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STRACCIATELLA BUEFFEL (FUELL. BURRATA)
Marke Caseificio Barlotti
Herkunft KAMPANIEN
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
Code 036505
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Inhalt eines Kartons: 6 Stück
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Code 036505

Produktinformationen "STRACCIATELLA BUEFFEL (FUELL. BURRATA)"

Dieses Produkt bietet die Moeglichkeit, nur den besten Teil der Burrata - seine cremige Füllung - zu geniessen. Es präsentiert sich als ein Flechtwerk weißer "Bandnudeln", die auf der Sahne ruhen und ist noch einladender, wenn Gerichte auf Gemüsegrundlage wie Rübensprossen, Disteln, Zucchini, Auberginen, Lampascioni-Zwiebeln, Paprikaschoten und Pferdebohnen dazu serviert werden.
Eigenschaften: GranChef
Einsatzbereich: Aperitif

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BUTTER HOHE QUALITAET
Pasteurisierte Süßrahmbutter, köstlicher Geschmack, cremig streichfähige Konsistenz
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Ausbeute 100
Lagerung +4°C
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Ausbeute 100
Lagerung +4°C
STRACCIATELLA (FUELL. BURRATA)
Dieses Produkt bietet die Möglichkeit, nur den besten Teil der Burrata - seine cremige Füllung - zu geniessen. Es präsentiert sich als ein Flechtwerk weißer "Bandnudeln", die auf der Sahne ruhen und ist noch einladender, wenn Gerichte auf Gemüsegrundlage wie Rübensprossen, Disteln, Zucchini, Auberginen, Lampascioni-Zwiebeln, Paprikaschoten und Pferdebohnen dazu serviert werden.
Code 029500
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Inhalt: GR 500
Herkunft ITALIEN
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
EIWEISS PASTEURISIERT
Pasteurisiertes Hühnereiweiss. Eignet sich zum Panieren, Soufflès, Schaumspeisen, Baisers, usw. Viel hygienischer u. länger haltbar durch die Pasteurisierung.
Code 036489
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Ausbeute 100
Lagerung +4°C
SOJADRINK BIO
Sojamilch ist ein aus Sojabohnen hergestelltes pflanzliches Getränk; die Sojabohne wird eingeweicht u. püriert. Ihr Aufbau ähnelt dem der Kuhmilch, in der veganen Ernährung kann sie deshalb die Kuhmilch ersetzen.
Code 074047
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Inhalt: LT-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung +20°C
Einsatzbereich Frühstück
PHILADELPHIA STREICHKAESE
Philadelphia wird aus frischer Milch und einem Schuss Sahne hergestellt. Er ist wegen seines sahnig frischen Geschmacks und seiner cremigen Konsistenz sehr beliebt u. vielfältig einsetzbar.
Code 004395
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Inhalt: KG-C1,65
Ausbeute 100
Lagerung +4° C
Einsatzbereich Frühstück
SAHNE FRISCH SUEDTIROLER 1L
Die frische Sahne ist in Liter-Tetrapak abgefüllt u. wird täglich frisch bei uns angeliefert. Ihr Fettanteil liegt bei 36%.
Code 001444
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Inhalt: LT-1
Herkunft Südtirol
Ausbeute 100
Lagerung +4°C
MASCARPONE
Viva Maria Mascarpone wurde von Gran Chef für die gehobene ausgewählt. Hergestellt von einem der preisgekrönten Unternehmen für Mascarpone bester Qualität, ist besonders cremig. Ideal für Tiramisú.
Code 036249
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Inhalt: GR-500
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Ausbeute 100
Lagerung +4°C