MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA GERAUCHERT DOP 50GR
| Marke | Caseificio Barlotti |
| Herkunft | KAMPANIEN |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
| Code | 036222 |
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Inhalt eines Kartons:
6 Stück
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Produktinformationen "MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA GERAUCHERT DOP 50GR"
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten. Diese werden mit Stroh vom Getreide geräuchert. Im Wasser.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Aperitif |
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Empfohlene Artikel
MOZZARELLA BUEFFELM. CARDINALI DOP 17-20GR
Die Cardinals sind ein frisches Vollmilchprodukt aus Büffelmilch. Sie hat eine sehr dünne Rinde von etwa 1 mm. Beim Schneiden weist die Mozzarella ein leichtes weißes Abtropfen auf, mit dem Duft von Milchfermenten. Der Geschmack ist delikat und sehr charakteristisch. Gewicht pro Stück: 17-20gr.
| Code | 036218 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 250 |
| Herkunft | KAMPANIEN |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
GRANA PADANO DOP GERIEBEN
Grana Padano DOP gerieben in praktischen 1kg-Packungen gefüllt.
| Code | 004340 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | VENETIEN/LOMBARDEI |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
BURRATINA 50GR
Kleine Burrata zu 50gr, wird in Apulien aus Kuhmilch hergestellt. Ideal als Antipasto, Events und Fingerfood.
| Code | 036645 |
| Marke | |
| Inhalt: | STK/PZ-4 |
| Herkunft | ITALIEN |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
| Einsatzbereich | , Aperitif |
EIGELB-DOTTER EXTRAGELB PASTEURISIERT
Das Produkt eignet sich für die Herstellung von Eierteig-Nudel, kann aber auch in der Konditorei, Eisherstellung und Gastronomie verwendet werden.
| Code | 036180 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
JOGHURT GRIECHISCH
Original griechischer Joghurt mit reichhaltigem Joghurtgeschmack und traditionellem Aroma. Er ist die ideale Zutat für Eisdielen und Konditoreien sowie für Frühstücksbuffets.
| Code | 036553 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Griechenland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
PECORINO ROMANO DOP GERIEBEN
Käse gerieben mit einem intensiven und charakteristischen Geschmack, der bei der Zubereitung von Vorspeisen verwendet wird.
| Code | 963302 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | LATIUM |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
GORGONZOLA 1/8 DOP
Der Gorgonzola ist ein weicher, sehr cremiger Blauschimmelkäse, der nur in Norditalien produziert wird.
| Code | 004292 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1,5 CA () |
| Herkunft | LOMBARDEI |
| Ausbeute | 98 |
| Lagerung | +4° C |
JOGHURT GRIECHISCH
Original griechisches Joghurt, mit dem einzigartigen traditionellen Verfahren, durch langsames Eintropfen produziert. Um ein dichtes und kompaktes Produkt zu erhalten. Es ist die ideale Zutat zur Eisherstellung und für Konditoreien. Aber auch für das Frühstücksbuffet!
| Code | 913475 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Griechenland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 50GR
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten.
| Code | 036217 |
| Marke | |
| Inhalt: | STK/PZ-5 |
| Herkunft | KAMPANIEN |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 100GR
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten.
| Code | 036213 |
| Marke | |
| Inhalt: | STK/PZ-5 |
| Herkunft | KAMPANIEN |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |