE STAGIONATO
Questo guanciale non é affumicato, ma solo stagionato. In Toscana viene anche chiamato Gota di Montalcino. Questo prodotto é adatto per la preparazione di piatti come la "pasta all' amatriciana" o simile.
| Codice | 955125 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
BRESAOLA PUNTA D'ANCA 1/2 SV
La Bresaola é un prosciutto crudo di manzo. Il taglio punta d'anca é il taglio piú pregiato della coscia. Salagione a secco e stagionatura fino alla consistenza giusta. Questo prodotto é saporito e magro con un alto valore di proteine. La bresaola tagliata sottile é adatta per aperitivi, antipasti ma anche per la preparazione e decorazione di secondi piatti.
| Codice | 004241 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-CA1,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C - +12°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
PROSC.COTTO BRACE NONNO ANGELO 1/2
(Alta Qualità) (Alta qualità) Prosciutto cotto artigianale di alta qualità, disossato e legato a mano, salato a mano in vena, cotto a vapore per 18 ore e leggermente arrostito. Affumicato naturalmente con legno di faggio e ginepro, è privo di glutine, lattosio, polifosfati aggiunti ed esaltatori di sapidità. Dal sapore delicato ma intenso, è ideale per antipasti, panini gourmet o piatti caldi. Disponibile in formato da 1/2, sottovuoto per garantire freschezza e praticità.
| Codice | 987878 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 4 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 90 |
| Conservazione | +0° - +4°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
PROSC. COTTO FETTAFACILE CLASSICO
(Qualità: COTTO ALTA QUALITÀ) Prosciutto cotto di coscia di maiale. La carne viene disossata e dopo la siringatura viene massaggiata e cotta. Si tratta sempre di un taglio centrale senza scarto (trancetto), quindi è uguale dalla prima fino all'ultima fetta. Ideale per affettati e per la prima colazione. Le dimensioni della fetta sono 18x11 cm.
| Codice | 070766 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0°C-+4°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
MORTADELLA BOLOGNA C/PIST. 1/2 IGP
Mortadella tipica emiliana, prodotta nel rigoroso rispetto del disciplinare per ottenere la caratteristica mortadella dal colore rosa vivo e profumo intenso, armonioso e ampio. Diametro di 15 cm, quindi ideale per la ristorazione.
| Codice | 009245 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 CA. () |
| Origine | Italia |
| Conservazione | 4°C/+8°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Prima colazione |
MORTADELLA BOLOGNA 1/2 IGP
Mortadella tipica emiliana, prodotta nel rigoroso rispetto del disciplinare per ottenere la caratteristica mortadella dal colore rosa vivo e profumo intenso, armonioso e ampio. Diametro di 15 cm, quindi ideale per la ristorazione.
| Codice | 009244 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 99 |
| Conservazione | 0°C/+4°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Prima colazione |