Ordina per
Prodotto
Descrizione
Caratteristiche
MAIALINO IBERICO COCHINILLO SG
La carne del maiale iberico, chiamato anche pata negra (maiale con l'unghia nera) ha un sapore particolare perché le bestie trascorrono tutta la sua vita in boschi di ghiande e si alimentano solo di cibo naturale. La carne é marmorizzata con un grasso molto saporito. La presenza di un valore abbondate di grassi satturi Omega 3 e 6 fa di questa carne anche un alimento sano e nutritivo.Il cochinillo (maialino di latte) viene macellato con un'etá di 40 giorno. Il maialino é stato alimentato solo con il latte materno.
| Codice | 362067 |
| Marca | De Raza Iberico |
| Contenuto: | KG 4,5 CA. |
| Origine | Spagna |
HAMBURGER IRISH ALTO 180GR X36 SG
99% di carne magra bovina dall'Irlanda. Questo Patty è più alto della forma classica, può essere eventualmente schiacciato (diametro 90-95mm - altezza 26mm). Scongelare in frigorifero, cuocere alla griglia per 12 - 13 minuti (girare ogni 2 - 3 minuti) fino a quando non esce più sangue. Ogni confezione contiene 3 Burger scolti. 12 confezioni per cartone.
| Codice | 349265 |
| Marca | Diello |
| Contenuto: | KG-6,48 |
| Origine | Irlanda |
CAPRIOLO SELLA C/O SG
Si tratta di caprioli abbattuti da cacciatori in diverse riserve di caccia. La sella con osso viene tagliata alla 10.-11. costa. Si puó fare intera al forno o disossata per preparare filetto e controfiletto.
| Codice | 362030 |
| Marca | Wild & More |
| Contenuto: | CA. KG 1,5 () |
| Origine | Europa |
CAPRIOLO CONTROFILETTO SG
Si tratta di caprioli abbattuti da cacciatori in diverse riserve di caccia. Il controfiletto é pulito bene e pronto per la cucina. Ogni confezione contiene 3 controfiletti.
| Codice | 362032 |
| Marca | Wild & More |
| Contenuto: | 2 X 500 GR |
| Origine | Europa |
AGNELLO SELLA SV (NZ) SG
Il gusto della carne è delicato, non forte. La Nuova Zelanda è un ambiente eccellente dove gli ovini possono pascolare durante tutto l’arco dell’anno.Gli agnelli non superano i 12 mesi di vita e sono classificati secondo grandezza, peso e contenuto di grasso. La sella viene tagliata dopo l'ultima costa, quindi é la parte del nodino.
| Codice | 362051 |
| Marca | Silver Fern Farms |
| Contenuto: | KG 3 X 4 () |
| Origine | Nuova Zelanda |
AGNELLO CARRE' 8 COSTE 75/25(NZ) SG
Il gusto della carne è delicato, non forte. La Nuova Zelanda è un ambiente eccellente dove gli ovini possono pascolare durante tutto l’arco dell’anno.Gli agnelli non superano i 12 mesi di vita e sono classificati secondo grandezza, peso e contenuto di grasso.
| Codice | 362124 |
| Marca | Silver Fern Farms |
| Contenuto: | 22X450GR () |
| Origine | Nuova Zelanda |
CAPRIOLO COSCIA C/O SG
Si tratta di caprioli abbattuti da cacciatori in diverse riserve di caccia. La coscia con osso e con stinco è deale per arrosti e brasati. Questa parte del capriolo è molto interessante per l'alta resa.
| Codice | 362029 |
| Marca | Wild & More |
| Contenuto: | KG 2 () |
| Origine | Europa |
CAPRIOLO COSCIA S/O SG
Coscia senz'osso di capriolo. La carne proviene di caprioli abbattuti in diverse riserve di caccia in tutto l'Europa. È un taglio ideale per fare arrosto o per fare spezzatino.
| Codice | 347023 |
| Marca | . |
| Contenuto: | 8 X 1,7 KG () |
| Origine | Europa |
CAPRIOLO SPALLA DISOSSATA SG
Si tratta di caprioli abbattuti da cacciatori in diverse riserve di caccia. La spalla di capriolo é senz osso. Questo taglio é ideale per fare spezzatino, per ragout o per fare un arrosto arrotolato.
| Codice | 362031 |
| Marca | Wild & More |
| Contenuto: | 10 X 1,2KG () |
| Origine | Europa |
STINCO DI CAPRIOLO CON C OSSO 5P SG
Capriolo abbattuto da cacciatori nelle riserve di Europa. Lo stinco posteriore si usa per la cottura al forno.
| Codice | 362188 |
| Marca | Wild & More |
| Contenuto: | 20 X0,3KG () |
| Origine | Europa |
AGNELLO STINCHI POST.(NZ)) SG
Stinco d'agnello allevato sui pascoli verdi della Nuova Zelanda. Qualitá constante. Ideale per la cottura al forno.
| Codice | 362083 |
| Marca | Silver Fern Farms |
| Contenuto: | 3 X 400 GR () |
| Origine | Nuova Zelanda |
POLLO A BUSTO A. MAIS (F) SG
Pollo allevato con mangime al 100% vegetale con un minimo di 70% di cereali (soprattutto mais). Allevati a terra per ca. 44 giorni. Controllati secondo i criteri previsti dall associazione degli allevatori. Ideale da fare alla griglia o arrosto.
