Il Partner per la ristorazione genuina e raffinata
In oltre 50 anni di attività abbiamo maturato l’esperienza necessaria per soddisfare i bisogni dei cuochi più esigenti. Attraverso il nostro efficiente sistema logistico, forniamo i migliori prodotti per la cucina di alta qualità. Da tutto il mondo, all’insegna della freschezza.
Prodotti Regionali
UOVA BIO M ALTO ADIGE
Uova biologiche dall'Alto Adige, vengono prodotti in 4 masi. Le galline sono alimentati con mangimi certificati biologici. Parte del mangime deve essere prodotto nella fattoria. I prati e le piste sabbiose devono essere permanentemente disponibili. Queste uova portano il marchio di qualità Alto Adige.
| Codice | 036300 |
| Marca | |
| Contenuto: | ST/PZ-60 |
| Origine | Alto Adige |
CONFETTURA 65% PREMIUM CILIEGIA
Confettura di alta qualità prodotta secondo una ricetta nostra con il 65 % di frutta. Prodotta a Brunico della ditta Horvat Wilhlem.
| Codice | 003612 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 |
| Origine | Alto Adige |
CONFETTURA 65% PREMIUM LAMPONI
Confettura di alta qualità prodotta secondo una ricetta nostra con il 65 % di frutta. Prodotta a Brunico della ditta Horvat Wilhlem.
| Codice | 003614 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 |
| Origine | Alto Adige |
YOGURT FRUTTI DI BOSCO CONTADINO
Jogurt ai frutti di bosco di latte intero confezionato in secchielli richiudibili da 5kg.
| Codice | 071313 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-5 |
| Origine | Alto Adige |
CONFETTURA MIRTILLO ROSSO
Marmelatta di mirtilli rossi selvatici con 60% di frutta.
| Codice | 071799 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-3 |
| Origine | Alto adige |
CONFETTURA 65% PREMIUM FR/BOSCO
Confettura di alta qualità prodotta secondo una ricetta nostra con il 65 % di frutta. Prodotta a Brunico della ditta Horvat Wilhlem.
| Codice | 003616 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 |
| Origine | Alto Adige |
YOGURT NATURALE CONTADINO
Yogurt naturale di latte intero fatto con latte proveniente da masi dell' Alto Adige. Molto cremoso. Secchiello di 5 KG. Lo Jogurt viene consumato sempre di più. Nella prima colazione, come Snack, come dessert ma anche come ingrediente per diverse ricette.
| Codice | 071297 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-5 |
| Origine | Alto Adige |
CONFETTURA 65% PREMIUM ALBICOCCA
Confettura di alta qualità prodotta secondo una ricetta nostra con il 65 % di frutta. Prodotta a Brunico della ditta Horvat Wilhlem.
| Codice | 003611 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 |
| Origine | Alto Adige |
CONFETTURA 65% PREMIUM MIRTILLO N
Confettura di alta qualità prodotta secondo una ricetta nostra con il 65 % di frutta. Prodotta a Brunico della ditta Horvat Wilhlem.
| Codice | 003615 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 |
| Origine | Alto Adige |
CONFETTURA 65% PREMIUM FRAGOLA
Confettura di alta qualità prodotta secondo una nostra ricetta prodotta con il 65 % di frutta. Prodotta a Brunico della ditta Horvat Wilhlem.
| Codice | 003613 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 |
| Origine | Brunico - Alto Adige |
SCHLUTZER SPIN/RIC PICCOLI SG
Schlutzkrapfen tipici dell'alto Adige con spinaci/ricotta. Sono extra sottili e cotti in 3 minuti!
| Codice | 043124 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Alto Adige |
PANE SEGALE / SCHUETTELBROT
Con cumino; eventuale spaccatura é segno di qualitá. La confezione singola pesa ca. 200 gr.
| Codice | 004814 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 230 |
| Origine | Alto Adige |
SCHLUTZER SPIN/RIC PICCOLI SG
Schlutzkrapfen tipici dell'alto Adige con spinaci/ricotta. Sono extra sottili e cotti in 3 minuti!
| Codice | 343124 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Alto Adige |
SALSICCIA FRESCA MAIALE ATM
La salsiccia di maiale fresca contiene soltanto carne di spalla di maiale, sale, pepe e aglio. Viene bollita nell acqua o insieme ai crauti, ma anche per la cottura alla griglia é ideale. Ogni confezioni in ATM contiene 10 salsicce.
| Codice | 91513 |
| Marca | |
| Contenuto: | 10 X GR130 () |
| Origine | Alto Adige |
SALSICCIA DEL CONTADINO AFFUM. SV
La salsiccia del contadino è prodotta con carne di maiale e di manzo, è leggermente affumicata e cruda. Si può cuocere in acqua bollente oppure lentamente insieme ai crauti. Può essere servita con svariati contorni, ma è tipica del "Toerggelen" (castagnata) sudtirolese, servita con crauti.
| Codice | 91514 |
| Marca | |
| Contenuto: | 9 X GR120 () |
| Origine | Alto Adige |
MAIALE CARRE' AFF. COTTO
Il carré di maiale è salmistrato, affumicato e cotto. La carne é molto magra e fa parte dei prodotti tipici del "Törggelen".
| Codice | 955022 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 3 CA. () |
| Origine | Alto Adige |
MAIALE FILONE AFF. COTTO 1/2 SV
Il filone di maiale è il carré disossato, salmistrato, affumicato e cotto. Ha la carne molto magra ed é un articolo tipico del "Törggelen".
| Codice | 91520 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 1,8 () |
| Origine | Alto Adige |
MAIALE COLLO AFF. COTTO SV
Il collo di maiale è salmistrato, affumicato e poi cotto a vapore. La carne é un pó piú grassa e molto succosa. Di solito viene servito affettato e con altri prodotti tipici del 'Törggelen'.
| Codice | 91519 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 2,8 () |
| Origine | Alto Adige |
WUERSTEL MINI VIENNA 20 PZ SV
Prodotto da un piccolo produttore artigianale in Alto Adige. Ingredienti: carne suina 57% carne di manzo 13%. Gusto molto delicato. Ideale per la prima collazione.
| Codice | 955032 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,8 CA. () |
| Origine | Alto Adige |
PROSCIUTTO PRAGA PICCOLO 1/2 VAC
(Qualità: COTTO) Questo prosciutto cotto viene prodotto dalla coscia di suino. Non contiene polifosfati ed è affumicato. La forma rotonda con piccolo diametro (ca. 15-17 cm.) è ideale per il buffet della prima colazione.
| Codice | 970411 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-CA 2,7 () |
| Origine | Alto Adige |
Consegne Just in Time
Logistica just in time per i prodotti freschissimi: nessuno stock di magazzino, massima shelf-life a disposizione del cuoco.
Consulenza Professionale
I nostri consulenti di vendita sono professionisti specializzati del settore alimentare e cuochi.
Controllo Qualità
Severe procedure di controllo di qualità sia in entrata che in uscita dei prodotti.
Marchio proprio
Partner
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