CAPRIOLO COSCIA S/O SG
| Marca | . |
| Origine | Europa |
| Resa | 100 |
| Conservazione | - 18°C |
| Codice | 347023 |
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Codice
347023
Info sui prodotti "CAPRIOLO COSCIA S/O SG"
Coscia senz'osso di capriolo. La carne proviene di caprioli abbattuti in diverse riserve di caccia in tutto l'Europa. È un taglio ideale per fare arrosto o per fare spezzatino.
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ANELLI E CIUFFI DI CALAMARI SG
Anelli e ciuffi di calamari puliti, pescati nel Mediterraneo. Pronti per frittura.
| Codice | 365833 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 400 () |
| Origine | Tunisia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
CERVO COSCIA S/O 4 TAGLI NZ SG
Cervo (cervus elaphus) di allevamento; animali non vengono stressati; allevamento solo a pascolo; vengono macellati solo animali giovani fino un età di 2 anni; La coscia viene disossata, sezionata e tutti i tagli sono confezionati singolarmente in sottovuoto! Ogni cartone contiene 2 set e quindi: 2 fese, 2 scamoni, 2 noci e 2 sottofese.
| Codice | 362092 |
| Marca | |
| Contenuto: | 11 KG () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | -18°C |
SCORFANO FIL. C/P 160-180 GR SG
Lo scorfano viene pescato nel Mar di Norvegia, Spitsbergern e isola degli Orsi. Il filetto è senza spine, congelato IQF, ha una carne soda e deliziosa. Diventa una prelibatezza se fritto con il burro o con l'olio d'oliva. Adatto anche per la cucina moderna Sous-Vide, oppure per la cottura a vapore, al cartoccio o in forno. Ha un ottimo gusto in ogni modo! Non è adatto alla griglia, in quanto si desintegra.
| Codice | 365765 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 4 |
| Origine | Norvegia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
DOLCI AL BICCHIERE SG
9 Dolci al bicchiere al cioccolato chantilly. 9 Dolci al bicchiere pasta frolla esotica: crumble di cocco, composta di mango e frutto passione. 9 Bicchierini panna cotta frutti rossi: panna cotta alla vaniglia, composta di frutti rossi, cassis e ribes. Bicchierini vaniglia caramello: mousse alla vaniglia, salsa al caramello, crumble, mandorle tritate e noci pecan. Cucchiaini inclusi. Scongelare 5 ore a 4°C.
| Codice | 365354 |
| Marca | |
| Contenuto: | 36 X 30 GR |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
AGNELLO CONTROFILETTO (NZ) SG
Il gusto della carne è delicato, non forte. La Nuova Zelanda è un ambiente eccellente dove gli ovini possono pascolare durante tutto l’arco dell' ’anno.Gli agnelli non superano i 12 mesi di vita e sono classificati secondo grandezza, peso e contenuto di grasso.Il controfiletto é rifilato bene e quindi pronto per l'uso in cucina.
| Codice | 362093 |
| Marca | |
| Contenuto: | 4 X 200 GR () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | -18°C |
MINI APERITIVO SOIREE TENTATION SG
8 tipi diversi, con carne, pesce e vegetariano a 4 pezzi ciascuno. Ideale come aperitivo, pronto all'uso. Sbrinare per 4 ore a 0-4°C + 1/2 ora a temperatura ambiente prima di servire.
| Codice | 342904 |
| Marca | |
| Contenuto: | 32 X 8GR |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Convenience |
HOT DOG GOURMAND SG
Mini Hot Dog preparati con pane brioche, conditi con pollo affumicato, ketchup e senape dolce. In ogni cartone ci sono due plateau con all'interno 15 Hot Dog. Prodotto pronto all'uso, basta scongelare in forno a 200°C per 7-8 minuti.
| Codice | 365406 |
| Marca | |
| Contenuto: | 30 X 17GR |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Convenience |
CARCIOFI CUORI INTERI SG
In forno: stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia forata e mettere in forno a vapore a 98 °C e cuocere 10 minuti. In padella: versare il prodotto ancora surgelato in una padella antiaderente con un filo di olio, mettere il coperchio e lasciare cuocere 20 minuti a fuoco moderato.
| Codice | 365041 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-2,5 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
CERVO SPALLA S/O (NZ) SG
Cervo (cervus elaphus) di allevamento; animali non vengono stressati; allevamento solo a pascolo; vengono macellati solo animali giovani fino un età di 2 anni; Spalla intera di cervon senz'osso. Questo taglio si usa per l'arrosto, per spezzatino o per fare il ragout.
| Codice | 349173 |
| Marca | |
| Contenuto: | 5,5KG () |
| Origine | Nuovo Zelanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | -18°C |
COSCE RANA 8-12 PZ/LBS SG
Cosce di rana 8-12 pezzi per LBS, congelate IQF. Farle scongelare lentamente ed asciugarle bene. Poi per esempio farle rosolare lentamente nel burro con prezzemolo, aglio, pepe e sale. Sono una vera prelibatezza.
| Codice | 365565 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 800 |
| Origine | Vietnam |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |