ANATRA POLPA MAGRA PER RAGU (F) SG
| Marca | Couthouis |
| Origine | Francia |
| Resa | 95 |
| Conservazione | -18° C |
| Codice | 362203 |
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362203
Info sui prodotti "ANATRA POLPA MAGRA PER RAGU (F) SG"
Dadolata di anatra già tagliata. Questo prodotto è quasi pronto all'uso ed è perfetto per la preparazione di sughi e condimenti.
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SPINACI FOGLIA CUBELLO SG
Preparazione in forno: stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C e cuocere 12 minuti. In pentola: versare il prodotto ancora surgelato in acqua bollente salata e cuocere 7 minuti. In padella: versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo d'olio extravergine di oliva, mettere il coperchio e lasciare cuocere 12 minuti a fuoco moderato.
| Codice | 365057 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG - 1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
CASTAGNE PELATE SG
Pezzatura 150 +/-15%
| Codice | 360053 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
PASTA SFOGLIA AL BURRO IN FOGLI SG
Prelevare solamente i fogli di prodotto che si intendono utilizzare. In una confezione ci sono 12 fogli con un peso 375g a foglio. Lasciare scongelare i fogli 5 minuti a temperatura ambiente. Infornare dai 180°C ai 200°C per 20/35 min.
| Codice | 365169 |
| Marca | |
| Contenuto: | 12 X 375GR () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
MISTO DI VERDURE PER SOFFRITTO SG
Verdure in proporzione variabile: Carote, sedano, cipolla.
| Codice | 365065 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG - 1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
BACCALA' DESALATO RITAGLI SG
Il nome latino è Gadus morhua. Pescato in Islandia, selezionato e tagliato secondo antica tradizione della Spagna. Si tratta dei soli ritagli di baccala senza lische. Ideale per mantecare e fare spume. Cert. MSC
| Codice | 365561 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 6 () |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
BORRAGINE SG
Azienda pugliese conosciuta per i suoi ottimi prodotti sani e di qualità, basata sulla coltivazione naturale. Borragine selezionata, lavata e scottata in acqua bollente e poi surgelata e confezionata.
| Codice | 365083 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1,25 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
PASTA SFOGLIA ROTOLO S/GLUTINE SG
Pasta sfoglia in rotolo senza glutine, senza lattosio, senza uova e senza conservanti. Adatta per tutti gli usi, sia dolci che salati.
| Codice | 343452 |
| Marca | |
| Contenuto: | 2 X 250GR |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
SPAGHETTI ALLA CHITARRA SG
Pasta all'uovo di qualità, un prodotto della tradizione italiana selezionata appositamente per la ristorazione. Prodotto con grani di origine italiana e uova di galline da allevamento a terra (19%) senza conservanti e coloranti aggiunti. Trafilata al bronzo, la superficie ruvida trattiene perfettamente i sughi. Tempo di cottura 3/4 minuti.
| Codice | 343640 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
PATATE FR. STE. FRI SKIN ON11X11 SG
Le Patatine Stealth Fries Skin-on hanno il gusto pieno di patate fresche, senza aromi estranei. Il prodotto cucinato ha una leggera consistenza croccante al morso, all'interno una consistenza uniforme e soda.
| Codice | 360210 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 () |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
SPINACI FOGLIA INTEGRA SG
Foglie intere di spinacio invernale ricco di vitamine; porzionato da 125g e surgelato singolarmente. Da usare non solamente come contorno ma anche per torte salate etc. La raccolta primaverile e' solitamente migliore rispetto all'autunnale o l'estiva.
| Codice | 341011 |
| Marca | |
| Contenuto: | 20X125GR () |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |