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Ihr Partner für die gehobene und anspruchsvolle Gastronomie

Im Laufe unserer nun bereits über 50 Jahre andauernden Tätigkeit haben wir die nötige Erfahrung gesammelt, um auch den anspruchsvollsten Köchen gerecht zu werden. Dank unserer effizienten Logistik können wir erstklassige Produkte für die anspruchsvolle Gastronomie liefern. So gelangt Frische aus der ganzen Welt direkt in Ihre Küche.

Regionale Produkte

MUESLI KNUSPER

Knusprig - gebackene Hafer- u. Nußstückchen machen dieses Müsli zum Leckerbissen als Frühstück oder für Zwischendurch.

Code	070522
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

RICE CRISPIES

Für die Rice-Crispies werden ausschließlich ausgesuchter-sonnengereifter Reis verwendet. Es ist reich an Vitaminen u. Eisen. Für jede Tageszeit geeignet.

Code	070529
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

MUESLI KNUSPER WALDBEEREN

Knuspriges Müsli mit Erdbeeren und Himbeeren. Einfach köstlich mit Milch, Joghurt oder Fruchtsaft. Zum Frühstück geniessen oder zu jeder Zeit des Tages.

Code	078179
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

MUESLI VOLLKORN FRUECHTE 25%

Das Vollkorn- Früchte-Müsli enthält nur ausgesuchtes Getreide mit hohem Nährwertanteil. Mit Früchten oder Saft verfeinert nicht nur als Frühstück, sondern auch als Snack geniessbar.

Code	079115
Marke
Inhalt:	KG 2,5
Herkunft	Südtirol

FIT-FLAKES CLASSIC

Knusprige Reisflocken und Vollweizen. Einfach köstlich mit Milch, Joghurt und Fruchtsaft oder zur Abwechslung mit frischem Obst kombinierbar. Zum Frühstück oder zu jeder anderen Tageszeit. Wenig Fett. Geschmack: leicht süßlich.

Code	079684
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

MUESLI FRUECHTE/ BEEREN 30%

Durch leckere Frucht- u. Nußstückchen wird das Früchte Müsli zur fruchtig-leichten Zwischenmahlzeit oder zum energiereichen Start in den Tag.

Code	079114
Marke
Inhalt:	KG 2,5
Herkunft	Südtirol

MUESLI KNUSPER SCHOKOLADE/HASELNUESSE

Knuspriges Müsli mit leckerer Schokolade und Haselnüssen. Einfach köstlich mit Milch, Joghurt oder Fruchtsaft. Zum Frühstück geniessen oder zu jeder Zeit des Tages.

Code	078103
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

BRAN - STICKS

Knusprige Kleiestäbchen. Einfach köstlich mit Milch, Joghurt, Saft oder mit frischem Obst. Reich an Ballaststoffen mit 7 Vitaminen und Eisen. Zum Frühstück oder zu jeder anderen Tageszeit.

Code	079685
Marke
Inhalt:	GR-375
Herkunft	Südtirol

MUESLI SCHOKOLADE

Knusprig feines Schokomüsli mit ausgesuchtem Getreide. Feine Nuss- u. Schokostückchen verleihen den köstlich knackigen Geschmack. Ob als energiereiches Mahlzeit oder feines Frühstück - genau richtig.

Code	079113
Marke
Inhalt:	KG 2,5
Herkunft	Südtirol

CHOKO-SHELLS

Knusprige Weizenflakes mit Schokoladepulver verfeinert. Reich an Vitaminen u. Eisen sind sie für jede Tageszeit geeignet.

Code	070540
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

MUESLI KNUSPER NUSS

Knuspriges Müsli mit einer köstlichen Mischung aus Mandeln, Haselnüssen, Cashewnüssen und Paranüssen. Passt hervorragend zu Milch, Joghurt oder Fruchtsaft.

Code	020316
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Südtirol

MEHL BIRNEN ( KLOAZNMEHL)

Südtiroler Sepzialität. Das Birnenmehl hat einen leicht fruchtigen und süssen Geschmack. Es wird für die Herstellung von Nudel, Schlutzkrapfen, Teigen und Brot verwendet. Passt gut zu vielen Molkereiprodukten. Wird auch als Zuckerersatzstoff verwendet.

Code	000973
Marke
Inhalt:	GR 400
Herkunft	Südtirol

BOCKSHORN-MEHL

Karubbenmehl kann Kakaopulver in allen Einsatzbereichen ersetzen. Man kann es sowohl zum Backen als auch für Desserts oder Milchmixgetränke verwenden. Eine beliebte Zutat in der Tiroler Küche für Krapfenfüllungen, Mus.

Code	003650
Marke
Inhalt:	GR 500
Herkunft	Südtirol

BROTKLEE (ZIGAINERKRAUT)

Brotklee (Zigainerkraut) eine Gewürzmischung für die Herstellung des bekannten "Vinschger Breatl" Mischungsverhältnis: Für 1 kg Mehl ca 25/30 gr.

Code	000979
Marke
Inhalt:	GR 500
Herkunft	Südtirol

WALDFRUECHTETEE LOSE

Teemischung mit folgenden ausgesuchten Früchten: Hibiskusblüten, Apfelstücke, Hagebuttenschalen, Holunderbeeren, Berenblätter (Brommbeerenblätter, Schwarze Johannisbeerenblätter), Heidelbeeren, natürliches Aroma. Wichtig: immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgiessen und mindestens 5 Minuten ziehen lassen.

Code	004402
Marke
Inhalt:	500 G
Herkunft	Südtirol

SPECK RISERVA 6 MONATE SUEDT. G.G.A. 1/2 VAK.

Typischer südtiroler Markenspeck aus ausgesuchten Schweinekeulen. Nach einer Würzung in Salzlacke für 3 Wochen mit anschliessender Räucherung wird er garantiert 6 Monate gelagert. Fein gewürzt und mildes Raucharoma zeichnen dieses Produkt aus. In Vakuum verpackt.

Code	009259
Marke
Inhalt:	2,6 ()
Herkunft	Südtirol

SPECK 6 MONATE GRAN RISERVA SUEDTIROL 1/4 VAK

Code	009263
Marke
Inhalt:	KG 0,9 CA. ()
Herkunft	Südtirol

SPECK 6 MONATE SUEDT.G.G.A. NOCKER VAK.

Code	004211
Marke
Inhalt:	KG 4,3 CA. ()
Herkunft	Südtirol

BAUCHSPECK GERAEUCHERT VAK.

Der klassische Südtiroler Bauchspeck oder auch Jägerspeck genannt ist ein würziger, geräucherter und gut gelagerter Schweinebauch. Ideal für Brettlmarende oder auch in der Küche verwendbar. Problemlose Lagerung da vakuum verpackt.

Code	009257
Marke
Inhalt:	KG-3 ()
Herkunft	Südtirol

SPECK 8 MONATE GRAN RISERVA SUEDTIROL

Typischer südtiroler Markenspeck aus ausgesuchten Schweinekeulen. Nach einer Würzung in Salzlacke für 3 Wochen mit anschliessender Räucherung wird er garantiert 8 Monate gelagert. Fein gewürzt und mildes Raucharoma zeichnen dieses Produkt aus.

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