Ordina per
Prodotto
Descrizione
Caratteristiche
POLLO A BUSTO A. MAIS (F) SG
Pollo allevato con mangime al 100% vegetale con un minimo di 70% di cereali (soprattutto mais). Allevati a terra per ca. 44 giorni. Controllati secondo i criteri previsti dall associazione degli allevatori. Ideale da fare alla griglia o arrosto.
| Codice | 362161 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | 8 X 1,1 KG () |
| Origine | Francia |
POLLO ALL. A MAIS SUPREME (F) SG
Pollo allevato con mangime al 100% vegetale con un minimo di 70% di cereali (soprattutto mais). Allevati a terra per ca. 44 giorni. La pelle e la carne ha un colore giallo. Petto con pelle ed ala (supreme). Ogni singolo pezzo pesa 230 gr. ca.. Ideale per la cottura alla griglia o arrosto.
| Codice | 362159 |
| Marca | . |
| Contenuto: | 5 KG () |
| Origine | Francia |
POLLO ALL. A MAIS COSCIA (F) SG
Questo galletto viene allevato solo al mais e per quello la carne ha un colore giallo. La coscia ha la carne saporita ed é ideale per la cottura alla griglia o al forno. La coscia consiste di fusello e sovracoscia, quindi senza il pezzo di schiena.
| Codice | 362160 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | KG 5 () |
| Origine | Francia |
GALLETTO BABY A.MAIS 450 GR X1(F)SG
Galletto alimentato con mais, macellato a 30 giorni. La carne ha un colore leggermente giallo, e un sapore particolarmente gustoso. Il cartone contiene 20 buste con 1 pezzo.
| Codice | 362244 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | 20X GR450 () |
| Origine | Francia |
GALLETTO BABY 350-400 GR(F) SG
Sollo galletti allevati in libertà e hanno un età di ca 24-26 giorni. Carne tenera e molto morbida, il sapore è delicato perchè viene alimentato al naturale.
| Codice | 362082 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | KG 0,4 X 2 () |
| Origine | Francia |
GALLETTO DISOSSATO X 2 (F) SG
Galletto di allevamento francese parzialmente disossato e pulito. Solo le ali e la coscia rimane con osso. Quindi pronto per la cottura.
| Codice | 362164 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | 6 X 0,7 KG () |
| Origine | Francia |
FARAONA A BUSTO (F) SG
La faraona a busto senza testa e zampe è un prodotto di allevamento in liberta non batteria. Garantita la altissima qualità della carne.
| Codice | 362184 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | 10X1,1 KG () |
| Origine | Francia |
FARAONA PETTO SUPREME 180/200 (F)SG
Qualità eccellente, allevata in Francia senza farine animali, 100 alimentazione vegetale, con pelle, con forcella, e aletta. Ogni cartone contiene 16 confezioni con 2 mezzi petti con ala.
| Codice | 362056 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | KG-6 () |
| Origine | FRANCIA |
FARAONA DISOSSATA (I) SG
La faraona e priva di ossa con pelle. Il disossamento viene fatto a mano che garantisce al cliente un prodotto non strappato carne integra. Si usa per fare arrosti ripieni. Ogni confezione contiene due faraone disossate.
| Codice | 362195 |
| Marca | Sopas |
| Contenuto: | KG 0,75X2 () |
| Origine | Italia |
FARAONA COSCIA C/O 250 G (F) SG
Coscia di faraona con osso e pelle. Si può utilizare come monoporzione e però anche disossarla per preparale ripiena.
| Codice | 362196 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | KG-5 () |
| Origine | Francia |
ANATRA BARBERIE 1,5-1,7 KG (F) SG
Le anatre di razza Barberie vengono allevate all'aperto in condizioni di libertà e nutrite con mangimi speciali. Queste anatre sono sottoposte a un metodo di spiumatura delicato, risultando in una carne incredibilmente tenera e magra. Viene venduta senza zampe e senza testa.
| Codice | 362202 |
| Marca | Couthouis |
| Contenuto: | 6 X KG1,6 () |
| Origine | Francia |
ANATRA PETTO PORZ.180-220GR (F) SG
Petto d'anatra Barberie femmina, allevata e macellata in Francia. Particolarmente adatto per arrosti. Prima della cottura incidere la pelle in modo uniforme, per evitare che si restringa.
| Codice | 362109 |
| Marca | Couthouis |
| Contenuto: | 5 KG () |
| Origine | Francia |
ANATRA POLPA MAGRA PER RAGU (F) SG
Dadolata di anatra già tagliata. Questo prodotto è quasi pronto all'uso ed è perfetto per la preparazione di sughi e condimenti.
