MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP ZOPF

Marke	Caseificio Barlotti
Herkunft	KAMPANIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C
Code	036223

Spezifikation

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Produktinformationen "MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP ZOPF"

Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten.

Eigenschaften:	GranChef

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Empfohlene Artikel

MILCH UHT 3,6% SUEDTIROL

Milch UHT, 3,6% Fettgehalt

Code	036452
Marke
Inhalt:	LT-1
Herkunft	Südtirol
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C

BUTTER HOHE QUALITAET

Pasteurisierte Süßrahmbutter, köstlicher Geschmack, cremig streichfähige Konsistenz

Code	036146
Marke
Inhalt:	KG 1
Herkunft	TRENTINO
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

EIGELB-DOTTER EXTRAGELB PASTEURISIERT

Das Produkt eignet sich für die Herstellung von Eierteig-Nudel, kann aber auch in der Konditorei, Eisherstellung und Gastronomie verwendet werden.

Code	036180
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 100GR

Code	036213
Marke
Inhalt:	STK/PZ-5
Herkunft	KAMPANIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

MANDEL MILCH BIO

100% pflanzliche Alternative zu Kuhmilch, biologisch, geeignet für Vegetarier, Veganer und Lactose-Intolerante Personoen. Ideal für das Frühstückbuffet. Ohne zusätzlichen Zucker hergestellt.

Code	036164
Marke
Inhalt:	LT-1
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C
Einsatzbereich	Frühstück

BUTTERFETT GEKLAERTE BUTTER

Butterfett wird gewonnen, indem das Wasser und die Proteine aus der Milch entfernt werden, die mit den Kaseinen, die auch das Hauptprotein sind, verbunden sind, und nur der Fettanteil bleibt. Die geklärte Butter verbrennt stattdessen bei höheren Temperaturen, was das Braten und Bräunen von Lebensmitteln ermöglicht.

Code	036312
Marke
Inhalt:	KG-2
Herkunft	ITALIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

JOGHURT GRIECHISCH

Original griechisches Joghurt, mit dem einzigartigen traditionellen Verfahren, durch langsames Eintropfen produziert. Um ein dichtes und kompaktes Produkt zu erhalten. Es ist die ideale Zutat zur Eisherstellung und für Konditoreien. Aber auch für das Frühstücksbuffet!

Code	913475
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Griechenland
Ausbeute	100
Lagerung	+4° C
Einsatzbereich	Frühstück

EIWEISS PASTEURISIERT

Pasteurisiertes Hühnereiweiss. Eignet sich zum Panieren, Soufflès, Schaumspeisen, Baisers, usw. Viel hygienischer u. länger haltbar durch die Pasteurisierung.

Code	036489
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

MOZZARELLA KIRSCHEN 7,5GR

Der ideale Snack für Groß und Klein, aber auch praktisch zum Zubereiten köstlicher und origineller Salate oder Spießchen.

Code	028952
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	SÜDTIROL
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

RICOTTA PUGLIESE WEISS

Diese Ricotta präsentiert sich mit seiner typischen Kegelstumpfform und einer vom Muster des Behälters gezeichneten Oberfläche. Sie ist weiß und von weicher und cremiger Konsistenz. Mild und cremig im Geschmack ist sie besonders für die Verwendung in der Konditorei geeignet, wo eine glatte und homogene Masse erforderlich ist.

Code	913398
Marke
Inhalt:	KG 1,3 CA ()
Herkunft	APULIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4° C