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Produkt
Beschreibung
Eigenschaften
FRITTOEL PALMA EXTRA
Doppelt frazioniertes Palmfett, flüssig
Code | 001379 |
Marke | Diello |
Inhalt: | LT-25 |
Herkunft | Italien |
SAMENOEL
Diello steht für die besten Preis-Leistungs Produkte im Sortiment. Samenöl zum frittieren geeignet.
Code | 001200 |
Marke | Diello |
Inhalt: | LT-25 |
WEINESSIG LAGREIN LAGRINUM
Lagrinum Agro Nobile ist Ausdruck höchster Essigkultur. Körper, Eleganz und Aromatik dieses Super-Premium Weinessigs widerspiegelt die Eigenschaften des namensgebenden Weines. Eine angemessene Lagerung im kleinen Eichenfass gibt dem Gourmetessig seine Finesse. Empfohlen zum Verfeinern von Steaks, Blauschimmelkäse, Lammkoteletts, Grillsaucen, Mozzarella.
Code | 076402 |
Marke | Walcher |
Inhalt: | ML-500 |
Herkunft | Südtirol |
WEINESSIG GRAN ROSSO BALSAM
Edler Weinessig der Sorte Lagrein vermählt sich im Gran Rosso mit reinstem Traubensaftkonzentrat zu einem Balsam der Extra-Klasse. Er beeindruckt mit feiner Konsistenz, komplexer Struktur und ausgewogenem Süß-Säure Spiel. Empfohlen zum Verfeinern von: Fleischsaucen, Marinaden, Zwiebelgemüse, gekochtes Gemüse, Mozzarella, würzigem Käse, rotem Fleisch.
Code | 028800 |
Marke | Walcher |
Inhalt: | ML-500 |
Herkunft | Südtirol |
WEINESSIG GRAN BIANCO BALSAM BIO
Reinstes Traubensaftkonzentrat aus biologischem Anbau und herzhafter bio Weissweinessig vermählen sich im Gran Bianco Balsam Tyrolensis nobile bio zu einem besonders edlen Würzmittel. Empfohlen zum Verfeinern von Edelfischen, Krustentieren, frischen Früchten, Beeren, buntem Gemüse, Antipasti, dunklem Fleisch und süßen Desserts mit fruchtiger Säure.
Code | 076408 |
Marke | Walcher |
Inhalt: | ML-500 |
Herkunft | Südtirol |
WEINESSIG BIANCO DELICE NOBILE BIO
Herzhafter bio Weissweinessig und reinstes Biotraubensaftkonzentrat vermählen sich im BIANCO DéLICE Agro Dolce Nobile bio zu einem wahren Alleskönner.Empfohlen zum Verfeinern von jungem Gemüse, grünem und weißem Spargel, zarte Salate, Kresse, Löwenzahn, Krustentiere, Forelle, Saibling, Äsche, Geflügel, Weich- und Blauschimmelkäse, Sorbets, Erdbeeren.
Code | 076409 |
Marke | Walcher |
Inhalt: | ML-500 |
Herkunft | Südtirol |
BALSAM APFELESSIG BIO POMME D'OR
Pomme d'Or ist Ausdruck höchster Essigkultur. Der biologische Balsam Apfelessig in kleinen Eichenfässer gelagert, die dem Gourmetessig seine Finesse und Harmonie geben. Zum Verfeinern von: Desserts, Fischvorspeisen, Tagliata, Steaks, Grillsaucen, Radicchio, ideal in Verbindung mit pikanten Olivenölen, Nussölen und Sonnenblumenöl.
Code | 076403 |
Marke | Walcher |
Inhalt: | ML-500 |
Herkunft | Südtirol |
ESSIG ZIRBE
Süß-saures Gewürz mit Zirbe aromatisiert. Die Zirbe wird mit biologischem Weißweinessig durchtränkt. Dann folgt die Extraktion und das Pressen und Mischen des aromatisierten Essigs mit konzentriertem Bio-Weißweinmost.
Code | 079750 |
Marke | Walcher |
Inhalt: | ML-500 |
Herkunft | Südtirol |
SONNENBLUMENKERNOEL HOHE OELSAEURE
Sonnenblumenöl reich an Ölsäure (ungesättigte Fettsäure) garantiert zwischen 80% und 90%. Im Vergleich zu herkömmlichen Sonnenblumenöl ist es bei hohen Temperaturen stabil und widerstandsfähiger gegen der Oxidation. Ideal zum Frittieren.
