MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 50GR

Marke	Caseificio Barlotti
Herkunft	KAMPANIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C
Code	036217

Spezifikation

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Inhalt eines Kartons: 6 Stück

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Code 036217

Produktinformationen "MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 50GR"

Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten.

Eigenschaften:	GranChef
Einsatzbereich:	Aperitif

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Empfohlene Artikel

BUTTER HOHE QUALITAET

Pasteurisierte Süßrahmbutter, köstlicher Geschmack, cremig streichfähige Konsistenz

Code	036146
Marke
Inhalt:	KG 1
Herkunft	TRENTINO
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

EIGELB-DOTTER PASTEURISIERT

Das Produkt eignet sich für die Herstellung von Eierteig-Nudel, kann aber auch in der Konditorei, Eisherstellung und Gastronomie verwendet werden.

Code	036178
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 100GR

Code	036213
Marke
Inhalt:	STK/PZ-5
Herkunft	KAMPANIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

GRANA PADANO DOP GERIEBEN

Grana Padano DOP gerieben in praktischen 1kg-Packungen gefüllt.

Code	004340
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	VENETIEN/LOMBARDEI
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

EIWEISS PASTEURISIERT

Pasteurisiertes Hühnereiweiss. Eignet sich zum Panieren, Soufflès, Schaumspeisen, Baisers, usw. Viel hygienischer u. länger haltbar durch die Pasteurisierung.

Code	036489
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

EIGELB-DOTTER EXTRAGELB PASTEURISIERT

Das Produkt eignet sich für die Herstellung von Eierteig-Nudel, kann aber auch in der Konditorei, Eisherstellung und Gastronomie verwendet werden.

Code	036180
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

BURRATINA 50GR

Kleine Burrata zu 50gr, wird in Apulien aus Kuhmilch hergestellt. Ideal als Antipasto, Events und Fingerfood.

Code	036645
Marke
Inhalt:	STK/PZ-4
Herkunft	ITALIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C
Einsatzbereich	, Aperitif

EDAMER

Der Edamer ist ein halbfester Käse aus Kuhmilch. Er wird wegen seines milden, feinen und leicht buttrigen Geschmacks geschätzt. Seine Konsistenz ist kompakt, aber dennoch gut schneidbar. Mit zunehmender Reife wird sein Geschmack intensiver und aromatischer. Er ist ein vielseitiger Käse, der sich sowohl zum direkten Verzehr als auch zur Zubereitung von Sandwiches, Salaten und verschiedenen Gerichten eignet.

Code	004272
Marke
Inhalt:	KG 3 CA ()
Herkunft	DEUTSCHLAND
Ausbeute	98
Lagerung	+4°C
Einsatzbereich	Frühstück

STRACCIATELLA BUEFFEL (FUELL. BURRATA)

Dieses Produkt bietet die Moeglichkeit, nur den besten Teil der Burrata - seine cremige Füllung - zu geniessen. Es präsentiert sich als ein Flechtwerk weißer "Bandnudeln", die auf der Sahne ruhen und ist noch einladender, wenn Gerichte auf Gemüsegrundlage wie Rübensprossen, Disteln, Zucchini, Auberginen, Lampascioni-Zwiebeln, Paprikaschoten und Pferdebohnen dazu serviert werden.

Code	036505
Marke
Inhalt:	GR 350
Herkunft	KAMPANIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

PHILADELPHIA STREICHKAESE

Philadelphia wird aus frischer Milch und einem Schuss Sahne hergestellt. Er ist wegen seines sahnig frischen Geschmacks und seiner cremigen Konsistenz sehr beliebt u. vielfältig einsetzbar.

Code	004395
Marke
Inhalt:	KG-C1,65
Ausbeute	100
Lagerung	+4° C
Einsatzbereich	Frühstück