MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA GERAUCHERT DOP 50GR

Marke	Caseificio Barlotti
Herkunft	KAMPANIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C
Code	036222

Spezifikation

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Inhalt eines Kartons: 6 Stück

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Produktinformationen "MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA GERAUCHERT DOP 50GR"

Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten. Diese werden mit Stroh vom Getreide geräuchert. Im Wasser.

Eigenschaften:	GranChef
Einsatzbereich:	Aperitif

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Spezifikation

Empfohlene Artikel

MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 100GR

Code	036213
Marke
Inhalt:	STK/PZ-5
Herkunft	KAMPANIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

MILCH UHT 3,5% BIO LAKTOSEFREI

Milch biologisch, ohne Laktose

Code	028946
Marke
Inhalt:	LT-1
Herkunft	Deutschland
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C
Einsatzbereich	Frühstück

STRACCIATELLA BUEFFEL (FUELL. BURRATA)

Dieses Produkt bietet die Moeglichkeit, nur den besten Teil der Burrata - seine cremige Füllung - zu geniessen. Es präsentiert sich als ein Flechtwerk weißer "Bandnudeln", die auf der Sahne ruhen und ist noch einladender, wenn Gerichte auf Gemüsegrundlage wie Rübensprossen, Disteln, Zucchini, Auberginen, Lampascioni-Zwiebeln, Paprikaschoten und Pferdebohnen dazu serviert werden.

Code	036505
Marke
Inhalt:	GR 350
Herkunft	KAMPANIEN
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

EIDOTTER EXTRAGELB PASTEURISIERT BODENHALTUNG

Eidotter Extragelb pasteurisiert Bodenhaltung (100% italienisches Produkt), geeignet für die Herstellung von Eierteig-Nudel, der Konditorei und zur Speiseeisherstellung.

Code	036360
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

TOFU SOJA-PRODUKT FRISCH BIO VEGAN

Tofu hat von Natur aus nur wenig Geschmack oder Geruch. Als solches kann Tofu entweder auf pikante oder auf süße Weise präpariert werden, wobei er als Träger der Aromen der anderen Zutaten dient. In der asiatischen Küche wird Tofu auf unzählige Weisen gegessen, so beispielsweise roh, geschmort, kurz angebraten, in Soßen gekocht, oder mit Beilagen gestopft.

Code	036685
Marke
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

JOGHURT GRIECHISCH

Original griechischer Joghurt mit reichhaltigem Joghurtgeschmack und traditionellem Aroma. Er ist die ideale Zutat für Eisdielen und Konditoreien sowie für Frühstücksbuffets.

Code	036553
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Griechenland
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C
Einsatzbereich	Frühstück

MANDEL MILCH BIO

100% pflanzliche Alternative zu Kuhmilch, biologisch, geeignet für Vegetarier, Veganer und Lactose-Intolerante Personoen. Ideal für das Frühstückbuffet. Ohne zusätzlichen Zucker hergestellt.

Code	036164
Marke
Inhalt:	LT-1
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C
Einsatzbereich	Frühstück

BUTTER SCHABSER

Die schonende Verarbeitung der Rohmilch verleiht der naturreinen und nahrhaften Butter ihren köstlichen Geschmack und sorgt pur mit Brot oder bei Gerichten für die raffinierte Note. Die Milch stammt von Südtiroler Bergbauern, die ausschließlich gentechnikfreies Futter an ihre Tiere verfüttern.

Code	071754
Marke
Inhalt:	GR-1000
Herkunft	SÜDTIROL
Ausbeute	100
Lagerung	+4°C

JOGHURT GRIECHISCH

Original griechisches Joghurt, mit dem einzigartigen traditionellen Verfahren, durch langsames Eintropfen produziert. Um ein dichtes und kompaktes Produkt zu erhalten. Es ist die ideale Zutat zur Eisherstellung und für Konditoreien. Aber auch für das Frühstücksbuffet!

Code	913475
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Griechenland
Ausbeute	100
Lagerung	+4° C
Einsatzbereich	Frühstück

HAFER DRINK BIO

In der fernöstlichen Medizin gilt Hafer als belebend und wärmend. Dazu enthält er jede Menge natürlicher Ballaststoffe, und ist mit seiner Kombination aus Eiweiß und gesundem Fett das ideale Frühstücksgetränk. Ohne Zucker und laktosefrei.

Code	078361
Marke
Inhalt:	LT-1
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C
Einsatzbereich	Frühstück

Zuletzt gesehen

SEESAIBLING FIL. M/H 400-500 GR ST

Diese frischen-regionalen Seesaiblinge, werden in einer Zucht im Passeiertal gezüchtet. Optimale Qualität durch reines Quellwasser aus Fels und Felsgeröll, das Wasser kommt nicht in Kontakt mit Erde und macht daher das Fleisch des Fisches so einzigartig. Die Wassertemperatur beträgt über das ganze Jahr +11/ +12° C.

Code	915560
Marke
Inhalt:	CA. KG 4 ()
Herkunft	Passeiertal
Ausbeute	100
Lagerung	0/ +2° C

MEHLMIX PIZZA TEGLIA

Mehl für die Zubereitung von Pizza "al taglio". Mit diesem Mehl ist es ein leichtes weiche u. geschmackvolle Pizza al taglio zu zubereiten.

Code	000843
Marke
Inhalt:	KG 10
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+18°C

ASIA COLLECTION KRESSE BIO ST

Die Asia Collection Kresse besteht aus: 1 Schale Rettichkresse, 1 Sch. Rotkohlkresse, 1 Sch. Gartenkresse, 1 Sch. Korianderkresse, 2 Sch. Perilla rot Kresse und 2 Sch. Perilla grün Kresse. Ist ein wahrer Begleiter zu Fisch und passend zu jedem japanischen Gericht, aber auch sehr vielseitig einsatzbereit.

Code	95019
Marke
Inhalt:	8 SCH/VASC
Herkunft	Südtirol
Ausbeute	100
Lagerung	+12/ +15° C

KAVIAR SIBERIAN CLASSIC

Der Kaviar Siberian Classic wird vom sibirischen Stör gewonnen. Er hat einen recht ausgeprägten Geschmack und ist zwischen 2,5 und 3 mm groß, in grauen und bernsteinfarbenen Tönen. Er passt gut zu leichten, stärkehaltigen Gerichten, mäßig saurer Sahne, weichem Brot oder Blini nach russischer Tradition. Empfohlene Kombinationen: Brut Schaumweine, stille Weißweine mit guter Mineralität, Wodka.

Code	915064
Marke
Inhalt:	GR 100
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	+1/ +4° C
Einsatzbereich	, Aperitif, Delikatessen / Geschenkskörbe