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Beschreibung
Eigenschaften
THUNFISCH GELBFLOSSE FILET GER.
Dieses Thunfischfilet wird in Italien geräuchert. Es zeichnet sich durch eine feine nicht aufdringliche Räucherung aus. Ein Vorteil ist auch die einheitliche Kalibrierung von ca. 1,25 kg und eine ideale Form. Diese ist immer die selbe, man hat keinen Abfall. Zu verwenden bei Fischantipasti, Catering, Buffets.
Code | 074401 |
Marke | Fish For Chef |
Inhalt: | KG 1,2-1,8 () |
Herkunft | Italien |
SCHWERTFISCH FILET GER.
Dieses Schwertfischfilet wird in Italien geräuchert. Es zeichnet sich durch eine feine nicht aufdringliche Räucherung aus. Ein Vorteil ist auch die einheitliche Kallibrierung von ca. 1,4 kg und eine Ideale Form. Diese ist immer die selbe, man hat keinen Abfall. Zu verwenden bei Fischantipasti, Catering, Buffets.
Code | 004162 |
Marke | Fish For Chef |
Inhalt: | KG 1,2-1,8 () |
Herkunft | Italien |
MARLIN FILET GER.
Dieses Marlinfilet wird in Italien geräuchert. Es zeichnet sich durch eine feine nicht aufdringliche Räucherung aus. Ein Vorteil ist die einheitliche Kallibrierung con ca. 1,5 kg und eine Ideale Form. Diese ist immer die selbe, sind immer Mittelstücke und man hat keinen Abfall.
Code | 93716 |
Marke | Fish For Chef |
Inhalt: | KG 1,2-1,8 () |
Herkunft | Italien |
LACHSFORELLE FEIN GER.SUEDTIROL
Diese frischen-regionalen Lachsforellen, werden in einer Zucht im Passeiertal gezüchtet. Optimale Qualität durch reines Quellwasser aus Fels und Felsgeröll, das Wasser kommt nich in kontakt mit Erde und macht daher das Fleisch des Fisches so einzigartig. Die Wassertemperatur beträgt über das ganze Jahr +11/ +12° C. Man kann ohne weiteres 1 Stück als Portion geben.
Code | 96582 |
Marke | Schiefer |
Inhalt: | CA. GR 150 () |
Herkunft | Passeiertal |
LACHSFORELLE"SPECK"SUEDTIROL
Die Lachsforellen werden in einer Zucht im Passeiertal aufgezogen. Anschließend wird das Filet geräuchert und gebeizt wie ein Südtiroler Speck, aber natürlich nach Geheimrezept. Tolles Produkt für ein leichtes Essen, für eine Vorspeise oder auch Hauptspeise.
Code | 914260 |
Marke | Schiefer |
Inhalt: | CA. GR 200 () |
Herkunft | Passeiertal |
FORELLE FILET GER. SUEDTIROL
Diese frischen-regionalen Forellen, werden in einer Zucht im Passeiertal gezüchtet. Optimale Qualität durch reines Quellwasser aus Fels und Felsgeröll, das Wasser kommt nich in kontakt mit Erde und macht daher das Fleisch des Fisches so einzigartig. Die Wassertemperatur beträgt über das ganze Jahr +11/ +12° C. Man kann ohne weiteres 1 Stück als Portion geben.
Code | 95942 |
Marke | Schiefer |
Inhalt: | CA. GR 200 () |
Herkunft | Passeiertal |
SEESAIBLING FIL.FEIN GER. SUEDTIROL
Diese frischen-regionalen Seesaiblinge, werden in einer Zucht im Passeiertal gezüchtet. Optimale Qualität durch reines Quellwasser aus Fels und Felsgeröll, das Wasser kommt nicht in Kontakt mit Erde und macht daher das Fleisch des Fisches so einzigartig. Die Wassertemperatur beträgt über das ganze Jahr +11/ +12° C. Man kann ohne weiteres 1 Stück als Portion geben.
Code | 91612 |
Marke | Schiefer |
Inhalt: | CA. GR 90 () |
Herkunft | Passeiertal |
SEESAIBLING FIL.FEIN GER. SUEDTIROL
Diese frischen-regionalen Seesaiblinge, werden in einer Zucht im Passeiertal gezüchtet. Optimale Qualität durch reines Quellwasser aus Fels und Felsgeröll, das Wasser kommt nicht in Kontakt mit Erde und macht daher das Fleisch des Fisches so einzigartig. Die Wassertemperatur beträgt über das ganze Jahr +11/ +12° C. Die größeren Filets weisen einen viel angenehmeren und ausgeprägteren Geschmack aus.
Code | 914400 |
Marke | Schiefer |
Inhalt: | GR 300-400 () |
Herkunft | Passeiertal |