OLIVENOEL EXV. ITALIENISCH ANTICO ORCIO 5L
| Marke | Coppini Arte Olearia |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Code | 001251 |
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Produktinformationen "OLIVENOEL EXV. ITALIENISCH ANTICO ORCIO 5L"
Coppini Arte Olearia erntet von Olivenhaine in Sizilien, Apulien und Abruzzen. Die besten Oliven werden innerhalb 24 Stunden von der Ernte gepresst. Coppini Arte Olearia garantiert gleichbleibende hohe Qualität und niedrige Säure. ANTICO ORCIO eignet sich besonders auf Brot, Spaghetti Bolognese oder Pasta mit Gemüsesaucen, gegrilltes Fleisch und Gemüse.
| Eigenschaften: | GranChef |
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Empfohlene Artikel
STAUBZUCKER
Staub- oder Puderzucker nennt man staubfein zermahlene Raffinade. Er eignet sich zum Bestauben oder zum Dekorieren. Verpackung: 20x1kg
| Code | 001085 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
SACCHAROSE-ZUCKER KG 1
Weißer, gereinigter Rohzucker, in der 1kg Packungen.
| Code | 001054 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Lagerung | +18°C |
PANKO - PANIERMEHL
Panko Paniermehl ergibt ein spektakuläres Ergebnis beim Panieren von Fleisch oder Gemüse. Durch die sehr großen Brotkrumen bildet sich eine Panade, die mit Corn-Flakes vergleichbar ist. Das Paniermehl besteht aus 85% Weizenmehl, Zucker, Salz, Hefe und pflanzlichem Öl.
| Code | 983159 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Thailand |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
HASELNUESSE GESCHAELT GEROEST. ITALIEN
Haselnüsse haben einen hohen Fettgehalt 55-60% und werden daher schnell ranzig oder schimmlig. Herkunftsländer sind Spanien, Italien und die Türkei. Sie werden verwendet für Makrönli, Pralinémassen, Füllungen, Teige, Bisquits und Cakes. Geschälte u. geröstete Haselnüsse.
| Code | 003007 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien/Türkei |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
FRUCHTMARK PASSIONSFRUCHT(F)
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 21 %.
| Code | 94865 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT 1 |
| Herkunft | Flavicarpa / Ecuador |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
MAISSTAERKE MAIZENA
Maismehl wird durch Zermahlen von Maiskörnern hergestellt. Da Maismehl kaum klebt ist es zum Backen lediglich für dünnfladiges Gebäck wie Tortillas zu verwenden. Für Maisbrot wird es mit Weizenmehl gemischt.
| Code | 071222 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-700 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
SULTANINEN TUERKEI IZMIR
Rosinen werden in vielen Süßspeisen, unter anderem in Rosinenbrötchen, Rosinenbrot und Rosinenstollen, verbacken. Für einige Rezepte werden Rosinen in Fruchtsaft, Alkohol oder Wasser eingeweicht, um sie praller, weicher und fruchtiger zu machen.
| Code | 003001 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Türkei |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4/ +8° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
FRUCHTMARK HIMBEER
Natürliches Fruchtpüree, ohne Konservierungsmittel und Farbstoffe, im Kühlschrank aufzubewahren, aus sorgfältig ausgewählte Früchte aus den besten Anbaugebieten, auf dem Baum gereift. Bestens geeignet für Dessert, Speiseeisherstellung, Cocktails. Brix: 20 %.
| Code | 93740 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT 1 |
| Herkunft | Serbien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
SALZ GROB
Grobes Salz wird für Salzmühlen, Siehe ohne zum Bestreuen von Backwerk verwendet.
| Code | 002906 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |