OCA PETTO S/O (H) SG
| Marca | Edouard Artzner |
| Origine | Ungheria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Codice | 362132 |
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362132
Info sui prodotti "OCA PETTO S/O (H) SG"
Petto d'oca a metà senz'osso, sottovuoto. Ideale per la cottura al forno e per la lavorazione, per esempio l'affumicatura.
| Proprietà: | GranChef |
|---|
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FARAONA PETTO SUPREME 180/200 (F)SG
Qualità eccellente, allevata in Francia senza farine animali, 100 alimentazione vegetale, con pelle, con forcella, e aletta. Ogni cartone contiene 16 confezioni con 2 mezzi petti con ala.
| Codice | 362056 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-6 () |
| Origine | FRANCIA |
| Resa | 95 |
| Conservazione | -18° |
ANATRA FEGATO GRASSO PORZ. 40/60 SG
Fegato grasso d'anatra tagliato a fette calibrate di ca. 50 gr. Le anatre vengono allevate, macellate e sezionate. Ogni confezione contiene 20 fette da ca. 50 gr.
| Codice | 373258 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 CA. |
| Origine | Europa |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Gastronomia / Cesti regalo |
QUAGLIA COSCIA COTTA IMPANATA SG
Prodotto con metodo sous vide: preparazione semplice e veloce, ricetta personalizzabile, per la carta 24/7 ore, costo-porzione sicuro, ideale per grandi eventi e catering. Quaglia coscia cotta, coperta di besciamella e impanata. Preparazione: Non scongelare; friggere a 180°C in olio, finito. ATTENZIONE: Ogni coscia contiene l'ossicino. Ogni vaschetta contiene 50 pezzi.
| Codice | 362211 |
| Marca | |
| Contenuto: | 50 X 24 GR |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
PANBRIOCHE IN CASSETTA SG
Panbioche in cassetta da 500gr, cotto. Ideale da servire a fette in accompagnamento a piatti di carne o di pesce. Solo da scongelare (90 minuti). Dimensioni LxPxH 22x8x12cm.
| Codice | 360072 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Origine | Belgio |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Prima colazione |
GALLINACCI - FINFERLI SG
Funghi finferli, assortiti.
| Codice | 378602 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
MINI CHEESEBURGERS SG
Mini-brioche al sesamo con mini burger di carne bovina cotto, formaggio fuso al cheddar, ketchup, cipolle e cetriolo. Pronto all'uso, da scaldare 2 min. nel microonde.
| Codice | 342902 |
| Marca | |
| Contenuto: | 40 X 15GR |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Convenience |
OSTRICHE FINE DE CLAIRES N°3 SG
Ostriche Fine de Claire N°3 (1 pz = ca. 70 gr), GIÁ APERTA (mezzo guscio) con sistema ad alta pressione, il guscio superiore è inserito in 3 vassoi da 16 pezzi, congelati con azoto liquido e glassati con acqua di mare. Basta scongelarle a temperatura ambiente per 3-4 ore. Vantaggio: nessun lavoro, sempre disponibili, prelevabili singolarmente.
| Codice | 346733 |
| Marca | |
| Contenuto: | 48 ST/PZ |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Aperitivo |
POLPETTE DI MANZO SG
Polpette prodotte con l' 89% di carne di manzo. Ogni pezzo pesa 30 grammi. Queste sono eccellenti come piatto principale o possono essere integrate in vari piatti. Sono anche molto adatte come finger food. Facili da usare: rosolare bene e poi cuocere lentamente in salsa. Ogni confezione contiene 33 pezzi.
| Codice | 362268 |
| Marca | |
| Contenuto: | 33 X 30 GR |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18 °C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Aperitivo |
VITELLO OSSA SG
Ossa di vitello tagliati dal karè molto piccoli con un alta percentuale di midollo osseo che garantisce un ottima qualità dei fondi.
| Codice | 362145 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
MACARON DELLA RIVE DROITE SG
Un aspetto autentico e artigianale grazie al loro ricco contenuto di polvere di mandorle (18,6%). Arte fondente all'interno, grazie alla meringa italiana. Ingredienti 100% naturali. Uova di origine francese. Colori naturali al 100%. Mix di 6 gusti: caramello, pistacchio, vaniglia, lampone, cioccolato e limone. Diametro 4 cm. Scongelare per 2 ore a 4°C.
| Codice | 365143 |
| Marca | |
| Contenuto: | 72 X 12GR |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |