Il Partner per la ristorazione genuina e raffinata
In oltre 50 anni di attività abbiamo maturato l’esperienza necessaria per soddisfare i bisogni dei cuochi più esigenti. Attraverso il nostro efficiente sistema logistico, forniamo i migliori prodotti per la cucina di alta qualità. Da tutto il mondo, all’insegna della freschezza.
Prodotti Regionali
MAIALE FILONE AFF. COTTO 1/2 SV
Il filone di maiale è il carré disossato, salmistrato, affumicato e cotto. Ha la carne molto magra ed é un articolo tipico del "Törggelen".
Codice | 91520 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | CA. KG 1,8 (22,50 €) |
Origine | Italia |
POLPETTONE 1/2 SV
Gli ingredienti sono carne di suino, acqua, lardo e sale. È una specialità tipica bavarese. Il prodotto è già cotto. Basta riscaldarlo. Si serve con un qualisiasi contorno, per esempio l'insalata di patate, con un uovo sopra, o semplicemente per farcire un panino.
Codice | 934951 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | CA. KG 2 (14,86 €) |
Origine | Alto Adige |
WUERSTEL MINI VIENNA 20 PZ SV
Prodotto da un piccolo produttore artigianale in Alto'Adige. Ingredienti: carne suina 65% carne di manzo 25%. Gusto molto delicato. Ideale per la prima collazione.
Codice | 955032 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | KG 0,8 CA. (8,15 €) |
Origine | Italia |
WUERSTEL MERANO SV
Insaccato tipico altoatesiono prodotto da macelleria artigianale. Prodotto da un piccolo produttore artigianale in Alto Adige. Contiene carne di suino e bovino ed è leggermente affucimato. L'impasto è saporito e ha la macina grossa. Insaccato in budello sintetico. Modo d'uso: scaldare per 15 min. in bagnomaria (senza bollire).
Codice | 933874 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | 2 X GR100 (2,47 €) |
Origine | Italia - Alto Adige |
CONFETTURA 65% LAMPONE VV
Le confetture FROM THE ALPS sono prodotte con i più alti standard qualitativi, i migliori ingredienti, e con il 65% di frutta. Insieme all'apposito espositore di legno (lavabile), FROM THE ALPS da un immagine di qualità e benessere al buffet della prima colazione.
Codice | 076213 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | GR-480 |
Origine | Alto Adige |
CONFETTURA 65% MIRTILLO NERO VV
Le confetture FROM THE ALPS sono prodotte con frutti selvatici, con i più alti standard qualitativi e i migliori ingredienti, e con il 65% di frutta. Insieme all'apposito espositore di legno (lavabile), FROM THE ALPS da un immagine di qualità e benessere al buffet della prima colazione.
Codice | 076214 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | GR-480 |
Origine | Alto Adige |
CONFETTURA 65% ALBICOCCA VV
Le confetture FROM THE ALPS sono prodotte con i più alti standard qualitativi, i migliori ingredienti, e con il 65% di frutta. Insieme all'apposito espositore di legno (lavabile), FROM THE ALPS da un immagine di qualità e benessere al buffet della prima colazione.
Codice | 076211 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | GR-480 |
Origine | Alto Adige |
CONFETTURA 65% FRAGOLA VV
Le confetture FROM THE ALPS sono prodotte con i più alti standard qualitativi, i migliori ingredienti, e con il 65% di frutta. Insieme all'apposito espositore di legno (lavabile), FROM THE ALPS da un immagine di qualità e benessere al buffet della prima colazione.
Codice | 076212 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | GR-480 |
Origine | Alto Adige |
CONFETTURA 65% FRUTTI BOSCO VV
Le confetture FROM THE ALPS sono prodotte con i più alti standard qualitativi, i migliori ingredienti, e con il 65% di frutta. Insieme all'apposito espositore di legno (lavabile), FROM THE ALPS da un immagine di qualità e benessere al buffet della prima colazione.
Codice | 076260 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | GR-480 |
Origine | Alto Adige |
CONFETTURA MIRTILLO ROSSO
Marmelatta di mirtilli rossi selvatici con 60% di frutta.
