MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA GERAEUCHERT DOP 100GR
| Marke | Caseificio Barlotti |
| Herkunft | KAMPANIEN |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
| Code | 036221 |
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Produktinformationen "MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA GERAEUCHERT DOP 100GR"
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten. Diese werden mit Stroh vom Getreide geräuchert. Im Wasser.
| Eigenschaften: | GranChef |
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Empfohlene Artikel
BUTTER HOHE QUALITAET
Pasteurisierte Süßtrahmbutter, köstlicher Geschmack, cremig streichfähige Konsistenz
| Code | 036146 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | TRENTINO |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
MANDEL MILCH BIO
100% pflanzliche Alternative zu Kuhmilch, biologisch, geeignet für Vegetarier, Veganer und Lactose-Intolerante Personoen. Ideal für das Frühstückbuffet. Ohne zusätzlichen Zucker hergestellt.
| Code | 036164 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
EIGELB-DOTTER PASTEURISIERT
Das Produkt eignet sich für die Herstellung von Eierteig-Nudel, kann aber auch in der Konditorei, Eisherstellung und Gastronomie verwendet werden.
| Code | 036178 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 100GR
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten.
| Code | 036213 |
| Marke | |
| Inhalt: | STK/PZ-5 |
| Herkunft | KAMPANIEN |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
MOZZARELLA BUEFFELMILCH CAMPANA DOP 50GR
Diese Büffelmozzarella DOP wird aus frisch gemolkener Milch hergestellt. Sie wird sofort nach dem Melkvorgang verarbeitet, die Verarbeitung erfolgt ausschließlich mit Rohmilch, dies ermöglicht es, den Rohstoff unverändert zu lassen und alle für Frischmilch typischen Düfte, Aromen und Eigenschaften in der Mozzarella zu erhalten.
| Code | 036217 |
| Marke | |
| Inhalt: | STK/PZ-5 |
| Herkunft | KAMPANIEN |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
STRACCIATELLA BUEFFEL (FUELL. BURRATA)
Dieses Produkt bietet die Moeglichkeit, nur den besten Teil der Burrata - seine cremige Füllung - zu geniessen. Es präsentiert sich als ein Flechtwerk weißer "Bandnudeln", die auf der Sahne ruhen und ist noch einladender, wenn Gerichte auf Gemüsegrundlage wie Rübensprossen, Disteln, Zucchini, Auberginen, Lampascioni-Zwiebeln, Paprikaschoten und Pferdebohnen dazu serviert werden.
| Code | 036505 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 350 |
| Herkunft | KAMPANIEN |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
RICOTTA 1,5 KG
Diese Ricotta hat einen delikaten und süßen Geschmack und besitzt einen Geruch von frischer Milch. Ricotta wird aus Kuhmilchmolke hergestellt und hat einen weichen, samtigen und sehr feuchten Teig und eine reinweiße Farbe mit leichtem Molkeverlust. Ideal für erste Gänge und Desserts.
| Code | 036236 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1,5 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
JOGHURT GRIECHISCH
Original griechisches Joghurt, mit dem einzigartigen traditionellen Verfahren, durch langsames Eintropfen produziert. Um ein dichtes und kompaktes Produkt zu erhalten. Es ist die ideale Zutat zur Eisherstellung und für Konditoreien. Aber auch für das Frühstücksbuffet!
| Code | 913475 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Griechenland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4° C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
JOGHURT GRIECHISCH
Original griechischer Joghurt mit reichhaltigem Joghurtgeschmack und traditionellem Aroma. Er ist die ideale Zutat für Eisdielen und Konditoreien sowie für Frühstücksbuffets.
| Code | 036553 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Griechenland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
TOFU SOJA-PRODUKT FRISCH BIO VEGAN
Tofu hat von Natur aus nur wenig Geschmack oder Geruch. Als solches kann Tofu entweder auf pikante oder auf süße Weise präpariert werden, wobei er als Träger der Aromen der anderen Zutaten dient. In der asiatischen Küche wird Tofu auf unzählige Weisen gegessen, so beispielsweise roh, geschmort, kurz angebraten, in Soßen gekocht, oder mit Beilagen gestopft.
| Code | 036685 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | +4°C |