| Codice | 362161 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | 8 X 1,1 KG () |
| Origine | Francia |
CAPRIOLO GULASCH STD. SG
Spezzatino standard tagliato a mano Questa selvaggina viene cacciata in diverse riserve dell'Europa. La vita sana e libera in combinazione di un'alimentazione a base di erbe aromatiche alpine danno come risultato una carne delicata e tenera. Ideale per la preparazione di spezzatino o ragout.
| Codice | 362253 |
| Marca | Wild & More |
| Contenuto: | KG-2,5 () |
| Origine | Europa |
POLLO ALL. A MAIS SUPREME (F) SG
Pollo allevato con mangime al 100% vegetale con un minimo di 70% di cereali (soprattutto mais). Allevati a terra per ca. 44 giorni. La pelle e la carne ha un colore giallo. Petto con pelle ed ala (supreme). Ogni singolo pezzo pesa 230 gr. ca.. Ideale per la cottura alla griglia o arrosto.
| Codice | 362159 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | 10 X 460GR () |
| Origine | Francia |
POLLO ALL. A MAIS COSCIA (F) SG
Questo galletto viene allevato solo al mais e per quello la carne ha un colore giallo. La coscia ha la carne saporita ed é ideale per la cottura alla griglia o al forno. La coscia consiste di fusello e sovracoscia, quindi senza il pezzo di schiena.
| Codice | 362160 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | KG 5 () |
| Origine | Francia |
GALLETTO BABY A.MAIS 450 GR X1(F)SG
Galletto alimentato con mais, macellato a 30 giorni. La carne ha un colore leggermente giallo, e un sapore particolarmente gustoso. Il cartone contiene 20 buste con 1 pezzo.
| Codice | 362244 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | 20X GR450 () |
| Origine | Francia |
GALLETTO BABY 350-400 GR(F) SG
Sollo galletti allevati in libertà e hanno un età di ca 24-26 giorni. Carne tenera e molto morbida, il sapore è delicato perchè viene alimentato al naturale.
| Codice | 362082 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | KG 0,4 X 2 () |
| Origine | Francia |
AGNELLO CONTROFILETTO (NZ) SG
Il gusto della carne è delicato, non forte. La Nuova Zelanda è un ambiente eccellente dove gli ovini possono pascolare durante tutto l’arco dell' ’anno.Gli agnelli non superano i 12 mesi di vita e sono classificati secondo grandezza, peso e contenuto di grasso.Il controfiletto é rifilato bene e quindi pronto per l'uso in cucina.
| Codice | 362093 |
| Marca | Silver Fern Farms |
| Contenuto: | 4 X 200 GR () |
| Origine | Nuova Zelanda |
GALLETTO DISOSSATO X 2 (F) SG
Galletto di allevamento francese parzialmente disossato e pulito. Solo le ali e la coscia rimane con osso. Quindi pronto per la cottura.
| Codice | 362164 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | 6 X 0,7 KG () |
| Origine | Francia |
FARAONA A BUSTO (F) SG
La faraona a busto senza testa e zampe è un prodotto di allevamento in liberta non batteria. Garantita la altissima qualità della carne.
| Codice | 362184 |
| Marca | Savel |
| Contenuto: | 10X1,1 KG () |
| Origine | Francia |
CERVO SELLA C/O (EU) SG
Sella con'osso di cervo. Trattasi di selvaggina cacciata e quindi disponibile in maniera molto variabile. Provenienza Europea.
| Codice | 362034 |
| Marca | Wild & More |
| Contenuto: | CA. KG 6 () |
| Origine | Europa |
CERVO CARRE RACK 10 COSTE (NZ) SG
Cervo (cervus elaphus) di allevamento; animali non vengono stressati; allevamento solo a pascolo; vengono macellati solo animali giovani fino un età di 2 anni; Carrè 10 coste pulito,rifilato al massimo, privo di grasso e calibrato. Il sapore è più delicato rispetto al cervo cacciato d' Europa.
| Codice | 349172 |
| Marca | Silver Fern Farms |
| Contenuto: | KG 1,5 CA. () |
| Origine | Nuova Zelanda |
CERVO CONTROFILETTO (NZ) SG
La Nuova Zelanda è uno dei maggiori allevatori di cervi in riserve, di alta qualità. I cervi vengono macellati tra i 15 e 17 mesi. Con carica batterica bassissima grazie ad impianti di lavorazione all’'avanguardia. Il controfiletto è ideale per la griglia, arrosto o fonduta.
| Codice | 349003 |
| Marca | Silver Fern Farms |
| Contenuto: | KG 2,2 CA. () |
| Origine | Nuova Zelanda |
CERVO FILETTO (NZ) 2X450G SG
Cervo (cervus elaphus) di allevamento; animali non vengono stressati; allevamento solo a pascolo; vengono macellati solo animali giovani fino un età di 2 anni; Filetto scordonato rifilato pulito fino alla pelle d'argento. È il pezzo piú tenero e piú prezioso dell'animale e viene tagliato della parte interna del carré. È molto adatto per fare alla griglia, per arrostirlo intero che rimane rosa nel centro ed anche per la fonduta.
| Codice | 362068 |
| Marca | Silver Fern Farms |
| Contenuto: | 2 X 450GR () |
| Origine | Nuova Zelanda |
Vuoi vedere di più?
Effettua il login per accedere alla nostra gamma di prodotti.
Se non sei ancora registrato, clicca sul link corrispondente e richiedi i dati d’ accesso per l’ Online Shop