FARINA DI SEGALE TIPO 2
| Marca | Meraner Muehle |
| Origine | Alto adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Codice | 079783 |
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079783
Info sui prodotti "FARINA DI SEGALE TIPO 2"
La farina di segale fornisce fibre preziose e ha un gusto inconfondibilmente forte e aromatico. Uso: La farina è ideale per la produzione di pane di segale di qualità e per la miscelazione con altre farine.
| Proprietà: | Dell'Alto Adige, Senza lattosio |
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FARINA GRANO TEN. 00S BLU
La farina tipo 00S blu è ottenuta dalla macinazione di grani selezionati con ottimi valori di glutine. Offre una qualità panificatoria ai massimi livelli e garantisce impasti soffici in pasticceria. Particolarmente versatile questa farina è ideale per tutti i tipi d' impegno. Caratteristiche reologiche/elasticità: W 260 - 280.
| Codice | 000801 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-25 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
CHOCO CRUMPIES
Choco crispies contengono riso maturo che viene elaborato moderatamento e ricoperto con polvere di cioccolato. Sono adatti per la prima colazione e come golosità.
| Codice | 070528 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | italia |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
PANFETTE INTEGRALE SENZA GLUTINE
Panfette senza glutine e senza lattosio, pratiche porzioni (2 pezzi x 42,5 gr) con farina integrale. Buone per accompagnare i pasti, ottime da farcire a piacimento.
| Codice | 078134 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 85 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
UVA SULTANINA TURCHIA IZMIR
Uvetta viene aggiunta nei dolci - soprattutto pane all'uvetta, stollen all'uvetta. Per alcune ricette l'uvetta viene macerata in succo di frutta, alcool o acqua - così diventano ben sode, morbide e fruttuose.
| Codice | 003001 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Turchia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +4/ +8° C |
| Destinazione d'uso | Prima colazione |
KETCHUP 5L
Heinz, il ketchup nr. 1 nel mondo. Il classico.
| Codice | 002437 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-5,7 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
MAGGIORANA LIOF. 1200CCM
Maggiorana è fortemente aromatico, simile al timo però più dolce. Il suo gusto è molto aromatico. 10 gr di maggiorana liofiolizzata corrispondono in circa 50 gr di maggiorana fresca. Va accompagnata con timo, salvia, rosmarino e origano.
| Codice | 009694 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-55 |
| Origine | Austria |
POLPA POMODORO BOX
Polpa di pomodoro per uso ristorante e pizzeria. Taglio 10x10mm, gradi Brix (densità relativa) minimo 5,5°. Ideale per uso senza diluizione.
| Codice | 001576 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-10 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
FARINA GRANO TEN. 00S BLU NR.4
La farina tipo 00S blu è ottenuta dalla macinazione di grani selezionati con ottimi valori di glutine. Offre una qualità panificatoria ai massimi livelli e garantisce impasti soffici in pasticceria. Particolarmente versatile questa farina è ideale per tutti i tipi d' impegno. Caratteristiche reologiche/elasticità: W 260 - 280.
| Codice | 000802 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18°C |
SACCAROSIO-ZUCCHERO GELIFICANTE 3:1
Per frutta a marmellata e confettura: 1,5 kg di frutta per 0,5 kg di saccarosio gelificante 3:1.
| Codice | 075486 |
| Marca | |
| Contenuto: | 500 G |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | +18° |
FARINA DI GRANO SARACENO FINA
La farina di grano saraceno viene macinato con cura ed è ricca di sostanze minerali, soparttutto di magnesio. È adatta alla produzione di torte, pizzoccheri e canderli.
| Codice | 000873 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Alto Adige |
| Resa | 100 |
| Conservazione | + 18°C |