MAIALINO IBERICO COCHINILLO SG
| Marca | De Raza Iberico |
| Origine | Spagna |
| Resa | 70 |
| Conservazione | -18°C |
| Codice | 362067 |
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362067
Info sui prodotti "MAIALINO IBERICO COCHINILLO SG"
La carne del maiale iberico, chiamato anche pata negra (maiale con l'unghia nera) ha un sapore particolare perché le bestie trascorrono tutta la sua vita in boschi di ghiande e si alimentano solo di cibo naturale. La carne é marmorizzata con un grasso molto saporito. La presenza di un valore abbondate di grassi satturi Omega 3 e 6 fa di questa carne anche un alimento sano e nutritivo.Il cochinillo (maialino di latte) viene macellato con un'etá di 40 giorno. Il maialino é stato alimentato solo con il latte materno.
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MORCHELLE - SPUGNOLE SG
Morchelle (spugnole) intere surgelate, lunghezza 3/6 cm e larghezza 2/4cm (tolleranza +/- 10%). Da consumarsi previa cottura.
| Codice | 365306 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
ANATRA FEGATO GRASSO IGP DENER(F)SG
Fegati con giusto peso e consistenza. I fegati hanno un colore rosa chiaro e non contengono sangue, si adattano benissimo per fare scaloppe. Le anatre "Mulard", 30 giorni prima della macellazione, vengono nutrite con mais (ca. 18 kg per anatra) al 100%, per mantenere sapore e consistenza caratteristici. Questo fegato é denervato e quindi si lascia lavorare con un risparmio di tempo.
| Codice | 362084 |
| Marca | |
| Contenuto: | 600 G () |
| Origine | Francia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
| Destinazione d'uso | Aperitivo, Gastronomia / Cesti regalo |
MIDOLLO DI OSSO FEMORE DI MANZO SG
Il midollo di ossa femore viene usato per la preparazione di risotti.
| Codice | 362116 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 X 3 () |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
PANBRIOCHE IN CASSETTA SG
Panbioche in cassetta da 500gr, cotto. Ideale da servire a fette in accompagnamento a piatti di carne o di pesce. Solo da scongelare (90 minuti). Dimensioni LxPxH 22x8x12cm.
| Codice | 360072 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-500 |
| Origine | Belgio |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience, Prima colazione |
VITELLO CARRE C/O 6 COSTE SCAL. SG
Carrè scalzato con 6 coste di vitello macellati in Italia. Colore della carne: chiaro. Ideale per tagliare la "Cotoletta alla Milanese".
| Codice | 362123 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 2 CA. () |
| Origine | Italia |
| Resa | 80 |
| Conservazione | -18°C |
COSCE RANA 8-12 PZ/LBS SG
Cosce di rana 8-12 pezzi per LBS, congelate IQF. Farle scongelare lentamente ed asciugarle bene. Poi per esempio farle rosolare lentamente nel burro con prezzemolo, aglio, pepe e sale. Sono una vera prelibatezza.
| Codice | 365565 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR 800 |
| Origine | Vietnam |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
PASTA WONTON SKIN 9X9CM SG
Sfoglia di pasta per Wonton, quadrate, circa 9x9cm, per realizzare i ravioli orientali wonton o altre creazioni gastronomiche. I wonton possono essere serviti in zuppa o cotti al vapore. Adatti alla cucina vegetariana.
| Codice | 365369 |
| Marca | |
| Contenuto: | GR-300 |
| Origine | Singapore |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
AGNOLOTTO DEL PLIN SG
Pasta fresca surgelata della tradizione italiana, creata e prodotta in un innovativo laboratorio in Piemonte con ingredienti selezionati di prima qualità. L'agnolotto del Plin è un prodotto tipico piemontese ripieno con un misto di carni e verdure. Condimento suggerito: sugo d?arrosto, brodo di manzo, burro e rosmarino.
| Codice | 360099 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG-1 |
| Origine | Italia |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18°C |
| Destinazione d'uso | Convenience |
CAPPESANTE S/G-C CANADA 20-30 SG
Polpa di cappasanta pulita, senza guscio e senza corallo, dal colore bianco naturale. Vengono pescate nell'Atlantico, dallo stato americano Maine al North Carolina. CONGELATE IQF A BORDO. Hanno un gusto molto delicato e dolce. Circa 44-66 noci in un chilo (20-30 pz/LBS). Ideale per tutti i tipi di preparazione.
| Codice | 365679 |
| Marca | |
| Contenuto: | KG 1 |
| Origine | Canada |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° C |
PANINO BIANCO AL LATTE MINI 25GR SG
Mini panini bianco al latte congelato. Dopo scongelamento, pronto all'uso. In formato bocconcino, sono l'ideale per aperitivi. Tempo di scongelamento ca. 30 minuti.
| Codice | 365291 |
| Marca | |
| Contenuto: | 112 X 25GR |
| Resa | 100 |
| Conservazione | -18° |
| Destinazione d'uso | Convenience |