CAPPONE ALLEVATO A BUSTO SG
| Marca | Sopas |
| Origine | Italia |
| Resa | 75 |
| Conservazione | -18° C |
| Codice | 362063 |
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362063
Info sui prodotti "CAPPONE ALLEVATO A BUSTO SG"
La carne del cappone allevato ha un gusto delicato, e la carne bianca e grassa viene molto apprezzata nella cucina di alto livello. Viene offerto solo durante le feste di fine anno e si trova su tanti menu di natale e capodanno.
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PASTA SFOGLIA AL BURRO IN FOGLI SG
Prelevare solamente i fogli di prodotto che si intendono utilizzare. In una confezione ci sono 12 fogli con un peso 375g a foglio. Lasciare scongelare i fogli 5 minuti a temperatura ambiente. Infornare dai 180°C ai 200°C per 20/35 min. Dimensioni: 37x25 cm
| Codice | 365169 |
| Marca | |
| Contenuto: | 12 X 375GR () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
PANBRIOCHE IN CASSETTA SG
Panbioche in cassetta da 500gr, cotto. Ideale da servire a fette in accompagnamento a piatti di carne o di pesce. Solo da scongelare (90 minuti). Dimensioni LxPxH 22x8x12cm.
| Codice | 360072 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Origine | Belgio |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Prima colazione |
PISELLI FINI SG
In forno: stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C e cuocere 9 minuti. In pentola: Versare il prodotto ancora surgelato in poca acqua bollente salata e cuocere per 10 minuti. In padella: versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio, e 6 cucchiai di acqua, mettere il coperchio e lasciare cuocere 9 minuti a fuoco moderato.
| Codice | 365052 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
MANZO OSSA SG
Le ossa sono tagliati dalla rotola e femore del manzo pezzi grandi per fare delle consume.
| Codice | 349244 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-5 () |
| Origine | Europa |
| Resa | 100 |
| Conservazione | 0/ +2º C |
MANZO OSSA SG
Le ossa sono tagliati dalla rotola e femore del manzo pezzi grandi per fare delle consume.
| Codice | 362190 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
POLLO CARCASSE EVISCERATE (I) SG
Sono carcasse di pollo e faraone fresche. Il prodotto va utilizato per fare i fondi della carne di volatile oppure i prodi di pollo.
| Codice | 362141 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 10 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
VITELLO OSSA SG
Ossa di vitello tagliati dal karè molto piccoli con un alta percentuale di midollo osseo che garantisce un ottima qualità dei fondi.
| Codice | 362145 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
SCAMPI TESTE CON CHELE SG
Carcasse di scampi, congelati IQF, per la preparazione di salse.
| Codice | 365577 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 4 () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
COTOLETTA CROCCANTE POLLO 160GR SG
Croccante fuori, tenero dentro: succulento petto di pollo naturale in una panatura ultracroccante per chi ama la carne con poche calorie. Ideale anche per guarnire insalate se tagliato a listerelle. Preparare il prodotto senza scongelarlo. Combivapore (calore secco): 210 °C ca. 13 min. Friggitrice: 175 °C 4 5 min.
| Codice | 347441 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-6 () |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Convenience |
