GranChef | Home

Ihr Partner für die gehobene und anspruchsvolle Gastronomie

Im Laufe unserer nun bereits über 50 Jahre andauernden Tätigkeit haben wir die nötige Erfahrung gesammelt, um auch den anspruchsvollsten Köchen gerecht zu werden. Dank unserer effizienten Logistik können wir erstklassige Produkte für die anspruchsvolle Gastronomie liefern. So gelangt Frische aus der ganzen Welt direkt in Ihre Küche.

Regionale Produkte

RICE CRISPIES

Für die Rice-Crispies werden ausschließlich ausgesuchter-sonnengereifter Reis verwendet. Es ist reich an Vitaminen u. Eisen. Für jede Tageszeit geeignet.

Code	070529
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

MUESLI KNUSPER WALDBEEREN

Knuspriges Müsli mit Erdbeeren und Himbeeren. Einfach köstlich mit Milch, Joghurt oder Fruchtsaft. Zum Frühstück geniessen oder zu jeder Zeit des Tages.

Code	078179
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

MULTIGRAIN FLAKES

Knusprige Flocken aus Vollkorn-Weichweizen und Reis. Einfach köstlich mit Milch, Joghurt und Fruchtsaft oder zur Abwechslung mit frischem Obst. Ideal zum Frühstück oder zu jeder Tageszeit. Reich an Ballaststoffen.

Code	020332
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

HONEY-GRANIES

Sonnengereifter Weizen wird mit Honig und Caramel verfeinert. Die Honey Granys sind reich an Vitaminen u. idealer Fitmacher für Ernährungsbewusste und Genießer. Ideal zum Frühstück.

Code	020333
Marke
Inhalt:	GR-850
Herkunft	Südtirol

MUESLI VOLLKORN FRUECHTE 25%

Das Vollkorn- Früchte-Müsli enthält nur ausgesuchtes Getreide mit hohem Nährwertanteil. Mit Früchten oder Saft verfeinert nicht nur als Frühstück, sondern auch als Snack geniessbar.

Code	079115
Marke
Inhalt:	KG 2,5
Herkunft	Südtirol

MUESLI KNUSPER SCHOKOLADE/HASELNUESSE

Knuspriges Müsli mit leckerer Schokolade und Haselnüssen. Einfach köstlich mit Milch, Joghurt oder Fruchtsaft. Zum Frühstück geniessen oder zu jeder Zeit des Tages.

Code	078103
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

MUESLI KNUSPER NUSS

Knuspriges Müsli mit einer köstlichen Mischung aus Mandeln, Haselnüssen, Cashewnüssen und Paranüssen. Passt hervorragend zu Milch, Joghurt oder Fruchtsaft.

Code	020316
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

CHOKO-SHELLS

Knusprige Weizenflakes mit Schokoladepulver verfeinert. Reich an Vitaminen u. Eisen sind sie für jede Tageszeit geeignet.

Code	070540
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

MUESLI KNUSPER

Knusprig - gebackene Hafer- u. Nußstückchen machen dieses Müsli zum Leckerbissen als Frühstück oder für Zwischendurch.

Code	070522
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

MUESLI SCHOKOLADE

Knusprig feines Schokomüsli mit ausgesuchtem Getreide. Feine Nuss- u. Schokostückchen verleihen den köstlich knackigen Geschmack. Ob als energiereiches Mahlzeit oder feines Frühstück - genau richtig.

Code	079113
Marke
Inhalt:	KG 2,5
Herkunft	Südtirol

MUESLI FRUECHTE/ BEEREN 30%

Durch leckere Frucht- u. Nußstückchen wird das Früchte Müsli zur fruchtig-leichten Zwischenmahlzeit oder zum energiereichen Start in den Tag.

Code	079114
Marke
Inhalt:	KG 2,5
Herkunft	Südtirol

MEHL BIRNEN ( KLOAZNMEHL)

Südtiroler Sepzialität. Das Birnenmehl hat einen leicht fruchtigen und süssen Geschmack. Es wird für die Herstellung von Nudel, Schlutzkrapfen, Teigen und Brot verwendet. Passt gut zu vielen Molkereiprodukten. Wird auch als Zuckerersatzstoff verwendet.

Code	000973
Marke
Inhalt:	GR 400
Herkunft	Südtirol

BROTKLEE (ZIGAINERKRAUT)

Brotklee (Zigainerkraut) eine Gewürzmischung für die Herstellung des bekannten "Vinschger Breatl" Mischungsverhältnis: Für 1 kg Mehl ca 25/30 gr.

Code	000979
Marke
Inhalt:	GR 500
Herkunft	Südtirol

EGGERHOF EIERTEIG HEXEN

Auf 1200 m handwerklich hergestellte Hexennudeln mit italienischem Hartweizengries und einem 30 % Anteil frischem Freilandei.

Code	080201
Marke
Inhalt:	GR-500
Herkunft	Südtirol

EGGERHOF BANDNUDEL ALPENCURRY

Eggerhof - Alpencurry Bandnudeln können wie folgt serviert werden: mit Butter, Parmesan und Schnittlauch oder rote Beete und Meerrettich oder Gorgonzola - Fonduta oder mit kleinen Tintenfischen und Erbsen. Kochzeit 7 min.

Code	079026
Marke
Inhalt:	GR-500
Herkunft	Südtirol

EGGERHOF ONDONELLE LAGREIN

Hartweizennudeln mit Kamutmehl und Lagrein von der Kellerei Kaltern verfeinert.

Code	077351
Marke
Inhalt:	GR-500
Herkunft	Südtirol

EGGERHOF BANDNUDEL TEROLDEGO DOC

Hartweizennudeln mit Teroldego Rotaliano DOC Wein aus Trient verfeinert.

Code	080209
Marke
Inhalt:	GR-500
Herkunft	Südtirol

EGGERHOF FETTUCCINE INGWER/ZITRONE

Der Eggerhof in Aldein produziert diese Hartweizennudeln mit Ingver un Zitronen, Wasser u. 20% Anteil an Freilandeiern. Ideal zu vielen Fischgerichten. Die Freilandhühner erhalten nur hochwertiges rein pflanzliches Futter.

Code	079845
Marke
Inhalt:	GR-500
Herkunft	Südtirol

EGGERHOF BANDNUDELN LOEWENZAHN

In Südtirol produzierte Eierteignudel mit getrocknetem Löwenzahn. Ideal für leichte, kleine Sommergerichte.

Code	079024
Marke
Inhalt:	GR-500
Herkunft	Südtirol

EGGERHOF FETTUCINE BLUT (SCHWOASNUDEL)

Der Eggerhof in Aldein produziert diese Hartweizennudeln mit 15 % Blut vom Rind und Schwein, Wasser u. Freilandeiern. Die Freilandhühner erhalten nur hochwertiges rein pflanzliches Futter. Dies erhöht die Qualität der Eier und somit auch die Qualität der Nudeln.

Ihr Partner für die gehobene und anspruchsvolle Gastronomie

Auslieferungen Just in Time

Professionelle Beratung

Qualitätskontrolle