Edouard Artzner
Edouard Artzner
Sortierung
Produkt
Beschreibung
Eigenschaften
GANS STOPFLEBER 100% STUECKE
Diese Leberpastete wird bei 110°C gegart. Es handelt sich um Stücke mehrerer Lebern. Die Gänseleber präsentiert sich in Trapezform Dose. Ihre Konsistenz verändert sich im Laufe der Zeit, und wird mit zunehmender Aufbewahrungsdauer cremiger. Am bestens der Gänseleberblock kühlt und trocken lagern.
| Code | 98106 |
| Marke | Edouard Artzner |
| Inhalt: | GR 145 |
| Herkunft | Frankreich |
GANS STOPFLEBER BLOCK
Diese Leberpastete wird bei 110°C gegart. Es handelt sich um Stücke mehrerer Lebern. Die Gänseleber präsentiert sich in Trapezform Dose. Ihre Konsistenz verändert sich im Laufe der Zeit, und wird mit zunehmender Aufbewahrungsdauer cremiger.
| Code | 96511 |
| Marke | Edouard Artzner |
| Inhalt: | GR 200 |
| Herkunft | Frankreich |
ENTE STOPFLEBER GANZE STUECKE
Dieser Block aus Entenleber ist aus Stücken von Foie Gras hergestellt, die bei 110°C gegart werden. Die Foie Gras Stücke werden leicht aromatisiert und in Cognac mariniert, dann gepresst und gekocht. Ihre Konsistenz verändert sich im Laufe der Zeit, und wird mit zunehmender Aufbewahrungsdauer cremiger.
| Code | 911731 |
| Marke | Edouard Artzner |
| Inhalt: | GR 180 |
| Herkunft | Frankreich |
ENTE STOPFLEBER BLOCK
Dieser Block aus Entenleber ist aus Stücken von Foie Gras hergestellt, die bei 110°C gegart werden. Die Foie Gras Stücke werden leicht aromatisiert und in Cognac mariniert, dann gepresst und gekocht. Ihre Konsistenz verändert sich im Laufe der Zeit, und wird mit zunehmender Aufbewahrungsdauer cremiger.
| Code | 96512 |
| Marke | Edouard Artzner |
| Inhalt: | GR 200 |
| Herkunft | Frankreich |
GANS FETT (F)
Gänsefett aus französischer Produktion in Dose abgefüllt. Dieses eignet sich in der Küche für die Zubereitung besonderer Rezepte.
| Code | 950951 |
| Marke | Edouard Artzner |
| Inhalt: | 320 GR |
| Herkunft | Frankreich |
GANS BRUST O/KN (H) TK
Die Gänsebrust ist ohne Knochen und einzeln vakuum verpackt. Dieses Teil ist besonders zum Braten oder auch für die Wiederverarbeitung, wie zum Beispiel zum Räuchern und Lufttrocknen geeignet.
| Code | 362132 |
| Marke | Edouard Artzner |
| Inhalt: | 12 X 350 G () |
| Herkunft | Ungarn |
GANS STOPFLEBER ENTSEHNT (F) TK
Unsere Gänsestopfleber ist beige in der Farbe und hat eine leicht rosa Färbung. Ihre Struktur ist relativ fest, die letzten Tage vor der Schlachtung werden die Tiere ausschliesslich mit Mais gefüttert, dies führt zu einer noch besseren Qualität. Diese ist entsehnt und folglich von Gallengängen und Sehnen befreit.
| Code | 362173 |
| Marke | Edouard Artzner |
| Inhalt: | KG 0,65 CA () |
| Herkunft | Frankreich |
GANS STOPFLEBER PORTIONEN 35/45 G TK
Feinste Gänsestopfleber, roh, tiefgefroren, portioniert in gleichmäßige Scheiben. Top Qualität. Die gefrorenen Gänseleberportionen kurz mehlieren und in Butterschmalz braten.
| Code | 347312 |
| Marke | Edouard Artzner |
| Inhalt: | 0,8 KG CA. () |
| Herkunft | Frankreich |
GANS STOPFLEBER PORTIONEN 40/60G TK
Feinste Gänsestopfleber, roh, tiefgefroren, portioniert in gleichmäßige Scheiben. Top Qualität. Die gefrorenen Gänseleberportionen kurz mehlieren und in Butterschmalz braten.
| Code | 362001 |
| Marke | Edouard Artzner |
| Inhalt: | CA.20X50GR |
| Herkunft | Ungarn |
ENTE STOPFLEBER PORTIONEN 40/60 TK
Stopfleber in gleichmässigen Scheiben portioniert und eingefroren. Die Enten werden gemässtet, geschlachtet und verarbeitet. Jede Packung beinhaltet 20 Scheiben zu ca. 50 Gramm.
| Code | 373258 |
| Marke | Edouard Artzner |
| Inhalt: | KG 1 CA. |
| Herkunft | Europa |
Sie möchten mehr sehen?
Bitte loggen Sie sich ein um Zugriff auf unser Produktsortiment zu erlangen.
Wenn Sie noch nicht registriert sind, klicken Sie auf den entsprechenden Link unten und fordern sie Ihre Shopzugangsdaten an.