Ihr Partner für die gehobene und anspruchsvolle Gastronomie
Im Laufe unserer nun bereits über 50 Jahre andauernden Tätigkeit haben wir die nötige Erfahrung gesammelt, um auch den anspruchsvollsten Köchen gerecht zu werden. Dank unserer effizienten Logistik können wir erstklassige Produkte für die anspruchsvolle Gastronomie liefern. So gelangt Frische aus der ganzen Welt direkt in Ihre Küche.
Regionale Produkte
TARALLI BRETZEL
Taralli mit Salzkörnern, ähnlich wie Brezeln. Ideal zum Aperitif.
| Code | 075953 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1,8 |
| Herkunft | Südtirol |
FUSION FINGERS MINI APRIKOSEN KNOEDLE TKC
Die Fusion Fingers Mini Canederli Aprikose sind weiche Kartoffel Ricotta Knödel mit einem flüssigen Kern aus Aprikosenkonfitüre und fruchtig-süßem Geschmack. Jede Packung enthält ca.25 Knödel à 20g, pro Karton sind 4 Packungen; Zubereitung durch Frittieren bei ca.170°C für 2-3Minuten. Perfekt für Buffets und als Finger Food.
| Code | 166033 |
| Marke | |
| Inhalt: | 4 X 500GR |
| Herkunft | Südtirol |
FUSION FINGERS MINI NOUGAT KNOEDLE TKC
Die Fusion Fingers Mini Canederli Nougat sind weiche Kartoffel Ricotta Knödel mit flüssigem Nougatherz und süßem Nougatgeschmack. Jede Packung enthält ca.?25 Knödel à 20g, pro Karton sind 4 Packungen; Zubereitung durch Frittieren bei ca.170°C für 2-3Minuten. Perfekt für Buffets und als Finger Food.
| Code | 166032 |
| Marke | |
| Inhalt: | 4 X 500GR |
| Herkunft | Südtirol |
FUSION FINGERS MINI APRIKOSEN KNOEDLE TK
Die Fusion Fingers Mini Canederli Aprikose sind weiche Kartoffel Ricotta Knödel mit einem flüssigen Kern aus Aprikosenkonfitüre und fruchtig-süßem Geschmack. Jede Packung enthält ca.25 Knödel à 20g, pro Karton sind 4 Packungen; Zubereitung durch Frittieren bei ca.170°C für 2-3Minuten. Perfekt für Buffets und als Finger Food.
| Code | 366033 |
| Marke | |
| Inhalt: | 4 X 500GR |
| Herkunft | Südtirol |
FUSION FINGERS MINI NOUGAT KNOEDLE TK
Die Fusion Fingers Mini Canederli Nougat sind weiche Kartoffel Ricotta Knödel mit flüssigem Nougatherz und süßem Nougatgeschmack. Jede Packung enthält ca.25 Knödel à 20g, pro Karton sind 4 Packungen; Zubereitung durch Frittieren bei ca.170°C für 2-3Minuten. Perfekt für Buffets und als Finger Food.
| Code | 366032 |
| Marke | |
| Inhalt: | 4 X 500GR |
| Herkunft | Südtirol |
EIER BIO M SÜDTIROL
Bioeier aus Südtirol, die in 4 verschiedenen Bauernhöfen produziert werden. Die Hühner werden mit biologisch zertifiziertem Futter gefüttert. Teile des Futters müssen am Hof erzeugt werden. Wiesen und Sandauslauf müssen permanent zu Verfügung stehen. Diese Eier tragen das Qualitätszeichen Südtirol.
| Code | 036300 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-60 |
| Herkunft | Südtirol |
FUSION FINGERS SCHLUTZERLEN TK
Fusion Fingers Mezzelunette mit einem Teig aus Weizen- und Roggenmehl sowie einer Füllung aus Spinat und Ricotta. Zur Zubereitung die tiefgekühlten Mezzelunette in heißem Öl bei 180°C etwa 2 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind. Danach abtropfen lassen, mit etwas Salz würzen und nach Belieben mit einer Dip-Sauce servieren. Ein Beutel enthält 500g; vier Beutel sind in einem Karton zusammengefasst.
