GranChef | Home

Il Partner per la ristorazione genuina e raffinata

In oltre 50 anni di attività abbiamo maturato l’esperienza necessaria per soddisfare i bisogni dei cuochi più esigenti. Attraverso il nostro efficiente sistema logistico, forniamo i migliori prodotti per la cucina di alta qualità. Da tutto il mondo, all’insegna della freschezza.

Prodotti Regionali

FARINA DI FARRO BIANCA BIO

Oltre ai costituenti pregiati la nostra "farina di farro Regiokorn" possiede un leggero aroma di noce. La farina è perfetta per la preparazione di pane, dolci e basi per pizza. La nostra farina Regiokorn è la prima ad essere sottoposta a un processo controllato di macinatura e di selezione del grano altoatesino per garantire qualità e purezza.Assaporate un pezzo dell' Alto Adige.

Codice	078931
Marca
Contenuto:	KG 5
Origine	Alto Adige

ORZO BIO DECORTICATO

L'orzo estivo è perfetto per la preparazione della tradizionale zuppe d' orzo oppure per la preparazione di un risotto d'orzo. Ma si puo anche usare per la classica insalata d'orzo.

Codice	000820
Marca
Contenuto:	GR 500
Origine	Alto Adige

CRAUTI FRESCHI VALPUSTERIA

Crauti freschei dalla Val Pusteria. Per i piatti della tradizione sudtirolese.

Codice	001854
Marca
Contenuto:	KG-10
Origine	Alto Adige

INFUSO PREM. BIO ERBE MONTAGNA A.A.

Premium Selection BIO, produzione agricola senza l'utilizzo di prodotti chimici. Infuso di erbe alto-atesine delizioso e pieno di gusto, da agricolutra biologica.

Codice	079331
Marca
Contenuto:	FT-20
Origine	Alto Adige

ESPOSITORE TE' C/MARMO X 9 VARIETÁ

Stazione del Tè per 9 barattoli, in legno con testata in marmo. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima è della massima qualità, di provenienza Alto Adige (ove possibile). Disponibili i barattoli per gli espositori e le relative ricariche.

Codice	076370
Marca
Contenuto:	ST/PZ-1
Origine	Alto Adige

ESPOSITORE TE' IN LEGNO X 3 VARIETÁ

Stazione del Tè per 3 barattoli in legno. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima è della massima qualità, di provenienza Alto Adige (ove possibile). Disponibili i barattoli per gli espositori e le relative ricariche.

Codice	076373
Marca
Contenuto:	ST/PZ-1
Origine	Alto Adige

ESPOS. TE' C/MARMO ORIZ.X6 VARIETÁ

Stazione del Tè per 6 barattoli, larga, in legno con testata in marmo. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima è della massima qualità, di provenienza Alto Adige (ove possibile). Disponibili i barattoli per gli espositori e le relative ricariche.

Codice	076372
Marca
Contenuto:	ST/PZ-1
Origine	Alto Adige

ESPOSITORE TE' C/MARMO VERT.X6 VARI

Stazione del Tè per 6 barattoli, lunga, in legno con testata in marmo. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima è della massima qualità, di provenienza Alto Adige (ove possibile). Disponibili i barattoli per gli espositori e le relative ricariche.

Codice	076371
Marca
Contenuto:	ST/PZ-1
Origine	Alto Adige

CANNUCCE BIO POT NERE 16 CM

Cannucce nere Bio Pot, 16cm x 0,7, biodegradabile e compostabile;

Codice	080070
Marca
Contenuto:	ST/PZ-500

MAIALE STINCO C/COTENNA SV.

Lo stinco di maiale viene tranciato dalla coscia di maiale e va lasciata la copertina sul prodotto che garanisce al prodotto la morbidezza dopo la cottura. Viene sfornato intero e si può utilizare anche freddo come antipasto.

Codice	941142
Marca
Contenuto:	4 X KG0,8 ()
Origine	Italia

ESPOSITORE DR SCHAER

Pratico espositore in legno della ditta Dr. Schaer - può essere riempito a piaciere

Codice	076857
Marca
Contenuto:	ST/PZ 1
Origine	Italia

CESTINO COLAZIONE SCHAER - VUOTO

Pratico cestino vuoto, ideale per la presentazione di prodotti senza glutine Schär al buffet della prima colazione. Dimensioni: 24 x 18 x 8,5cm.

Codice	076275
Marca
Contenuto:	ST/PZ-1

LIQUORE MIRTILLO CON FRUTTA 25%

Codice	007431
Marca
Contenuto:	ML-700
Origine	Italien

PROSCI.COTTO D'AGNELLO ALTO ADIGE

Il prosciutto cotto d'agnello è un prodotto unico nel suo genere. È morbido e seduce grazie al suo delicato sapore di erbe. La carne della pecora "Villnösser Brillenschaf", razza autoctona della Val di Funes in Alto Adige, è di qualità pregiata e di sapore inimitabile.

Codice	007850
Marca
Contenuto:	KG-1,2 ()
Origine	Sudtirolo

INFUSO RELAX PIRAMIDE 24 P-R

Tè di erbe alpine rilasante con melissa biancha, agastache, petali di rose, menta gusto mela, piantaggine. Kräuterrebellen (i ribelli delle erbe) è un concetto studiato per gli ambienti dell'hotel, dalla prima colazione al wellness. La materia prima dell'Alto Adige è di prima qualità. Vigneto, P-R = PIRAMIDE REFILL

Codice	079734
Marca
Contenuto:	FT-100
Origine	Alto Adige

MAIALE STINCO GRANDE C/COTENNA AFF

Stinco di maiale giá condito e affumicato. Ideale per la cottura in bagnomaria o insieme ai crauti.

Codice	955180
Marca
Contenuto:	CA. KG 1,1 ()
Origine	Alto Adige

MAIALE COSCIA SALMISTRATA S/O SV

Questa coscia é senza osso e giá salmistrata. Questo vuol dire che é giá condita con sale e aromi e pronta per la cottura a vapore o in acqua bollente.

Codice	91538
Marca
Contenuto:	CA. KG 7 ()
Origine	Alto Adige

MAIALE COLLO S/O SALMISTRATO SV

Il collo di maiale salmistrato è crudo e di solito viene bollito insieme ai crauti. Va servito affettato con vari contorni, per esempio crauti e canederli.

Il Partner per la ristorazione genuina e raffinata

Consegne Just in Time

Consulenza Professionale

Controllo Qualità