Il Partner per la ristorazione genuina e raffinata
In oltre 50 anni di attività abbiamo maturato l’esperienza necessaria per soddisfare i bisogni dei cuochi più esigenti. Attraverso il nostro efficiente sistema logistico, forniamo i migliori prodotti per la cucina di alta qualità. Da tutto il mondo, all’insegna della freschezza.
Prodotti Regionali
LATTE UHT 1,8% ALTO ADIGE
Latte parzialmente scremato - con il processo di trattamento ad elevata temperatura si ottiene la lunga conservazione. Nella confezione arancione da 1 litro ha un contenuto massimo di grassi dell'1,8%.
| Codice | 074168 |
| Marca | |
| Contenuto: | LT-1 |
| Origine | Alto Adige |
YOGURT S/LATTOSIO NATURALE
Jogurt senza lattosio prodotto con solo latte fresco dell'Alto Adige, con il pieno sapore dello jogurt, 1,8% di grassi. Ideale per il buffet della prima colazione.
| Codice | 001481 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X 125GR |
| Origine | Merano |
BURRO DEL CONTADINO
Burro tradizionale del contadino, prodotto esclusivamente con il latte del proprio maso, quindi con disponibilità limitata. Adatto per la prima colazione a buffet. Questo burro ha la certificazione "Gallo Rosso".
| Codice | 001371 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA GR-250 () |
| Origine | ALTO ADIGE |
FARINA DI SEGALE TIPO 1 BIO
La farina "farina bio di segale" si contraddistiungue per il gusto intenso, aromatico e deciso. Questa nostra farina Regiokorn è la prima ad essere sottoposta a un processo controllato di macinatura e di selezione del grano altoatesino per garantire qualità e purezza, un ottimo sapore e il massimo rispetto dei consumatori. Assaporate un pezzo dell' Alto Adige.
| Codice | 078930 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 4 |
| Origine | Alto Adige |
YOGURT NATURALE VETRO
Ideale per il buffet di prima colazione, yogurt da latte fieno S.T.G.
| Codice | 001508 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-150 |
| Origine | Vipiteno Alto Adige |
SHISO FOGLIA VERDE AA
Il sapore delicato ma inconfondibile di queste foglie le rende adatte ad essere utilizzate come elemento di una insalata. Prendi un pezzo di pesce crudo, insaporisci con salsa di soia, avvolgilo in una foglia di Shiso Leaves verde e vedrai! Prova anche una tartara di pesce con scalogno, sale e pepe, un goccio di salsa di soia e un po' di Shiso Leaves verde tagliate fini.
| Codice | 94632 |
| Marca | |
| Contenuto: | 15 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
POLENTA ISTANTANEA FAR.MAIS PRECOTT
Chichi di mais vengono macinati e precotti moderatamente senza conservanti. Tempo di cottura rimanente: 3 minuti. Contiene 8 porzioni; scadenza 12 mesi.
| Codice | 074644 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Origine | Alto Adige |
PANE SEGALE / SCHUETTELBROT MINI
Panini di segale mini originali. Adatti per fare la merenda oppure come snack con un bicchiere di vino o una birra fresca.
| Codice | 074414 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-175 |
| Origine | Alto Adige |
GNOCCHI PATATE PUSTERESI SG
Gnocchi di patate Pusteria, 2 minuti di cottura: con l'intenso sapore delle patate fresche della Val Pusteria, tracciabili fino al contadino. Ideali con tutti i tipi di sugo, veloci nella preparazione, un sicuro successo di alto livello.
| Codice | 043720 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Alto Adige |
MOZZARELLA BOCCONCINI
BRIMI Mozzarella Bocconcini sono un formaggio fresco di latte vaccino in salamoia tipicamente italiano. Sono ideali per insalate e possono essere utilizzati in svariati modi nella cucina moderna.
| Codice | 004268 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 125 |
| Origine | ALTO ADIGE |
YOGURT NATURALE BIO VETRO S. LATT
Ideale per il buffet di prima colazione, yogurt da latte fieno S.T.G., senza lattosio
| Codice | 001519 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-150 |
| Origine | Vipiteno Alto Adige |
FARINA MAIS MEDIA
La bramata gialla, ottenuta dalla macinazione di mais, di granulazione fine, media e grossa è adatta alle varie preparazioni a base di polenta. Il prodotto è ricco di minerali e risulta altamente digeribile.
| Codice | 000897 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Alto Adige |
BACON AFFETTATO AFF. 500GR ATM
Classico bacon affumicato all'americana, tagliato a fette uniformi e confezionato in pacchi in atmosfera protetta. Saporito e delicato. Pratico e veloce da friggere. La fetta non si arriccia durante la frittura e rimane piatta.
| Codice | 973019 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 500 |
| Origine | Ungheria |
YOGURT CAFFE VETRO
Ideale per il buffet di prima colazione, yogurt da latte fieno S.T.G.
| Codice | 001510 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-150 |
| Origine | Vipiteno Alto Adige |
YOGURT FRAGOLA BIOL. VETRO
Ideale per il buffet di prima colazione, yogurt da latte fieno S.T.G.
| Codice | 001525 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-150 |
| Origine | Vipiteno Alto Adige |
GRISSINI SEGALE (SCHUETTELBROT)
Classico grissino, prodotto in Alto Adige; il risultato è un prodotto fragrante e genuino dal gusto unico all segale (Schuettelbrot)
| Codice | 077662 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-350 |
| Origine | Alto Adige |
TROTA FARIO EVISC. 200-250 GR AA
Trote fario provenienti da un allevamento ittico a San Leonardo in Passiria, pochi chilometri a nord di Merano. L'acqua proveniente direttamente dall'acqua di fonte e da un bacino montano sono il marchio di qualità dell'azienda. La temperatura dell'acqua è di +11/ +12° C durante tutto l'anno.
| Codice | 91592 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST/PZ 1 () |
| Origine | Val Passiria |
GNOCCHI PATATE PUSTERESI SG
Gnocchi di patate Pusteria, 2 minuti di cottura: con l'intenso sapore delle patate fresche della Val Pusteria, tracciabili fino al contadino. Ideali con tutti i tipi di sugo, veloci nella preparazione, un sicuro successo di alto livello.
| Codice | 343720 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Alto Adige |
YOGURT LATTE DI CAPRA FRUTTI DI BOS
Yogurt intero di latte di capra frutti di bosco, ideale per il buffet della prima colazione.
| Codice | 98124 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 150 |
| Origine | Alto Adige |
ERBA DOLCE AZTECO AA
Erba dolce azteco, minimo 50 pezzi per vaschetta. Per decorare ed affinare piatti. Ha un profumo aromatico, come il melone e la menta. La Stevia non è solo un buon dolcificante, ma ha anche un gusto speciale. Si abbina perfettamente a tanti dolci. Il dolcificante è mille volte più intenso di zucchero.
| Codice | 96344 |
| Marca | |
| Contenuto: | 50 ST/PZ |
| Origine | Alto Adige |
Consegne Just in Time
Logistica just in time per i prodotti freschissimi: nessuno stock di magazzino, massima shelf-life a disposizione del cuoco.
Consulenza Professionale
I nostri consulenti di vendita sono professionisti specializzati del settore alimentare e cuochi.
Controllo Qualità
Severe procedure di controllo di qualità sia in entrata che in uscita dei prodotti.
Marchio proprio
Partner
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