Codice | 071799 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | KG-3 |
Origine | Alto adige |
WUERSTEL MERANO SV (10 PZ)
Insaccato tipico altoatesiono prodotto da macelleria artigianale. Prodotto da un piccolo produttore artigianale in Alto Adige. Contiene carne di suino e bovino ed è leggermente affucimato. L'impasto è saporito e ha la macina grossa. Insaccato in budello naturale. Modo d'uso: scaldare per 15 min. in bagnomaria (senza bollire).
Codice | 9526 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | KG 1,2 (15,08 €) |
Origine | Italia - Alto Adige |
WUERSTEL VIENNA SV
Prodotto da un piccolo produttore artigianale in Alto'Adige. Ingredienti: carne suina 65% carne di manzo 25%. Gusto molto delicato.
Codice | 955011 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | 4 X GR 65 (3,06 €) |
Origine | Italia |
WUERSTEL VIENNA SV (18PZ)
Prodotto da un piccolo produttore artigianale in Alto'Adige. Ingredienti: carne suina 65% carne di manzo 25%. Gusto molto delicato.
Codice | 934934 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | CA. KG1,2 (14,56 €) |
Origine | Alto Adige - Italia |
SALSICCIA DEL CONTADINO AFFUM. SV
La salsiccia del contadino è prodotta con carne di maiale e di manzo, è leggermente affumicata e cruda. Si può cuocere in acqua bollente oppure lentamente insieme ai crauti. Può essere servita con svariati contorni, ma è tipica del "Toerggelen" (castagnata) sudtirolese, servita con crauti.
Codice | 91514 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | 9 X GR120 (12,78 €) |
Origine | Italia |
SALSICCIA FRESCA MAIALE ATM
La salsiccia di maiale fresca contiene soltanto carne di spalla di maiale, sale, pepe e aglio. Viene bollita nell acqua o insieme ai crauti, ma anche per la cottura alla griglia é ideale. Ogni confezioni in ATM contiene 10 salsiccie.
Codice | 91513 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | 10 X GR130 (15,29 €) |
Origine | Italia |
MAIALE STINCO AFF. COTTO SV
Lo stinco posteriore del maiale è salmistrato, affumicato e cotto. La carne dello stinco é molto succosa e viene combinata con vari contorni come crauti o canederli.
Codice | 91521 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | KG 1,3 CA. (10,04 €) |
Origine | Itallia |
MAIALE COLLO AFF. COTTO SV
Il collo di maiale è salmistrato, affumicato e poi cotto a vapore. La carne é un pó piú grassa e molto succosa. Di solito viene servito affettato e con altri prodotti tipici del 'Törggelen'.
Codice | 91519 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | CA. KG 3 (36,42 €) |
Origine | Italia |
MAIALE CARRE' AFF. COTTO
Il carré di maiale è salmistrato, affumicato e cotto. La carne é molto magra e fa parte dei prodotti tipici del "Törggelen".
Codice | 955022 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | KG 4 CA. (44,12 €) |
Origine | Italia |
SALAME COTTO LYONER
Salame cotto Lyoner con un sapore forte e deciso di carne, il classico Lyoner si presenta come un salume eclettico. Il diametro è di 10 cm. 1/2 sottovuoto.
Codice | 004105 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | KG-CA1,5 (12,57 €) |
Origine | Alto Adige |
SALAME COTTO (KRAKAUER)
Salame cotto krakauer ha lo stesso impasto come la lyoner con grandi pezzi di prosciutto cotto. Il diametro è di 10 cm. 1/2 sottovuoto.
Codice | 977012 |
Marca | From The Alps |
Contenuto: | KG-C 1,7 (15,74 €) |
Origine | Alto Adige |
Consegne Just in Time
Logistica just in time per i prodotti freschissimi: nessuno stock di magazzino, massima shelf-life a disposizione del cuoco.
Consulenza Professionale
I nostri consulenti di vendita sono professionisti specializzati del settore alimentare e cuochi.
Controllo Qualità
Severe procedure di controllo di qualità sia in entrata che in uscita dei prodotti.
Marchi propri
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