Ihr Partner für die gehobene und anspruchsvolle Gastronomie
Im Laufe unserer nun bereits über 50 Jahre andauernden Tätigkeit haben wir die nötige Erfahrung gesammelt, um auch den anspruchsvollsten Köchen gerecht zu werden. Dank unserer effizienten Logistik können wir erstklassige Produkte für die anspruchsvolle Gastronomie liefern. So gelangt Frische aus der ganzen Welt direkt in Ihre Küche.
Regionale Produkte
NOUGATKNOEDEL 60GR TK
Nougatknödel mit einem Teig aus Kartoffeln und Ricotta und einer weichen Nougatfüllung. Zur Zubereitung die gefrorenen Knödel in leicht gesalzenes, kochendes Wasser geben und etwa 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Anschließend in einer Mischung aus Zucker und Paniermehl wälzen und warm servieren. Eine Verpackung enthält 22 Stück à 60g; 8 solcher Beutel sind in einem Karton.
| Code | 366022 |
| Marke | |
| Inhalt: | 1,3-KG |
| Herkunft | Südtirol |
BRUNNENKRESSE ST
Brunnenkresse schmeckt als Suppe oder Salat, oder passt wunderbar zu Meeresfrüchten oder zu einem Selleriesoufflee. Der Geschmack der Brunnenkresse erinnert an Senf, jedoch etwas weniger pikant.
| Code | 95441 |
| Marke | |
| Inhalt: | 30 GR |
| Herkunft | Südtirol |
SCHIACCIATA VORGEBACKEN 330GR X 36 TK
Gefrorenes Brot (Weizen - Typ 00), vorgekocht, ist die ideale Lösung für frisches, duftendes Brot zu jeder Tageszeit. Das Produkt sollte nach dem Auftauen und Anbraten verzehrt werden. Nach dem Backen ist es genauso leicht verderblich wie frisches Brot. Abmessungen des Fladenbrots: 30 x 16 x 9 cm. Zubereitung: nach Belieben füllen und bei 200° C einige Minuten lang backen.
| Code | 072353 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 8 () |
| Herkunft | Südtirol |
TEESTATION 6 SORTEN BREIT MIT MARMORPLATTE
Teestation für 6 Dosen, breit, aus Holz, mit Marmorplatte. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereich im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität und kommen (wo möglich) aus Südtirol. Verfügbar die eigenen Dosen und jeweils die Nachfüllelemente.
| Code | 076372 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-1 |
| Herkunft | Südtirol |
TEESTATION 12 SORTEN HOLZ EICHE
Teestation für 12 Dosen/Gläser aus Holz (Eiche). Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereich im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität und kommen (wo möglich) aus Südtirol. Verfügbar die eigenen Dosen/Gläser und jeweils die Nachfüllelemente.
| Code | 036783 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-1 |
| Herkunft | Südtirol |
TEESTATION 3 SORTEN HOLZ
Teestation für 3 Dosen aus Holz. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereich im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität und kommen (wo möglich) aus Südtirol. Verfügbar die eigenen Dosen und jeweils die Nachfüllelemente.
| Code | 076373 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-1 |
| Herkunft | Südtirol |
TEESTATION 9 SORTEN MIT MARMORPLATTE
Teestation für 9 Dosen aus Holz, mit Marmorplatte. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereiche im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität und kommen (wo möglich) aus Südtirol. Verfügbar die eigenen Dosen und jeweils die Nachfüllelemente.
| Code | 076370 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-1 |
| Herkunft | Südtirol |
TEESTATION 6 SORTEN LANG MIT MARMORPLATTE
Teestation für 6 Dosen, lang, aus Holz, mit Marmorplatte. Kräuterrebellen ist ein Konzept für die verschiedene Bereich im Hotel, vom Frühstück bis zum Wellnessbereich. Die Rohstoffe sind von höchster Qualität und kommen (wo möglich) aus Südtirol. Verfügbar die eigenen Dosen und jeweils die Nachfüllelemente.
| Code | 076371 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-1 |
| Herkunft | Südtirol |
HARTWEIZENGRIES FEIN
Dieser Grieß wird aus Hartweizen hergestellt und eignet sich für Aufläufe, Suppen, Nudeln und Nocken. Die Beschaffenheit des Hartweizenklebers und die Granulation des Grießes sind besonders für die Zubereitung bissfester Nudeln geeignet. Er ist grob- und feinkörnig erhältlich.
| Code | 000915 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Südtirol |
TIRTLAN MINI SPINAT 9CM 2X40 STK TK
Tirtlan im kleinen Format, Durchmesser ca. 9cm und einem Gewicht von ca 25 g, ideal als Beilage zu traditionelle südtiroler Gerichte.
| Code | 043965 |
| Marke | |
| Inhalt: | ST/PZ-1 |
| Herkunft | Südtirol |
BASILIKUM BLUETEN ROSA/WEISS ST
Essbare rosa Basilikumblüten, mindestens 25 Blüten Schale. Die ideale Dekoration für verschiedene Anlässe, wie z.B. Muttertag, Geburtstag, usw.
| Code | 97945 |
| Marke | |
| Inhalt: | 25 ST/PZ |
| Herkunft | Südtirol |
RAVIOLI RICOTTA/SPINAT TK
Ravioli mit Tiefkühl-Ricotta-Spinat-Füllung. Teigwaren/Füllung 65/35. Kochzeit 4 Minuten.
| Code | 043444 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Südtirol |
KAESESORTIMENT GENUSSBUNKER
Sortiment mit 5 verschiedenen Sorten, welche im Bunker gelagert wurden: ZiegenGenuss, Pecorino, Alpkäse, Genussjäger, Blauer Höhlengenuss. Ideal für den Käsewagen.
| Code | 036174 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,8 CA () |
| Herkunft | SÜDTIROL |
Auslieferungen Just in Time
Logistik just in time, damit Sie frische Ware erhalten: Kein Lagerbestand, maximale Haltbarkeitsdauer für den Koch.
Professionelle Beratung
Unsere Verkaufsberater sind erfahrene Lebensmittelfachleute und Köche.
Qualitätskontrolle
Strenge Qualitätskontrollen sowohl bei Eingang als auch bei Ausgang.
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