Il Partner per la ristorazione genuina e raffinata

In oltre 50 anni di attività abbiamo maturato l’esperienza necessaria per soddisfare i bisogni dei cuochi più esigenti. Attraverso il nostro efficiente sistema logistico, forniamo i migliori prodotti per la cucina di alta qualità. Da tutto il mondo, all’insegna della freschezza. 

Prodotti Regionali

UOVA BIO M ALTO ADIGE
Uova biologiche dall'Alto Adige, vengono prodotti in 4 masi. Le galline sono alimentati con mangimi certificati biologici. Parti del mangime devono essere prodotte nella fattoria. I prati e le piste sabbiose devono essere permanentemente disponibili. Queste uova portano il marchio di qualità Alto Adige.
Codice 036300
Marca From The Alps
Contenuto: ST/PZ-60
Origine Alto Adige
CONFETTURA 65% PREMIUM FR/BOSCO
Confettura di alta qualità prodotta secondo una ricetta nostra con il 65 % di frutta. Prodotta a Brunico della ditta Horvat Wilhlem.
Codice 003616
Marca From The Alps
Contenuto: KG-2,5
Origine Alto Adige
CONFETTURA 65% PREMIUM CILIEGIA
Confettura di alta qualità prodotta secondo una ricetta nostra con il 65 % di frutta. Prodotta a Brunico della ditta Horvat Wilhlem.
Codice 003612
Marca From The Alps
Contenuto: KG-2,5
Origine Alto Adige
CONFETTURA MIRTILLO ROSSO
Marmelatta di mirtilli rossi selvatici con 60% di frutta.
Codice 071799
Marca From The Alps
Contenuto: KG-3
Origine Alto adige
CONFETTURA 65% PREMIUM ALBICOCCA
Confettura di alta qualità prodotta secondo una ricetta nostra con il 65 % di frutta. Prodotta a Brunico della ditta Horvat Wilhlem.
Codice 003611
Marca From The Alps
Contenuto: KG-2,5
Origine Alto Adige
CONFETTURA 65% PREMIUM LAMPONI
Confettura di alta qualità prodotta secondo una ricetta nostra con il 65 % di frutta. Prodotta a Brunico della ditta Horvat Wilhlem.
Codice 003614
Marca From The Alps
Contenuto: KG-2,5
Origine Alto Adige
YOGURT FRUTTI DI BOSCO CONTADINO
Jogurt ai frutti di bosco di latte intero confezionato in secchielli richiudibili da 5kg.
Codice 071313
Marca From The Alps
Contenuto: KG-5
Origine Alto Adige
YOGURT NATURALE CONTADINO
Yogurt naturale di latte intero fatto con latte proveniente da masi dell' Alto Adige. Molto cremoso. Secchiello di 5 KG. Lo Jogurt viene consumato sempre di più. Nella prima colazione, come Snack, come dessert ma anche come ingrediente per diverse ricette.
Codice 071297
Marca From The Alps
Contenuto: KG-5
Origine Alto Adige
CONFETTURA 65% PREMIUM MIRTILLO N
Confettura di alta qualità prodotta secondo una ricetta nostra con il 65 % di frutta. Prodotta a Brunico della ditta Horvat Wilhlem.
Codice 003615
Marca From The Alps
Contenuto: KG-2,5
Origine Alto Adige
CONFETTURA 65% PREMIUM FRAGOLA
Confettura di alta qualità prodotta secondo una nostra ricetta prodotta con il 65 % di frutta. Prodotta a Brunico della ditta Horvat Wilhlem.
Codice 003613
Marca From The Alps
Contenuto: KG-2,5
Origine Brunico - Alto Adige
PANE SEGALE / SCHUETTELBROT
Con cumino; eventuale spaccatura é segno di qualitá. La confezione singola pesa ca. 200 gr.
Codice 004814
Marca From The Alps
Contenuto: GR 230
Origine Alto Adige
PANE GRATTUGIATO DI SEGALE
Pane di segale grattugiato fino prodotto dal panificio Rabanser di Barbiano.Semplicemente da aggiungere all' impasto per fare una pasta eccelente.
Codice 004815
Marca From The Alps
Contenuto: 2 X 1 KG
Origine Alto Adige
SALAME COTTO LYONER
Salame cotto Lyoner con un sapore forte e deciso di carne, il classico Lyoner si presenta come un salume eclettico. Il diametro è di 10 cm. 1/2 sottovuoto.
Codice 004105
Marca From The Alps
Contenuto: KG-CA1,5 ()
Origine Alto Adige
SALSICCIA DEL CONTADINO AFFUM. SV
La salsiccia del contadino è prodotta con carne di maiale e di manzo, è leggermente affumicata e cruda. Si può cuocere in acqua bollente oppure lentamente insieme ai crauti. Può essere servita con svariati contorni, ma è tipica del "Toerggelen" (castagnata) sudtirolese, servita con crauti.
Codice 91514
Marca From The Alps
Contenuto: 9 X GR120 ()
Origine Italia
SALAME COTTO (KRAKAUER)
Salame cotto krakauer ha lo stesso impasto come la lyoner con grandi pezzi di prosciutto cotto. Il diametro è di 10 cm. 1/2 sottovuoto.
Codice 977012
Marca From The Alps
Contenuto: KG-C 1,7 ()
Origine Alto Adige
WUERSTEL MINI VIENNA 20 PZ SV
Prodotto da un piccolo produttore artigianale in Alto'Adige. Ingredienti: carne suina 65% carne di manzo 25%. Gusto molto delicato. Ideale per la prima collazione.
Codice 955032
Marca From The Alps
Contenuto: KG 0,8 CA. ()
Origine Italia
MAIALE STINCO AFF. COTTO SV
Lo stinco posteriore del maiale è salmistrato, affumicato e cotto. La carne dello stinco é molto succosa e viene combinata con vari contorni come crauti o canederli.
Codice 91521
Marca From The Alps
Contenuto: KG 1,3 CA. ()
Origine Itallia
WUERSTEL MERANO SV (10 PZ)
Insaccato tipico altoatesiono prodotto da macelleria artigianale. Prodotto da un piccolo produttore artigianale in Alto Adige. Contiene carne di suino e bovino ed è leggermente affucimato. L'impasto è saporito e ha la macina grossa. Insaccato in budello naturale. Modo d'uso: scaldare per 15 min. in bagnomaria (senza bollire).
Codice 9526
Marca From The Alps
Contenuto: KG 1,2 ()
Origine Italia - Alto Adige
POLPETTONE 1/2 SV
Gli ingredienti sono carne di suino, acqua, lardo e sale. È una specialità tipica bavarese. Il prodotto è già cotto. Basta riscaldarlo. Si serve con un qualisiasi contorno, per esempio l'insalata di patate, con un uovo sopra, o semplicemente per farcire un panino.
Codice 934951
Marca From The Alps
Contenuto: CA. KG 2 ()
Origine Alto Adige
MAIALE CARRE' AFF. COTTO
Il carré di maiale è salmistrato, affumicato e cotto. La carne é molto magra e fa parte dei prodotti tipici del "Törggelen".
Codice 955022
Marca From The Alps
Contenuto: KG 4 CA. ()
Origine Italia

Consegne Just in Time

Logistica just in time per i prodotti freschissimi: nessuno stock di magazzino, massima shelf-life a disposizione del cuoco.

Consulenza Professionale

I nostri consulenti di vendita sono professionisti specializzati del settore alimentare e cuochi.

Controllo Qualità

Severe procedure di controllo di qualità sia in entrata che in uscita dei prodotti.