CAPRIOLO COSCIA S/O SG
| Marca | . |
| Origine | Europa |
| Resa | 100 |
| Conservazione | - 18°C |
| Codice | 347023 |
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Codice
347023
Info sui prodotti "CAPRIOLO COSCIA S/O SG"
Coscia senz'osso di capriolo. La carne proviene di caprioli abbattuti in diverse riserve di caccia in tutto l'Europa. È un taglio ideale per fare arrosto o per fare spezzatino.
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GAMBERI ARGENT.C/T L1 10-20PZ/KG SG
Gamberi atlantici interi con testa, 10-20 pz/kg. Vengono pescati nelle acque fredde e profonde dell'Argentina e vengono congelati a bordo della nave subito dopo la pesca. Ideali da fare alla griglia.
| Codice | 365622 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 () |
| Origine | Argentina |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
CERVO COSCIA S/O 4 TAGLI NZ SG
Cervo (cervus elaphus) di allevamento; animali non vengono stressati; allevamento solo a pascolo; vengono macellati solo animali giovani fino un età di 2 anni; La coscia viene disossata, sezionata e tutti i tagli sono confezionati singolarmente in sottovuoto! Ogni cartone contiene 2 set e quindi: 2 fese, 2 scamoni, 2 noci e 2 sottofese.
| Codice | 362092 |
| Marca | |
| Contenuto: | 11 KG () |
| Origine | Nuova Zelanda |
| Resa | 95 |
| Conservazione | -18°C |
PANBRIOCHE IN CASSETTA SG
Panbioche in cassetta da 500gr, cotto. Ideale da servire a fette in accompagnamento a piatti di carne o di pesce. Solo da scongelare (90 minuti). Dimensioni LxPxH 22x8x12cm.
| Codice | 360072 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Origine | Belgio |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Prima colazione |
GAMBERO ROSSO II 30-35 PZ/KG PUGLIA
Gambero con colore rosso brillante, 30-35 pz/kg, glassatura protettiva naturale d'acqua di mare. Grazie alla lavorazione diretta in nave dopo la pesca, sono freschissimi ed il prodotto rimane molto più bello e non si appanna. Prodotto di punta per la gastronomia di alto livello. Adatto al consumo crudo, grigliato o al vapore. Più dolce e più intenso nel gusto rispetto al gambero viola.
| Codice | 365840 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Puglia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
TARTARA RICCIOLA SG
Filetti di ricciola d'allevamento tagliati a cubetti (1x1 cm). Togliere il prodotto dal congelatore 6 ore prima dell'utilizzo e riporlo nel suo imballo in frigorifero. Poi condire a piacere - adatto a tutti i tipi di preparazione.
| Codice | 365643 |
| Marca | |
| Contenuto: | 8 X GR 80 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | - 18° C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
GAMBERI GIGANTI IND.4/6 PZ/KG SG
Gambero gigante indopacifico (Black Tiger) con testa e guscio, animale intero. Congelati IQF con 20% di glassatura. Ideale per piatti misti alla griglia a base di pesce, poiché questo gambero è abbastanza grande e fa una grande figura.
| Codice | 365741 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 800 |
| Origine | Bangladesh |
| Resa | 60 |
| Conservazione | -18° C |
LOMO BACCALA' DESAL.PORZ. 200GR SG
Il nome latino è Gadus morhua. Pescato in Islandia, selezionato e tagliato da tradizione antica della Spagna. Si tratta del filetto porzionato con pelle. Ogni pezzo (ca. 200 gr = 1 porzione) è confezionato singolarmente in sottovuoto. Ideale da fare in padella.
| Codice | 365558 |
| Marca | |
| Contenuto: | CA. KG 5,4 () |
| Origine | Spagna |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
COULIS MANGO SG
Brix: 28,5.
| Codice | 365300 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR - 500 |
| Origine | India |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° |
| Destinazione d'uso | Convenience |
COULIS LAMPONE SG
Brix: 26,5.
| Codice | 365301 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR - 500 |
| Origine | Serbia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
POLPA GRANCHIO BLU MEDITERRANEO SG
Il loro guscio è di colore verde/marrone. Pescato in mare, sgusciato a crudo e congelato rapidamente. Carne bianca delicata e dolce. Ideale per sughi e primi, insalate e salse, ripieni per pasta.
| Codice | 365749 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 100 |
| Origine | Mediterraneo |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |