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Produkt
Beschreibung
Eigenschaften
PARMA ROHSCHINKEN 24M O/KN DOP
Rohschinken aus Parma, ausgewählt und 24 Monate gereift von F.lli Galloni in Langhirano. Das Können der erfahrenen Salzermeister, die handwerkliche Verarbeitung und die langsame Reifung in den Kellern, die von der Meeresluft des "Marino" umspielt werden, verleihen diesem Schinken eine außergewöhnliche Süße und Zartheit, ein elegantes Aroma sowie einen reichen und harmonischen Geschmack.
| Code | 987996 |
| Marke | Gran Chef Selection |
| Inhalt: | KG 8 () |
| Herkunft | Italien |
PARMA ROHSCHINKEN 24M M/KN
Rohschinken aus Parma, ausgewählt und 24 Monate gereift von F.lli Galloni in Langhirano. Das Können der erfahrenen Salzermeister, die handwerkliche Verarbeitung und die langsame Reifung in den Kellern, die von der Meeresluft des "Marino" umspielt werden, verleihen diesem Schinken eine außergewöhnliche Süße und Zartheit, ein elegantes Aroma sowie einen reichen und harmonischen Geschmack.
| Code | 987993 |
| Marke | Gran Chef Selection |
| Inhalt: | KG 9-11 () |
| Herkunft | Italien |
PARMA ROHSCHINKEN 24M O/KN GEROLLT
Rohschinken aus Parma, ausgewählt und 24 Monate gereift von F.lli Galloni in Langhirano. Das Können der erfahrenen Salzermeister, die handwerkliche Verarbeitung und die langsame Reifung in den Kellern, die von der Meeresluft des "Marino" umspielt werden, verleihen diesem Schinken eine außergewöhnliche Süße und Zartheit, ein elegantes Aroma sowie einen reichen und harmonischen Geschmack.
| Code | 987997 |
| Marke | Gran Chef Selection |
| Inhalt: | KG 8 CA. () |
| Herkunft | Italien |
ROHSCHINKEN MARCHIGIANO MIT KNOCHEN
Handwerkliche Produktion in kleinem Familienbetrieb in den Apenninen. Rohschinken mit Knochen von Schweinefleisch welches für die Verarbeitung von Schinken für Parma oder San Daniele verwendet wird. Lagerung mindestens 14 Monate.
| Code | 914350 |
| Marke | Nerino Mezzaluna |
| Inhalt: | KG 9,5 CA. () |
| Herkunft | Italien |
ROHSCHINKEN MARCHIGIANO OHNE KNOCHEN
Handwerkliche Produktion in kleinem Familienbetrieb in den Apenninen. Rohschinken ohne Knochen gepresst von Schweinefleisch welches für die Verarbeitung von Schinken für Parma oder San Daniele verwendet wird. Lagerung mindestens 14 Monate.
| Code | 914351 |
| Marke | Nerino Mezzaluna |
| Inhalt: | KG 7 CA. () |
| Herkunft | Italien |
FIOCCO VOM ROHSCHINKEN GELAGERT (I)
Handwerkliche Produktion in kleinem Familienbetrieb in den Apenninen, nur Rohmaterial aus eigener Schlachtung, beste Würzmittel aus tradizionellen Rezepten. Dieser Rohschinken wird aus den hochwertigen Teilen der Keule gewonnen, optimale Lagerung (6-8 Monate), mild im Geschmack. Enthält Hüftknochen.
| Code | 914340 |
| Marke | Nerino Mezzaluna |
| Inhalt: | KG 3 CA. () |
| Herkunft | Italien |
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