| Codice | 362203 |
| Marca | Couthouis |
| Contenuto: | KG 2,5 CA. () |
| Origine | Francia |
OCA PETTO S/O (H) SG
Petto d'oca a metà senz'osso, sottovuoto. Ideale per la cottura al forno e per la lavorazione, per esempio l'affumicatura.
| Codice | 362132 |
| Marca | . |
| Contenuto: | 14 X 350 G () |
| Origine | Ungheria |
CAPPONE ALLEVATO A BUSTO SG
La carne del cappone allevato ha un gusto delicato, e la carne bianca e grassa viene molto apprezzata nella cucina di alto livello. Viene offerto solo durante le feste di fine anno e si trova su tanti menu di natale e capodanno.
| Codice | 362063 |
| Marca | Sopas |
| Contenuto: | KG 1,9 () |
| Origine | Italia |
CAPPONE DISOSSATO 1-1,2 KG(I) SG
La carne del cappone allevato ha un gusto delicato, e la carne bianca e grassa viene molto apprezzata nella cucina di alto livello. Viene offerto solo durante le feste di fine anno e si trova su tanti menu di natale e capodanno.
| Codice | 362062 |
| Marca | Sopas |
| Contenuto: | KG 1,3 CA. () |
| Origine | Italia |
QUAGLIE DISOSSATE (F) SG
Quaglie con pelle integra, dato che le ossa/cartilagini vengono sfilate, adatte anche a lavorazioni particolari. Rimangono solo le ossa delle coscette. Tolte le coscette con un leggero strappo, si ottiene una bistecca di carne di quaglia. Adatte ad ogni tipo di cucina.
| Codice | 362149 |
| Marca | . |
| Contenuto: | 40X GR140 () |
| Origine | Francia |
PICCIONI EXTRA 550-600 GR SG
La carne di piccione è tenera con un aroma deciso. La carne è di colore rossastro. I piccioni possono essere fatti arrosto, o cotti in fricassea. Questa razza di piccione viene nutrita in Francia con l'80% di mais e soia.
| Codice | 347420 |
| Marca | Cailles Robin |
| Contenuto: | 10 X 575 G () |
| Origine | Francia |
PICCIONI EXTRA 400-450 GR SG
La carne di piccione è tenera con un aroma deciso. La carne è di colore rossastro. I piccioni possono essere fatti arrosto, o cotti in fricassea. Questa razza di piccione viene nutrita in Francia con l'80% di mais e soia. Il piccione contiene le frattaglie.
| Codice | 362059 |
| Marca | Cailles Robin |
| Contenuto: | 10 X 430 G () |
| Origine | Francia |
PICCIONI PETTO SUPREME C/A (F) SG
La carne del piccione é molto tenera ed ha un gusto molto buono e forte. La carne del piccione di solito é di colore rosa ed ha un basso contenuto di grasso. Il petto é con ala e pelle.
| Codice | 362060 |
| Marca | Cailles Robin |
| Contenuto: | 60 X 100G () |
| Origine | Francia |
PICCIONI COSCIA (F) SG
Piccione di allevamenti con standard elevato. Ha le fibre finissime e la carne molto fine. Contenuto in proteine circa 25 % e grassi 2,5 %. Dotati di pelle per mantenerli teneri e con gusto pieno.
| Codice | 362061 |
| Marca | Cailles Robin |
| Contenuto: | 20 X 20GR () |
| Origine | Francia |
OCA FEGATO GRASSO DENERVATO (F) SG
Ideale per la preparazione di scaloppe. Il colore é beige con delle tonalitá rosa, con struttura ben compatta. Per avere un prodotto di ottima qualitá negli ultimi giorni le oche vengono nutrite con mais. Questo fegato é denervato.
| Codice | 362173 |
| Marca | Edouard Artzner |
| Contenuto: | KG 0,65 CA () |
| Origine | Francia |
OCA FEGATO GRASSO PORZ. 35/45 G SG
Il migliore foie gras, crudo, congelato, porzionato in fette uniformi. Di alta qualità. Basterà infarinare le fettine e friggerle in olio.
| Codice | 347312 |
| Marca | Edouard Artzner |
| Contenuto: | 0,8 KG CA. () |
| Origine | Francia |
OCA FEGATOGRASSO PORT. 40/60G SG
Il migliore foie gras, crudo, congelato, porzionato in fette uniformi. Di alta qualità. Basterà infarinare le fettine e friggerle in olio.
| Codice | 362001 |
| Marca | Edouard Artzner |
| Contenuto: | CA.20X50GR |
| Origine | Ungheria |
Vuoi vedere di più?
Effettua il login per accedere alla nostra gamma di prodotti.
Se non sei ancora registrato, clicca sul link corrispondente e richiedi i dati d’ accesso per l’ Online Shop