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Ihr Partner für die gehobene und anspruchsvolle Gastronomie

Im Laufe unserer nun bereits über 50 Jahre andauernden Tätigkeit haben wir die nötige Erfahrung gesammelt, um auch den anspruchsvollsten Köchen gerecht zu werden. Dank unserer effizienten Logistik können wir erstklassige Produkte für die anspruchsvolle Gastronomie liefern. So gelangt Frische aus der ganzen Welt direkt in Ihre Küche. 

Regionale Produkte

ORIGANO KUBANISCHER SPITZEN ST
Spitzen vom kubanischen Origano, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Die Blätter duften stark nach Origano und Salbei, sie lindern auch das Brennen durch zu scharfem Essen. Sie eignen sich fantastisch für Suppen und Eintöpfen, passen aber auch zu Geflügel-, Lamm- und Fleischgerichten.
Code 92355
Marke
Inhalt: 40 ST/PZ
Herkunft Südtirol
BASILIKUM BLUETEN ROSA/WEISS ST
Essbare rosa Basilikumblüten, mindestens 25 Blüten Schale. Die ideale Dekoration für verschiedene Anlässe, wie z.B. Muttertag, Geburtstag, usw.
Code 97945
Marke
Inhalt: 25 ST/PZ
Herkunft Südtirol
ROSMARIN SPITZEN ST
Spitzen vom Rosmarin, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Hat einen leicht harzigen-herben Geschmack, passt zu Fleisch (besonders Lamm, Schwein, Wild, Geflügel und Kaninchen), zu Fisch und Kartoffelgerichten. Rosmarin gehört einfach dazu.
Code 93332
Marke
Inhalt: 40 ST/PZ
Herkunft Südtirol
SALBEI KLEINE BLAETTER SPITZEN ST
Spitzen vom kleinblättrigen Salbei, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Ebenso intensiv wie der duft ist der Geschmack von Salbei, angenehm bitter und würzig. Salbei ist unverzichtbar in der italienischen Küche, denken wir nur an Saltimbocca, Ossobuco, Ravioli oder eine Reihe von Speisen mit Tomaten, Fisch, usw.
Code 93821
Marke
Inhalt: 40 ST/PZ
Herkunft Südtirol
STRAUCHBASILIKUM SPITZEN ST
Spitzen vom Strauchbasilikum, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Strauchbasilikum hat ein etwas dunkleres purpurschimmerndes Blatt, sehr gute Haltbarkeit. Passt zu Fleischgerichten und zu jeder Pasta.
Code 93818
Marke
Inhalt: 40 ST/PZ
Herkunft Südtirol
SALBEI PURPURLAUGIG SPITZEN ST
Spitzen vom purpurlaugigen Salbei, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Ist sehr dekorativ und gibt einen besonderen Touch.
Code 93677
Marke
Inhalt: 40 ST/PZ
Herkunft Südtirol
ORIGANO GOLDGELB SPITZEN ST
Spitzen vom goldgelben Origano, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Origano spielt in der italienischen und spanischen Küche eine sehr wichtige Rolle, wird aber auch im gesamten übrigen Mittelmeerraum viel verwendet. Origano passt gut zu Omeletts, italienischen Soßen, Tomatengerichten, Lamm oder Gemüseaufläufen.
Code 93641
Marke
Inhalt: 40 ST/PZ
Herkunft Südtirol
BERGBASILIKUM SPITZEN ST
Spitzen vom Bergbasilikum, mindestens 40 Stück pro Schale. Mit seinen kleine grünen schmackhaften Blätter unterscheidet er sich vom typischem Basilico Genovese. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Sehr beliebt in der Mittelmeerküche zu Mozzarella und Salat.
Code 93389
Marke
Inhalt: 40 ST/PZ
Herkunft Südtirol
ORIGANO SPITZEN ST
Spitzen vom Origano, mindestens 40 Stück pro Schale. Zum dekorieren, verzieren und verfeinern von Gerichten. Origano spielt in der italienischen und spanischen Küche eine sehr wichtige Rolle, wird aber auch im gesamten übrigen Mittelmeerraum viel verwendet. Origano passt gut zu Omeletts, italienischen Soßen, Tomatengerichten, Lamm oder Gemüseaufläufen.
Code 93161
Marke
Inhalt: 40 ST/PZ
Herkunft Südtirol
SEKT ARUNDA BRUT DOC MAGNUM
Er zeichnet sich mit sein besonders reichhaltiger und anhaltender Perlage sowie die brillante, leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen aus. Der ARUNDA Brut bietet der Nase ein breites und frisches fruchtiges Bouquet, das an die Trauben erinnert, aus denen er entsteht, bereichert durch zarte Hefenoten. Ideal als Begleitung zu Spaghettini mit Tomaten, Basilikum und Garnelen, roher Schinken mit Melone und Büffelmozzarella. Magnum Flasche in Holzkiste.
Code 080141
Marke
Inhalt: LT - 1,5
Herkunft Südtirol
SEKT ARUNDA BRUT DOC EINZELKARTON
