OCA FEGATO GRASSO DENERVATO (F) SG
| Marca | Edouard Artzner |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
| Codice | 362173 |
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Codice
362173
Info sui prodotti "OCA FEGATO GRASSO DENERVATO (F) SG"
Ideale per la preparazione di scaloppe. Il colore é beige con delle tonalitá rosa, con struttura ben compatta. Per avere un prodotto di ottima qualitá negli ultimi giorni le oche vengono nutrite con mais. Questo fegato é denervato.
| Assortimento: | Aperitivo |
|---|---|
| Proprietà: | GranChef |
Articoli consigliati
PASTA SFOGLIA AL BURRO BLOCCO SG
37% burro. Il prodotto una volta scongelato deve essere consumato entro 4 ore dallo scongelamento.
| Codice | 365168 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
PASTA INVOLTINI PRIMAVERA 215MM SG
Sfoglie per la preparazione di involtini primavera, ravioli, samosa, dim sum e qualsiasi altro prodotto simile. Preparazione: Rimuovere dal freezer e lasciar decongelare per circa 45 minuti. Suggerimenti: Coprire la sfoglia con un panno umido pulito ed è pronta all'uso.
| Codice | 365371 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-550 |
| Origine | Singapore |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
ANATRA FEGATO GRASSO EXTRA IGP(F)SG
Fegati con giusto peso e consistenza. I fegati hanno un colore rosa chiaro e non contengono sangue, si adattano benissimo per fare scaloppe. Le anatre "Mulard", 30 giorni prima della macellazione, vengono nutrite con mais (ca. 18 kg per anatra) al 100%, per mantenere sapore e consistenza caratteristici.
| Codice | 362018 |
| Marca | |
| Contenuto: | 600 G () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo |
MAIALINO REALE S/O SG
Allevamenti piccoli e particolarmente indicati per la specie, alimentazione naturale, taglio pulito, spalla senza stinco e senza osso.Sono calibrate,la qualità della carne è gustosa costante di alto livello. Carne tenera e poca grassa, con fine marmorizzazione avrà clienti soddisfatti, v
| Codice | 362010 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,1 CA. () |
| Origine | Germania |
| Resa | 85 |
| Conservazione | -18° C |
MAIALE IBERICO PLUMA SG
La carne del maiale iberico, chiamato anche pata negra (maiale con l'unghia nera) ha un sapore particolare e la carne é marmorizzata con un grasso molto saporito. La pluma si trova tra spalla e reale. Con questo taglio si consiglia la cottura intera alla griglia e por servirlo leggermente rosa.
| Codice | 362021 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 CA. |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
PATATE FR. CRUNCHY SKIN ON 9X9 SG
Patatine really crunchy 9x9 indica una croccantezza e la propria durata superiore. Lunghezza superiore per più porzioni al chilo, qualità premium, aspetto autentico e unico. Prodotto senza glutine e vegetariano. Preparazione: in friggitrice: 3:15 min a 175°C, oppure in forno 10-12 min. a 200°C.
| Codice | 342599 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 () |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
GELATO-SORBETTO LIMONE 4,2L SG
Sorbetto mantecato artigianalmente, utilizzo SOLO FRUTTA ove possibile in base ai periodi fresca. I sorbetti sono cosi speciali perché non contengono latte o derivati.
| Codice | 345288 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,3 |
| Origine | Trento |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
VITELLO FILETTO LUNGO C/CO( EU)SG
La carne tenera e bianca dei vitelli scelti. Il filetto intero con cordone singolarmente in sottovouto. La misura, la qualità e il modo da rifilare e sempre uguale e costante.
| Codice | 362089 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1,1 CA. () |
| Origine | Germania |
| Resa | 90 |
| Conservazione | -18°C |
ANATRA FEGATO GRASSO PORZ. 40/60 SG
Fegato grasso d'anatra tagliato a fette calibrate di ca. 50 gr. Le anatre vengono allevate, macellate e sezionate. Ogni confezione contiene 20 fette da ca. 50 gr.
| Codice | 373258 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 CA. |
| Origine | Europa |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
POLLO CARCASSE EVISCERATE (I) SG
Sono carcasse di pollo e faraone fresche. Il prodotto va utilizato per fare i fondi della carne di volatile oppure i prodi di pollo.
| Codice | 362141 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 10 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |