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Produkt
Beschreibung
Eigenschaften
BURRATA BUEFFELMILCH PORTIONEN
Diese Burrata wird nur mit Büffelmilch hergestellt. Die cremige Füllung besteht aus Sahne und Mozzarellastreifen. Es wird empfohlen, sie bei Raumtemperatur zu verzehren.
| Code | 036216 |
| Marke | Caseificio Barlotti |
| Inhalt: | GR150 |
| Herkunft | KAMPANIEN |
STRACCIATELLA BUEFFEL (FUELL. BURRATA)
Dieses Produkt bietet die Moeglichkeit, nur den besten Teil der Burrata - seine cremige Füllung - zu geniessen. Es präsentiert sich als ein Flechtwerk weißer "Bandnudeln", die auf der Sahne ruhen und ist noch einladender, wenn Gerichte auf Gemüsegrundlage wie Rübensprossen, Disteln, Zucchini, Auberginen, Lampascioni-Zwiebeln, Paprikaschoten und Pferdebohnen dazu serviert werden.
| Code | 036505 |
| Marke | Caseificio Barlotti |
| Inhalt: | GR 350 |
| Herkunft | KAMPANIEN |
MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP ZOPF
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten.
| Code | 036223 |
| Marke | Caseificio Barlotti |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Italien |
MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 250GR
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten.
| Code | 036214 |
| Marke | Caseificio Barlotti |
| Inhalt: | STK/PZ-2 |
| Herkunft | Italien |
MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 100GR
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten.
| Code | 036213 |
| Marke | Caseificio Barlotti |
| Inhalt: | STK/PZ-5 |
| Herkunft | Italien |
MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 50GR
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten.
| Code | 036217 |
| Marke | Caseificio Barlotti |
| Inhalt: | STK/PZ-5 |
| Herkunft | Italien |
MOZZARELLA BUEFFELM. CARDINALI 17-20GR
Die Cardinals sind ein frisches Vollmilchprodukt aus Büffelmilch. Sie hat eine sehr dünne Rinde von etwa 1 mm. Beim Schneiden weist die Mozzarella ein leichtes weißes Abtropfen auf, mit dem Duft von Milchfermenten. Der Geschmack ist delikat und sehr charakteristisch. Gewicht pro Stück: 17-20gr.
| Code | 036218 |
| Marke | Caseificio Barlotti |
| Inhalt: | GR 250 |
| Herkunft | KAMPANIEN |
MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA GERAEUCHERT DOP 100GR
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten. Diese werden mit Stroh vom Getreide geräuchert. Im Wasser.
| Code | 036221 |
| Marke | Caseificio Barlotti |
| Inhalt: | STK/PZ-5 |
| Herkunft | KAMPANIEN |
MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA GERAUCHERT DOP 50GR
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten. Diese werden mit Stroh vom Getreide geräuchert. Im Wasser.
| Code | 036222 |
| Marke | Caseificio Barlotti |
| Inhalt: | STK/PZ-5 |
| Herkunft | KAMPANIEN |
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