



FIORI IBISCO SECCHI
Marca | Gran Chef Selection |
Origine | Senegal |
Resa | 100 |
Conservazione | +18°C |
Codice | 073569 |
Info sui prodotti "FIORI IBISCO SECCHI"
I fiori di ibisco sono un ingrediente di molte tisane e tè alla frutta e possono essere aggiunte per aromatizzare varie bevande come punch o cocktail. Adatto anche per gelati o torte al cioccolato, ma anche per piatti di carne come l'agnello. In termini di gusto, sono leggermente acidi.
Proprietà: | GranChef |
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PURE' DI LAMPONI
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti. Il gusto rispetta quello del frutto fresco. Per la conservazione si aggiunge il 20% di zucchero.
Codice | 93740 |
Marca | |
Contenuto: | LT 1 |
Origine | Serbia |
Resa | 100 |
Conservazione | +4° C |
Destinazione d'uso | Aperitivo |
PURE' DI FRUTTA DELLA PASSIONE
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 22%
Codice | 94865 |
Marca | |
Contenuto: | LT 1 |
Origine | Flavicarpa / Ecuador |
Resa | 100 |
Conservazione | +4° C |
Destinazione d'uso | Aperitivo |
AMIDO DI MAIS MAIZENA
Farina di grano turco è mais macinato. Siccome questa farina non aderisce va usato solo per paste molto sottili p.e. tortillas. Per il pane di granoturco viene misto con farina di grano duro.
Codice | 071222 |
Marca | |
Contenuto: | GR-700 |
Origine | Italia |
Resa | 100 |
PANKO - PANE GRATTUGGIATO
Il "Panko" è un ingrediente tipico della cucina asiatica, ottimo per panare carne e verdure. Prodotto con l'85% di farina, zucchero, sale, lievito ed olio vegetale, si presenta in grandi briciole che assomigliano ai cornflakes.
Codice | 983159 |
Marca | |
Contenuto: | KG 1 |
Origine | Thailandia |
Resa | 100 |
Conservazione | +18°C |
PURE' DI MANGO - ALPHONSO
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 23,5
Codice | 93739 |
Marca | |
Contenuto: | LT 1 |
Origine | India |
Resa | 100 |
Conservazione | +4° C |
Destinazione d'uso | Aperitivo |
FARINA DI MANDORLE
Mandorle hanno un alto tenore di grassi, 40-45% e vengono suddivise in mandorle dolci e amare. Paesi dai quali derivano sono: sicilia, nord africa e california. Mandorle contengono acido prussico.
Codice | 003017 |
Marca | |
Contenuto: | KG-1 |
Origine | Italia |
Resa | 100 |
Conservazione | +4/ +8° C |
LATTE DI COCCO TETRAPAK
- SENZA ADDITIVI - Il latte di cocco è diventato parte integrante della cucina asiatica. Viene usato in modo molto versatile, sia nei piatti principali, ad esempio in combinazione con il curry, o nei dolci, ad esempio in combinazione con il riso o la farina di riso, ma anche nelle bevande, ad esempio nel noto e popolare cocktail Pina Colada.
Codice | 983381 |
Marca | |
Contenuto: | LT 1 |
Origine | Indonesia Vietnam |
Resa | 100 |
Conservazione | +18°C |
OLIVE TAGGIASCHE DENOCC.OLIO OLIVA
Le migliori olive taggiasche dalla Liguria, denocciolate. Il loro sapore particolare le rende adatte sia per i primi piatti, come anche per piatti di carne e pesce. Ideali anche per l'aperitivo.
Codice | 074290 |
Marca | |
Contenuto: | GR-950 |
Origine | Italia |
Resa | 100 |
Conservazione | +18° |
Destinazione d'uso | , Aperitivo |
PURE' DI FRAGOLE
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 18%
Codice | 93741 |
Marca | |
Contenuto: | LT 1 |
Origine | Polonia, Marocco |
Resa | 100 |
Conservazione | +4° C |
Destinazione d'uso | Aperitivo |
PURE' DI NOCE DI COCCO
Polpa di frutta fresca al naturale, senza conservanti e senza coloranti, da tenere in frigorifero, da frutta selezionata nei migliori luoghi di produzione, maturata sull'albero. Ideale per dessert, per creme, la produzione di gelati, cocktail. Brix: 30%
Codice | 94870 |
Marca | |
Contenuto: | LT 1 |
Origine | Sudasia |
Resa | 100 |
Conservazione | + 4°C |
Destinazione d'uso | Aperitivo |
Visto di recente
PAPAYA RED LADY(T)
Papaya via aerea dalla Thailandia "Ready to Eat". La bucia è di colore verde-gialla, all'interno si trova la polpa arancione, quasi rossa. Fresco, fruttato e dolce. Si mangia come frutta fresca o come dessert.
Codice | 963223 |
Marca | |
Contenuto: | KG 4 () |
Origine | Thailandia |
Resa | 80 |
Conservazione | +2/ +4° C |
Destinazione d'uso | Aperitivo, Prima colazione |