Il Partner per la ristorazione genuina e raffinata
In oltre 50 anni di attività abbiamo maturato l’esperienza necessaria per soddisfare i bisogni dei cuochi più esigenti. Attraverso il nostro efficiente sistema logistico, forniamo i migliori prodotti per la cucina di alta qualità. Da tutto il mondo, all’insegna della freschezza.
Prodotti Regionali
BASILICO DI MONTAGNA PUNTE AA
Punte di basilico di montagna, minimo 40 pezzi per vaschetta. Con le sue piccole foglie verdi saporite, si differisce dal tipico Basilico genovese. Per decorare ed affinare piatti. Ottimo da abbinare a mozzarella ed insalata.
| Codice | 93389 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
ORIGANO D'ORO PUNTE AA
Punte d'origano d'oro, minimo 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. L'origano è un'importante pianta nella tradizione culinaria italiana e spagnola. Molto impiegato in cucina per aromatizzare carni, pesci, funghi, verdure, ecc.
| Codice | 93641 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
SALVIA FOGLIA PORPORA PUNTE AA
Punte di salvia con foglia porpora, minimo 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. È molto decorativo e da un tocco speciale ai Vostri piatti.
| Codice | 93677 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
BASILICO PUNTE AA
Punte di basilico, minimo 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. Da abbinare ad ogni tipo di pasta, arrosti di maiale, coscia di vitello ed altri piatti di carne ricchi di grasso.
| Codice | 93818 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
ROSMARINO PUNTE AA
Punte di rosmarino, minimo 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. Si abbina benissimo a carne d'agnello e di suino, per selvaggina, pollame e piatti di pesce.
| Codice | 93332 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
SALVIA FOGLIA STRETTA PUNTE AA
Punte di salvia con foglia stretta, minimo 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. La salvia è indispensabile in cucina, pensiamo solo a Saltimbocca, Ossobuco, Ravioli, piatti di pomodoro, pesce, etc.
| Codice | 93821 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
ORIGANO PUNTE AA
Punte d'origano, minimo 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. L'origano è un'importante pianta nella tradizione culinaria italiana e spagnola. Molto impiegato in cucina per aromatizzare carni, pesci, funghi, verdure, ecc.
| Codice | 93161 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
MENTA AL CIOCCOLATO PUNTE AA
Punte di menta al cioccolato, minimo 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti di dessert e frutta fresca.
| Codice | 93672 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
SCIROPPO DI MIRTILLO NERO
Sciroppo di mora di altissima qualità. Prodotto in Alto Adige con frutta freschi. Ideale per il buffet della colazione.
| Codice | 003481 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-750 |
| Origine | Alto Adige |
SCIROPPO LAMPONE
Ingredienti: Lampone 37%, zucchero e acqua. Il tutto senza l'aggiunta di conservanti o altri prodotti chimici. Bottiglia di vetro.
| Codice | 080006 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-750 |
| Origine | Alto Adige |
MENTA HUGO PUNTE AA
Punte di menta "Hugo", minimo 40 pezzi per vaschetta. Per Cocktail rinfrescanti, dolci con fragole o angurie, etc. Ottimo anche per Tiramisù, Mousse ed altri dolci.
| Codice | 93062 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
ESPOSITORE TE' C/MARMO VERT.X6 TIPI
Stazione del Tè per 6 barattoli, lunga, in legno con testata in marmo. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima è della massima qualità, di provenienza Alto Adige (ove possibile). Disponibili i barattoli per gli espositori e le relative ricariche.
| Codice | 076371 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST/PZ-1 |
| Origine | Alto Adige |
FIORI MALVA GASTRO KRAUETEREBELLEN
Petali di fiori malva dell' Alto Adige. Ideale per decorare piatti e affinare gelati, dolci, piatti piccanti e insalate.
| Codice | 079452 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-10 |
| Origine | Alto Adige - Italia |
VINO LAGREIN SCURO DOC
Il vino ha un colore rosso granato scuro, aromi fruttati di ciliegia e viole. In bocca è morbido, vellutato, con tannini ben integrati e un finale fine e persistente. Si consiglia di abbinarlo a piatti di selvaggina e carni rosse.
| Codice | 00007A |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-750 |
| Origine | Alto Adige |
MENTA ALL'ARANCIA PUNTE AA
Punte di menta all'arancia, minimo 40 punte per vaschetta. Meraviglioso profumo d'arancia e senza gusto di mentolo! È adatta per desert ed insalate.
| Codice | 96729 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
DISTILLATO LAMPONE 40% WALCHER
Il distillato lampone ha un aroma intenso e fruttato, con note dominanti di lamponi, freschi e aromatici. Il profumo è generalmente dolce e seducente, mentre il sapore è pieno, vellutato e fruttato. È anche molto adatto per la preparazione di cocktail o dessert in cui l'aroma fruttato deve essere protagonista. Inoltre, può essere utilizzato in cucina per aggiungere tocchi fruttati.
| Codice | 007639 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-700 |
| Origine | Alto Adige |
MENTA PEPERITA PUNTE AA
Punte di menta peperita, minimo 40 punte per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti di dessert e frutta fresca.
| Codice | 921 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
GRAPPA ST.MAGDALENA BARRIQUE 42%
La Grappa St. Magdalena Barrique con il 42% di alcol è una spirituosa elegante e dal carattere deciso. È morbida, ma allo stesso tempo con un carattere pronunciato, che si distingue per la sua bella frutta e le eccezionalmente integrate note di legno. Il periodo di maturazione di almeno 30 mesi in barrique le conferisce un aroma complesso e ricco, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Si sposa bene con formaggi stagionati, cioccolato fondente o dessert a base di frutta secca.
| Codice | 007638 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-500 |
| Origine | Alto Adige |
MELISSA AL LIMONE PUNTE AA
Punte di melissa al limone, minimo 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. Gusto al limone forte ed aromatico - per piatti di vegetali crudi, insalate, salse, minestre e pesce.
| Codice | 93235 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
ESPOSITORE TE' IN LEGNO X 3 TIPI
Stazione del Tè per 3 barattoli in legno. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima è della massima qualità, di provenienza Alto Adige (ove possibile). Disponibili i barattoli per gli espositori e le relative ricariche.
| Codice | 076373 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST/PZ-1 |
| Origine | Alto Adige |
Consegne Just in Time
Logistica just in time per i prodotti freschissimi: nessuno stock di magazzino, massima shelf-life a disposizione del cuoco.
Consulenza Professionale
I nostri consulenti di vendita sono professionisti specializzati del settore alimentare e cuochi.
Controllo Qualità
Severe procedure di controllo di qualità sia in entrata che in uscita dei prodotti.
Marchio proprio
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