| Code | 365495 |
| Marke | |
| Inhalt: | 4 X 500GR |
| Herkunft | Südtirol |
FUSION FINGERS SCHLUTZERLEN TKC
Fusion Fingers Mezzelunette mit einem Teig aus Weizen- und Roggenmehl sowie einer Füllung aus Spinat und Ricotta. Zur Zubereitung die tiefgekühlten Mezzelunette in heißem Öl bei 180°C etwa 2 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind. Danach abtropfen lassen, mit etwas Salz würzen und nach Belieben mit einer Dip-Sauce servieren. Ein Beutel enthält 500g; vier Beutel sind in einem Karton zusammengefasst.
| Code | 165495 |
| Marke | |
| Inhalt: | 4 X 500GR |
| Herkunft | Südtirol |
KONFITUERE 65% PREMIUM HEIDELBEERE
Qualitäts-Konfitüre nach eigenem Rezept hergestellt mit 65 % Fruchtanteil. Produziert von der Firma Horvat Wilhelm in Bruneck.
| Code | 003615 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 |
| Herkunft | Südtirol |
KONFITUERE 65% PREMIUM SAUERKIRSCHE
Qualitäts-Konfitüre nach eigenem Rezept hergestellt mit 65 % Fruchtanteil. Produziert von der Firma Horvat Wilhelm in Bruneck.
| Code | 003612 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 |
| Herkunft | Südtirol |
KONFITUERE 65% PREMIUM APRIKOSEN
Qualitäts-Konfitüre nach eigenem Rezept hergestellt mit 65 % Fruchtanteil. Produziert von der Firma Horvat Wilhelm in Bruneck.
| Code | 003611 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 |
| Herkunft | Südtirol |
KONFITUERE 65% PREMIUM HIMBEERE
Qualitäts-Konfitüre nach eigenem Rezept hergestellt mit 65 % Fruchtanteil. Produziert von der Firma Horvat Wilhelm in Bruneck.
| Code | 003614 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 |
| Herkunft | Südtirol |
PREISELBEERKONFITUERE
Wildgewachsender Preiselbeerkompott mit mindestens 60% Fruchtanteil. Schonend gerührt und gekocht.
| Code | 071799 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-3 |
| Herkunft | Sudtirol |
KONFITUERE 65% PREMIUM WALDFRUCHT
Qualitäts-Konfitüre nach eigenem Rezept hergestellt mit 65 % Fruchtanteil. Produziert von der Firma Horvat Wilhelm in Bruneck.
| Code | 003616 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 |
| Herkunft | Südtirol |
BIO ZIEGENFRISCHKÄSE-ROELLCHEN NATUR 5X100 GR
Röllchen aus Bio-Ziegenfrischkäse von der Hofkäserei Burghof in Ratschings. Ideal als Vorspeise oder Buffet, naturbelassen oder mit Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt.
| Code | 028931 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 500 |
| Herkunft | Südtirol |
SCHUETTELBREATLEN MINI
Knusprige, getrocknete und kleine Schuettelbreatlen mit Kümmel und Fenchel. Werden von Hand geschüttelt und enthalten ausschließlich hochwertige Zutaten ohne Konservierungsstoffe. Ideal zur Brotzeit mit Südtiroler Speck und Käse oder auch für den "alpinen" Aperitivo
| Code | 004812 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 2000 |
| Herkunft | Südtirol |
SCHLUTZER SPIN/RIC KLEIN TK
Typische südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinat/Topfen-Füllung. Extra dünner Teig, damit diese in 3 Minuten gekocht sind. Ideal für die Gastronomie
| Code | 043124 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Südtirol |
SCHUETTELBROT KLEIN
Mit Kümmel; eventueller Bruch gilt als Qualitätsmerkmal. Die einzelne Packung wiegt ca. 200 gr.
| Code | 004814 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 230 |
| Herkunft | Südtirol |
SCHLUTZER SPIN/RIC KLEIN TK
Typische südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinat/Topfen-Füllung. Extra dünner Teig, damit diese in 3 Minuten gekocht sind. Ideal für die Gastronomie
| Code | 343124 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Südtirol |
BIO ZIEGENFRISCHKÄSE-ROELLCHEN PREISELBEERE WACHOLDER 5X100 GR
Röllchen aus Bio-Ziegenfrischkäse vom Hofkäserei Burghof in Ratschings, mit Preiselbeeren und Wacholder. Ideal als Aperitif oder Buffet.
| Code | 028932 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 500 |
| Herkunft | Südtirol |
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Professionelle Beratung
Unsere Verkaufsberater sind erfahrene Lebensmittelfachleute und Köche.
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