POLLO A BUSTO A. MAIS (F) SG
| Marca | Savel |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Codice | 362161 |
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362161
Info sui prodotti "POLLO A BUSTO A. MAIS (F) SG"
Pollo allevato con mangime al 100% vegetale con un minimo di 70% di cereali (soprattutto mais). Allevati a terra per ca. 44 giorni. Controllati secondo i criteri previsti dall associazione degli allevatori. Ideale da fare alla griglia o arrosto.
| Proprietà: | GranChef |
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SEPPIE INDOPACIF.PUL.11-20 PZ/KG SG
Seppie accuratamente lavate e pulite (senza osso, occhi e bocca), surgelate singolarmente (IQF).
| Codice | 365681 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 800 |
| Origine | India |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
SPINACI FOGLIE IQF SG
Gli spinaci surgelati IQF sono preparati a partire da foglie giovani, verdi, conformi alle caratteristiche delle varietá della specie. Preparazione: forno ventilato: 6 minuti a 180°C oppure in padella 4 minuti.
| Codice | 341004 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
CANNOLICCHI OCEANICO C/G 10-14CM SG
Il mollusco congelato si presenta con due valve rettangolari molto allungate e leggermente bombate, di colore marrone chiaro, che racchiudono il corpo, tenero e delicato. Con un'attenta cottura, il cannolicchio regala un sapore particolarissimo, a metà tra l'aragosta e la capasanta, dolce e succulenta.
| Codice | 365690 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Olanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
GELATO FIOR DI LATTE 4,2L SG
Il gelato viene prodotto solo artigianalmente, cioè mantecato in piccole quantità, le materie prime sono di primissima scelta, come il latte crudo fresco trentino di montagna che proviene da una unica stalla certificata di Garniga Terme a 860 mt sul livello del mare , la panna fresca anche , fin dove è possibile viene acquistata in un piccolo caseificio della zona, CASEIFICIO DI SABBIONARA.
| Codice | 345287 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,3 |
| Origine | Trento |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
MANZO GUANCE (IRL/UK) SG
I guanciali di manzo sono di una qualità ecezzionale. Il prodotto è parzialmente pulito e la caratteristica del prodotto nostro è che non vengono incisi cioè viene consegnato intero. Siccome é un muscolo piutosto duro si consiglia di cuocerlo almeno due ore tipo brasato.
| Codice | 362223 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,6 X 2 () |
| Origine | Irlanda / Gran Bretagna |
| Resa | 80 |
| Conservazione | -18º C |
FUNGHI PORCINI CUBETTO 1.SCELTA SG
Funghi porcini di prima scelta, qualità garantita dal marchio Urbani Tartufi.
| Codice | 360021 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
CERVO FESONE SG
Cervo (cervus elaphus) di allevamento; animali non vengono stressati; allevamento solo a pascolo; vengono macellati solo animali giovani fino un età di 2 anni; Il fesone della spalla è completamente rifilato. Ideale per la cottura al forno del pezzo intero e può essere servito leggermente rosa. Ogni taglio pesa ca. 400 gr.
| Codice | 362274 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 0,4 CA. () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
FUNGHI PORCINI INT. BASSA MONTAG.SG
Funghi porcini di bassa montagna con la testa scura. Prodotto di qualità extra-premium, accuratamente selezionato dai migliori produttori per Gran Chef Premium Food.
| Codice | 360015 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
PICI SG
I Pici sono un tipo di pasta molto simili agli spaghetti preparati con sola semola di grano duro, senza aggiunta di uova, tipici del sud della Toscana. Solitamente serviti con saporiti sughi a base di carne (anche cinghiale e lepre), funghi o formaggi. Sfoglia extra ruvida. Dimensioni: 2,5mm. Peso per pezzo/nido: 50g. Tempo di cottura: 6/7 minuti.
| Codice | 365029 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
CODA DI ROSPO 1-2 KG SG
La coda di rospo fornisce una buona carne bianchissima, che è piacevolmente compatta. Come gusto assomiglia più all'aragosta che al pesce. Si abbina particolarmente bene con verdure mediterranee come peperoni, pomodori, melanzane e pasta. Molto importante: cuocere il più brevemente possibile, altrimenti si asciuga e diventa stopposa.
| Codice | 346102 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-9 () |
| Origine | Islanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |