CAPRIOLO SELLA C/O SG
| Marca | Wild & More |
| Origine | Europa |
| Resa | 70 |
| Conservazione | -18°C |
| Codice | 362030 |
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362030
Info sui prodotti "CAPRIOLO SELLA C/O SG"
Si tratta di caprioli abbattuti da cacciatori in diverse riserve di caccia. La sella con osso viene tagliata alla 10.-11. costa. Si puó fare intera al forno o disossata per preparare filetto e controfiletto.
| Proprietà: | GranChef |
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PASTA SFOGLIA AL BURRO IN FOGLI SG
Prelevare solamente i fogli di prodotto che si intendono utilizzare. In una confezione ci sono 12 fogli con un peso 375g a foglio. Lasciare scongelare i fogli 5 minuti a temperatura ambiente. Infornare dai 180°C ai 200°C per 20/35 min.
| Codice | 365169 |
| Marca | |
| Contenuto: | 12 X 375GR () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
AGLIO ORSINO SG
Foglie di aglio selvatico congelati con gambi corti, IQF.
| Codice | 373006 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Austria |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
KATAIFI PASTA GRECIA SG
Pasta filiforme tipica per dolci greci. Si possono formare nidi, cestelli, da farcire con ripieno a piacere. Si cuoce in forno o fritta.
| Codice | 365258 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-450 |
| Origine | Grecia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
POLLAK ALASKA FIL.140-160 GR SG
Loins di pollak dell'Alaska, crudi, senza pelle, quasi senza lische e congelati IQF. I filetti succosi sono naturali ed ideali per la cottura in padella e la cottura a vapore.
| Codice | 365533 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 800 |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
BORRAGINE SG
Azienda pugliese conosciuta per i suoi ottimi prodotti sani e di qualità, basata sulla coltivazione naturale. Borragine selezionata, lavata e scottata in acqua bollente e poi surgelata e confezionata.
| Codice | 365083 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1,25 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
POLPA DI RICCIO DI MARE SG
Riccio di mare (Paracentrotus lividus) senza glassatura, TOP QUALITY, pescato nel Mar Adriatico. Scongelare il prodotto in frigorifero ed utilizzare come un prodotto fresco o usare direttamente da congelato in padella.
| Codice | 346865 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 150 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
CROISSANT 67GR PL ROYAL VUOTO SG
Sfogliato croissant al burro in forma diritta; carattere tipicamente croccante, alveolatura aperta e laminazione ben visibile; con il 24% di burro; aspetto lucido grazie alla superficie spennellata con uovo; ideale anche per essere farcito. Pasticceria surgelata, pronto forno.
| Codice | 344341 |
| Marca | |
| Contenuto: | 55 X 67GR |
| Origine | Germania |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Prima colazione |
TONNO PINNE GIALLE SAKU DI LOMO SG
Saku (solo lomo) di tonno pinna gialla da ca. 250 gr, 12 pezzi per scatola, senza pelle e scarti, completamente rifilato, pronto per la preparazione di sashimi, sushi, carpacci, ma anche per la griglia. Consiglio per lo scongelamento: togliere dall'imballaggio e scongelare in frigorifero a 0/ +3° C. Adatto per essere consumato crudo entro 48 ore e cotto entro 72 ore.
| Codice | 365718 |
| Marca | |
| Contenuto: | 180-380 GR () |
| Origine | Spagna |
| Resa | 95 |
| Conservazione | -18° C |
PLATESSA FIL. IMPANATO 100-130GR SG
Filetti di platessa impanati congelati IQF. Praticamente senza spine e senza pelle nera. Preparati in poco tempo.
| Codice | 365671 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 5 () |
| Origine | Olanda |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
ANATRA FEGATO GRASSO IGP DENER(F)SG
Fegati con giusto peso e consistenza. I fegati hanno un colore rosa chiaro e non contengono sangue, si adattano benissimo per fare scaloppe. Le anatre "Mulard", 30 giorni prima della macellazione, vengono nutrite con mais (ca. 18 kg per anatra) al 100%, per mantenere sapore e consistenza caratteristici. Questo fegato é denervato e quindi si lascia lavorare con un risparmio di tempo.
| Codice | 362084 |
| Marca | |
| Contenuto: | 600 G () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |