Il Partner per la ristorazione genuina e raffinata
In oltre 50 anni di attività abbiamo maturato l’esperienza necessaria per soddisfare i bisogni dei cuochi più esigenti. Attraverso il nostro efficiente sistema logistico, forniamo i migliori prodotti per la cucina di alta qualità. Da tutto il mondo, all’insegna della freschezza.
Prodotti Regionali
ORIGANO PUNTE AA
Punte d'origano, minimo 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. L'origano è un'importante pianta nella tradizione culinaria italiana e spagnola. Molto impiegato in cucina per aromatizzare carni, pesci, funghi, verdure, ecc.
| Codice | 93161 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
SALVIA FOGLIA STRETTA PUNTE AA
Punte di salvia con foglia stretta, minimo 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. La salvia è indispensabile in cucina, pensiamo solo a Saltimbocca, Ossobuco, Ravioli, piatti di pomodoro, pesce, etc.
| Codice | 93821 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
ORIGANO D'ORO PUNTE AA
Punte d'origano d'oro, minimo 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. L'origano è un'importante pianta nella tradizione culinaria italiana e spagnola. Molto impiegato in cucina per aromatizzare carni, pesci, funghi, verdure, ecc.
| Codice | 93641 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
BASILICO DI MONTAGNA PUNTE AA
Punte di basilico di montagna, minimo 40 pezzi per vaschetta. Con le sue piccole foglie verdi saporite, si differisce dal tipico Basilico genovese. Per decorare ed affinare piatti. Ottimo da abbinare a mozzarella ed insalata.
| Codice | 93389 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
BASILICO PUNTE AA
Punte di basilico, minimo 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. Da abbinare ad ogni tipo di pasta, arrosti di maiale, coscia di vitello ed altri piatti di carne ricchi di grasso.
| Codice | 93818 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
ROSMARINO PUNTE AA
Punte di rosmarino, minimo 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. Si abbina benissimo a carne d'agnello e di suino, per selvaggina, pollame e piatti di pesce.
| Codice | 93332 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
SALVIA FOGLIA PORPORA PUNTE AA
Punte di salvia con foglia porpora, minimo 40 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. È molto decorativo e da un tocco speciale ai Vostri piatti.
| Codice | 93677 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
ESPOSITORE DR SCHAER
Pratico espositore in legno della ditta Dr. Schaer - può essere riempito a piaciere
| Codice | 076857 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST/PZ 1 |
| Origine | Italia |
GRAPPA ST.MAGDALENA BARRIQUE 42%
La Grappa St. Magdalena Barrique con il 42% di alcol è una spirituosa elegante e dal carattere deciso. È morbida, ma allo stesso tempo con un carattere pronunciato, che si distingue per la sua bella frutta e le eccezionalmente integrate note di legno. Il periodo di maturazione di almeno 30 mesi in barrique le conferisce un aroma complesso e ricco, capace di conquistare anche i palati più esigenti. Si sposa bene con formaggi stagionati, cioccolato fondente o dessert a base di frutta secca.
| Codice | 007638 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-500 |
| Origine | Alto Adige |
SUCCO DI MELA BOTTIGLIA VETRO
100% succo di mela naturale non filtrato. Ricco del gusto pieno e naturale della mela, una sorgente formidabile di energia ottenuta da 10 mele di montagna maturate al sole. Le mele sono lavorate con cura ed il succo non è filtrato per conservarne intatto il sapore.
| Codice | 003752 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT 1 |
| Origine | Alto Adige/Trentino |
SCIROPPO DI MIRTILLO NERO
Sciroppo di mora di altissima qualità. Prodotto in Alto Adige con frutta freschi. Ideale per il buffet della colazione.
| Codice | 003481 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-750 |
| Origine | Alto Adige |
NOCINO LIQUORE 30%
Der Klassiker unter den Likören. Kommt dem "hausgemachten" sehr ähnlich.
| Codice | 007629 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-700 |
| Origine | Alto Adige |
SCIROPPO DI MIRTILLO ROSSO
Sciroppo di altissima qualita'. Prodotto in Alto Adige da frutta fresca.
| Codice | 003480 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-700 |
| Origine | Alto Adige |
GRAPPA 40%
La Grappa Classica può essere utilizzata in cucina in diversi modi per arricchire i tuoi piatti. Puoi usare la grappa per marinare carne, pesce o verdure, aggiungendo un tocco aromatico e aiutando a intenerire gli ingredienti. Può essere usata anche durante la cottura di alcuni piatti per sfumare carne o per creare salse alcoliche.
| Codice | 007620 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Alto Adige |
OBSTLER 38% KRONE
L'Obstler è un distillato di frutta, tipicamente prodotto con mele. Ha un profumo chiaro e puro, con note fruttate che sono fresche e piacevoli. Il sapore è pieno e armonioso, con una fruttuosità gradevole. La gradazione alcolica del 38% lo rende relativamente morbido, in modo che gli aromi fruttati possano emergere bene. Può essere utilizzato anche nei cocktail o in cucina, ad esempio per dessert, per aggiungere un tocco fruttato.
| Codice | 007622 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Alto Adige |
DISTILLATO LAMPONE 40% WALCHER
Il distillato lampone ha un aroma intenso e fruttato, con note dominanti di lamponi, freschi e aromatici. Il profumo è generalmente dolce e seducente, mentre il sapore è pieno, vellutato e fruttato. È anche molto adatto per la preparazione di cocktail o dessert in cui l'aroma fruttato deve essere protagonista. Inoltre, può essere utilizzato in cucina per aggiungere tocchi fruttati.
| Codice | 007639 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-700 |
| Origine | Alto Adige |
LIQUORE PIGNI DEL CEMBRO 35%
Specialitè dai paesi di montagna stagionato in barilette. È rinfescante e leggermente resinoso, aromatico - acerbo
| Codice | 071282 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-500 |
| Origine | Italien |
SCIROPPO LAMPONE
Ingredienti: Lampone 37%, zucchero e acqua. Il tutto senza l'aggiunta di conservanti o altri prodotti chimici. Bottiglia di vetro.
| Codice | 080006 |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-750 |
| Origine | Alto Adige |
VINO LAGREIN SCURO DOC
Il vino ha un colore rosso granato scuro, aromi fruttati di ciliegia e viole. In bocca è morbido, vellutato, con tannini ben integrati e un finale fine e persistente. Si consiglia di abbinarlo a piatti di selvaggina e carni rosse.
| Codice | 00007A |
| Marca | |
| Contenuto: | ML-750 |
| Origine | Alto Adige |
Consegne Just in Time
Logistica just in time per i prodotti freschissimi: nessuno stock di magazzino, massima shelf-life a disposizione del cuoco.
Consulenza Professionale
I nostri consulenti di vendita sono professionisti specializzati del settore alimentare e cuochi.
Controllo Qualità
Severe procedure di controllo di qualità sia in entrata che in uscita dei prodotti.
Marchio proprio
Partner
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