Er zeichnet sich mit sein besonders reichhaltiger und anhaltender Perlage sowie die brillante, leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen aus. Der ARUNDA Brut bietet der Nase ein breites und frisches fruchtiges Bouquet, das an die Trauben erinnert, aus denen er entsteht, bereichert durch zarte Hefenoten. Ideal als Begleitung zu Spaghettini mit Tomaten, Basilikum und Garnelen, Flasche in Einzelkarton verpackt, ideal als Geschenkspacket.
Code 080140
Marke
Inhalt: ML-750
Herkunft Südtirol
SEKT ARUNDA BRUT DOC
Er zeichnet sich mit sein besonders reichhaltiger und anhaltender Perlage sowie die brillante, leuchtende strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen aus. Der ARUNDA Brut bietet der Nase ein breites und frisches fruchtiges Bouquet, das an die Trauben erinnert, aus denen er entsteht, bereichert durch zarte Hefenoten. Ideal als Begleitung zu Spaghettini mit Tomaten, Basilikum und Garnelen, roher Schinken mit Melone und Büffelmozzarella.
Code 007738
Marke
Inhalt: ML-750
Herkunft Südtirol
TEESTATION 6 SORTEN LANG MIT MARMORPLATTE
Teestation für 6 Dosen, lang, aus Holz, mit Marmorplatte. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereich im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität und kommen (wo möglich) aus Südtirol. Verfügbar die eigenen Dosen und jeweils die Nachfüllelemente.
Code 076371
Marke
Inhalt: ST/PZ-1
Herkunft Südtirol
FRONGART MOUNTAIN ORGANIC GIN
Zertifizierter Bio-Gin mit Wacholder und würzigen Nuancen von Pfeffer und Kardamom. Gin verleiht Marinaden für Fleisch, Fisch oder Gemüse eine besondere Note. Er kann auch in Saucen wie Tzatziki oder cremigen Dips verwendet werden, um ihnen eine aromatische Tiefe zu geben.
Code 020153
Marke
Inhalt: CL-70
Herkunft Südtirol
HAFENA HAFER DRINK BIOLOGISCH
Hafena auch im Kaffee, Kakao oder pur verführerisch lecker? Ein echter Star in der heimischen Küche und in der Gastronomie. Die leichte, natürliche Süße ohne Zuckerzusatz passt perfekt zum Frühstück oder als leckerer Snack für zwischendurch. Man nehme: Weniger Kalorien, mehr Ballaststoffe auch beim Kochen ist Hafena eine vielseitige, leckere und gesunde Alternative. Der Hafer stammt von Bio-Bauern aus Südtirol.
Code 028878
Marke
Inhalt: ML 1000
Herkunft Südtirol
APFELSAFT MIT BERGAMOTTE GLASFLASCHE
Alpenäpfel verbinden sich mit mediterraner Bergamotte zu einer süßen und durstlöschenden Mischung. Nur natürliche Zutaten. 90% Apfelsaft und 10% Bergamottesaft.
Code 020236
Marke
Inhalt: LT 1
Herkunft Südtirol
APFELSAFT MIT INGWER GLASFLASCHE
Zart-würziger Geschmack. Ingwer kombiniert mit der Süße von Äpfeln macht diesen Saft noch appetitlicher. Nur natürliche Zutaten. 99,8 % Apfelsaft und 0,2 % Ingwerextrakt.
Code 020237
Marke
Inhalt: LT 1
Herkunft Südtirol
TEESTATION 3 SORTEN HOLZ
Teestation für 3 Dosen aus Holz. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereich im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität und kommen (wo möglich) aus Südtirol. Verfügbar die eigenen Dosen und jeweils die Nachfüllelemente.
Code 076373
Marke
Inhalt: ST/PZ-1
Herkunft Südtirol
TEESTATION 6 SORTEN BREIT MIT MARMORPLATTE
Teestation für 6 Dosen, breit, aus Holz, mit Marmorplatte. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereich im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität und kommen (wo möglich) aus Südtirol. Verfügbar die eigenen Dosen und jeweils die Nachfüllelemente.
Code 076372
Marke
Inhalt: ST/PZ-1
Herkunft Südtirol
TEESTATION 9 SORTEN MIT MARMORPLATTE
Teestation für 9 Dosen aus Holz, mit Marmorplatte. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereiche im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität und kommen (wo möglich) aus Südtirol. Verfügbar die eigenen Dosen und jeweils die Nachfüllelemente.
Code 076370
Marke
Inhalt: ST/PZ-1
Herkunft Südtirol

Auslieferungen Just in Time

Logistik just in time, damit Sie frische Ware erhalten: Kein Lagerbestand, maximale Haltbarkeitsdauer für den Koch.

Professionelle Beratung

Unsere Verkaufsberater sind erfahrene Lebensmittelfachleute und Köche.

Qualitätskontrolle

Strenge Qualitätskontrollen sowohl bei Eingang als auch bei Ausgang.
Unsere Eigenmarken
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