Code | 001284 |
Marke | Diello |
Inhalt: | LT-25 |
HIMBEERESSIG 4,5%
Feinster Himbeeressig, Himbeersaftkonzentrat und die elegante Suesse von edlem Traubensaftkonzentrat ergeben ein Wuerzmittel der Extraklasse. Empfohlen zum Verfeiern von: Dessert, Eis, Joghurt und Obstsalate, aber auch zum Würzen von Fleisch und Käse.
Code | 020004 |
Marke | Walcher |
Inhalt: | ML-250 |
Herkunft | Südtirol |
HIMBEERESSIG SUEDTIROL
Rubus Ideaus Balsam, Himbeeressig. Mit starkem Duft nach frisch gepflückten Himbeeren und eine perfekte Süss-Säurebaalance. Empfohlen zum Verfeinern von Dressings, Gemüse, Geflügel, Fisch, Lamm, Wild, Käsesalate, Cocktails.
Code | 076438 |
Marke | Walcher |
Inhalt: | ML-500 |
Herkunft | Südtirol |
APRIKOSENESSIG 4,5%
Feinster Aprikosenessig, Aprikosensaftkonzentrat und die elegante Suesse von edlem Traubensaftkonzentrat ergeben ein fruchtiges Wuerzmittel der Extraklasse. Empfohlen zum Verfeiern von: Meeresfruechte und Krustentiere, Gerichte mit Curry, Kardamom oder Ingwer.
Code | 020006 |
Marke | Walcher |
Inhalt: | ML-250 |
SIEDESALZ (GECOATED)
Mit diesem Salz können Sie ein Aussaften von gewürzten Fleischstücken verhindern. Es ist mit pflanzlichen Fetten ummantelt (gecoated). Es wird u.a.für Grillfleisch-Marinaden benutzt. Sie können somit das Grillfleisch stundenlang marinieren, ohne dass das Salz das Fleisch austrocknet. Erst auf dem Grill (ab 50° Hitze) schmilzt die Ummantelung und das Salz fängt an zu wirken.
Code | 914334 |
Marke | Diello |
Inhalt: | KG-1 |
SALZ BLAU PERSIEN GROB
Die blaue Farbe dieses Steinsalzes aus Persien kommt von seinem Gehalt an Sylvin oder Kaliumchlorid. Dadurch wird das Licht in ihm auf besondere Weise gebrochen und das Salz erscheint blau. Mit seinem sehr intensiven Geschmack passt dieses exklusive Speisesalz gut zu Meeresfrüchten, Fleisch und Trüffelgerichten.
Code | 932259 |
Marke | Diello |
Inhalt: | GR-1000 |
Herkunft | Persien |
SALZ GERAEUCHERT "HICKORY"
Hickory Rauchsalz mit intensiver Rauchnote ist ideal zum Würzen von Fleisch und Fisch. Mit einer kleinen Prise zaubert man ein wundervolles Raucharoma in alle Speisen.
Code | 932241 |
Marke | Diello |
Inhalt: | KG-1 |
Herkunft | Deutschland |
SALZ FLOCKEN GERAEUCHERT EICHE
Salz geräuchert "Eiche Flocken" mit seiner intensiven Rauchnote ist ideal zum Würzen von Fleisch und Fisch. Die sehr dekorativen Salzflocken eignen sich perfekt, um Fleisch und Fisch zu bestreuen und geben den Speisen eine wundervolles Raucharoma.
Code | 932242 |
Marke | Diello |
Inhalt: | GR-500 |
SALZ FLOCKEN ROSMARIN
Salzflocken "Rosmarin" sind in ihrer Leichtigkeit und dem zarten Schmelz unübertroffen. Man streut sie über Fisch- und Fleischgerichte, Salate und verwendet sie zur Dekoration auf Vorspeisentellern.
Code | 932246 |
Marke | Diello |
Inhalt: | GR-500 |
SALZ FLOCKEN ZITRONE
Salzflocken Zitronelassensich sehr Leicht Schmelzen. Man streut sie über Fischgerichte oder Salate und verwendet sie als Dekoration bei Vorspeisen.
Code | 932244 |
Marke | Diello |
Inhalt: | GR-500 |
Herkunft | Deutschland |