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Info sui prodotti "CERVO SELLA C/O (EU) SG"

Sella con'osso di cervo. Trattasi di selvaggina cacciata e quindi disponibile in maniera molto variabile. Provenienza Europea.
Proprietà: GranChef

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GERMANO REALE SPIUMATO SG
Prodotto stagionale, in base al periodo di caccia. La carne é scura e molto saporita. Ideale per fare arrosto.
Codice 347264
Marca
Contenuto: CA 0,5 KG
Origine Gran Bretagna
Resa 50
Conservazione -18°C
PASTA SFOGLIA AL BURRO IN FOGLI SG
Prelevare solamente i fogli di prodotto che si intendono utilizzare. In una confezione ci sono 12 fogli con un peso 375g a foglio. Lasciare scongelare i fogli 5 minuti a temperatura ambiente. Infornare dai 180°C ai 200°C per 20/35 min.
Codice 365169
Marca
Contenuto: 12 X 375GR ()
Origine Italia
Resa 100
Conservazione -18°C
Destinazione d'uso Convenience
POLLAK ALASKA FIL.140-160 GR SG
Loins di pollak dell'Alaska, crudi, senza pelle, quasi senza lische e congelati IQF. I filetti succosi sono naturali ed ideali per la cottura in padella e la cottura a vapore.
Codice 365533
Marca
Contenuto: GR 800
Origine Germania
Resa 100
Conservazione -18° C
TRANCIO MIRT/LIME VEGAN PRETAGL. SG
Un dolce gustoso e semplice, non solo per i vegani, farcito con crema alla vaniglia e mirtilli neri. Vegano e privo di lattosio. Pretagliato in 24 porzioni. Da servire con il tè, oppure su buffet e rinfreschi. Si possono facilmente ottenere 48 porzioni. Senza olio di palma.
Codice 345211
Marca
Contenuto: GR-1900
Origine Germania
Resa 100
Conservazione -18°c
Destinazione d'uso Convenience, , Prima colazione
OSSA SELVAGGINA SG
Ossa di cervo e capriolo tagliate in pezzi piccoli, quindi già pronto per la preparazione di fondi e salse.
Codice 362070
Marca
Contenuto: KG-10 ()
Origine Europa
Conservazione -18°C
PANINO BIANCO AL LATTE MINI 25GR SG
Mini panini bianco al latte congelato. Dopo scongelamento, pronto all'uso. In formato bocconcino, sono l'ideale per aperitivi. Tempo di scongelamento ca. 30 minuti.
Codice 365291
Marca
Contenuto: 112 X 25GR
Resa 100
Conservazione -18°
Destinazione d'uso Convenience
FOCAC. RETT. TUTTABIGA BIO SG
Prodotto gelo cotto parzialmente. La rigenerazione può avvenire direttamente da prodotto congelato, si consiglia però lo scongelamento omogeneo a temperatura positiva. Cottura in forno ventilato/convenzione: si possono tostare in forno preriscaldato a 205 °C per 4 minuti e poi farcire, oppure si possono farcire e finire in forno per 5/6 minuti. Diametro 40 x 30cm.
Codice 365245
Marca
Contenuto: 6 X 600GR
Origine Italia
Resa 100
Conservazione -18°C
ANATRA FEGATO GR. IGP PORZ 40/60 SG
Fegato grasso d'anatra tagliato a fette calibrate di ca. 50 gr. Le anatre vengono allevate, macellate e sezionate in Francia. Ogni confezione contiene 20 fette da ca. 50 gr.
Codice 362016
Marca
Contenuto: 1 KG
Origine Francia
Resa 100
Conservazione -18°C
TRANCIO BROWNIE VEGAN PRET. SG
Torta al cioccolato con purea di mele, vegana, senza lattosio e pretagliata in 20 porzioni. Dimensioni 38x25cm. Tempo di scongelamento in frigorifero circa 12 ore.
Codice 344982
Marca
Contenuto: GR-2000
Origine Germania
Resa 100
Conservazione -18°C
Destinazione d'uso Convenience, Prima colazione