GranChef | TK-Fisch online kaufen

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Produkt

Beschreibung

Eigenschaften

TINTENFISCH GESCHNITTEN TK

Tintenfische mit Meerwasser gewaschen und von Hand geschnitten, wie es die Tradition vorsieht. Roh, mit Salz, Zitrone, ein wenig Pfeffer und einem guten Olivenöl zu genießen.

Code	046925
Marke	Fish For Chef
Inhalt:	GR 400 ()
Herkunft	Italien

THUNFISCH GELBFLOSSE FIL. TK

Gefrorene Gelbflossenthunfischfilet in der Größe 1,4-1,6 kg, 2 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Für alle Zubereitungsmethoden geeignet: Tartar, Carpaccio, gegrillt, usw. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.

Code	046700
Marke	Fish For Chef
Inhalt:	2X1,5KG CA ()
Herkunft	Spanien

TARTAR GARNELEN ROT TK

Rote Garnelen aus den Gewässern des Mittelmeers, von Hand geschält, entdarmt und mit einem Messer gehackt. Sehr praktische Handhabung, 1 Stück mit 50 gr ist eine ideale Portionsgröße und perfekte Kostenkalkulation. Man taut es auf (ca. 1 Stunde), was man gerade braucht. Zubereitung: Nur mit Salz, Zitrone, etwas Pfeffer und gutem Olivenöl marinieren.

Code	016928
Marke	Fish For Chef
Inhalt:	10 X GR 50
Herkunft	Italien

FLEISCH VON BLAUEN KRABBEN TK

Ihre Schale ist grün/braun. Im Meer gefangen, roh geschält und anschließend sofort gefroren. Weißes Fleisch mit delikatem und süßen Geschmack. Ideal für Sughi, Vorspeisen, Salate, Saucen, und Nudelfüllungen.

Code	365749
Marke	Fish For Chef
Inhalt:	GR 100
Herkunft	Mittelmeer

TARTAR GARNELEN ROT TK

Rote Garnelen aus den Gewässern des Mittelmeers (Mazara del Vallo), von Hand geschält, entdarmt und mit einem Messer gehackt. Sehr praktische Handhabung, 1 Stück mit 50 gr ist eine ideale Portionsgröße und perfekte Kostenkalkulation. Man taut das auf (ca. 1 Stunde), was man gerade braucht. Zubereitung: Nur mit Salz, Zitrone, etwas Pfeffer und gutem Olivenöl marinieren.

Code	346783
Marke	Fish For Chef
Inhalt:	10 X GR 50
Herkunft	Italien

GARNELEN ROT LARGE II TK

Garnelen mit knallroter Farbe, 30-40 St/kg, natürliche Schutzglasur aus Meerwasser. Durch die direkete Verarbeitung auf dem Schiff nach dem Fang, sind sie superfrisch und das Produkt bleibt viel schöner und läuft nicht an. Top-Produkt für die gehobene Gastronomie. Zum roh Verzehr, gebraten, oder gedämpft geeignet. Süßer und intensiver im Geschmack als der Gambero Viola.

Code	046793
Marke	Fish For Chef
Inhalt:	KG 1
Herkunft	Italien

TARTAR GARNELEN VIOLETT TK

Violette Garnelen aus den Gewässern des Mittelmeers (Mazara del Vallo), von Hand geschält, entdarmt und mit einem Messer gehackt. Sehr praktische Handhabung, 1 Stück mit 50 gr ist eine ideale Portionsgröße und perfekte Kostenkalkulation. Man taut es auf (ca. 1 Stunde), was man gerade braucht. Zubereitung: Nur mit Salz, Zitrone, etwas Pfeffer und gutem Olivenöl marinieren.

Code	365571
Marke	Fish For Chef
Inhalt:	10 X GR 50
Herkunft	Italien

TARTAR GARNELEN ROSA TK

Rosa Garnelen aus den Gewässern des Mittelmeers (Mazara del Vallo), von Hand geschält, entdarmt und mit einem Messer gehackt. Sehr praktische Handhabung, 1 Stück mit 50 gr ist eine ideale Portionsgröße und perfekte Kostenkalkulation. Man taut das auf (ca. 1 Stunde), was man gerade braucht. Zubereitung: Nur mit Salz, Zitrone, etwas Pfeffer und gutem Olivenöl marinieren.

Code	346781
Marke	Fish For Chef
Inhalt:	10 X GR 50
Herkunft	Italien

CARPACCIO GARNELEN ROT MEDIT. TK

Rote Garnelen aus den Gewässern des Mittelmeers (Mazara del Vallo), sorgfältig von Hand geschält. Entdarmt und mit der Hand gepresst. Sehr praktische Handhabung, 1 Stück mit 50 gr ist eine ideale Portionsgröße und perfekte Kostenkalkulation. Auftauzeit ca. 40 Minuten. Zubereitung: Nur mit Salz, Zitrone, etwas Pfeffer und gutem Olivenöl marinieren.

Code	365807
Marke	Fish For Chef
Inhalt:	10 X GR 50
Herkunft	Italien

CARPACCIO GARNELEN VIOLETT MEDIT. TK

Violette Garnelen aus den Gewässern des Mittelmeers (Mazara del Vallo), sorgfältig von Hand geschält. Entdarmt und mit der Hand gepresst. Sehr praktische Handhabung, 1 Stück mit 55 gr ist eine ideale Portionsgröße und perfekte Kostenkalkulation. Auftauzeit ca. 40 Minuten. Zubereitung: Nur mit Salz, Zitrone, etwas Pfeffer und gutem Olivenöl marinieren.

Code	365627
Marke	Fish For Chef
Inhalt:	10 X GR 55
Herkunft	Italien

CARPACCIO KAISERGRANAT TK

Kaisergranat aus den Gewässern des Mittelmeers, sorgfältig von Hand geschält. Entdarmt und mit der Hand gepresst. Sehr praktische Handhabung, 1 Stück mit 55 gr ist eine ideale Portionsgröße und perfekte Kostenkalkulation. Auftauzeit ca. 40 Minuten. Zubereitung: Nur mit Salz, Zitrone, etwas Pfeffer und gutem Olivenöl marinieren.

Code	365799
Marke	Fish For Chef
Inhalt:	10 X GR 55
Herkunft	Italien

GARNELEN ROSA GESCHAELT/ENTDARMT BLOCK TK

Rosa Garnelenschwänze bereits geschält, entdarmt und in praktischen kleinen Schalen verpackt. Sie wurden in den Gewässern des Mittelmeers (Mazara del Vallo) gefischt und sofort verarbeitet und eingefroren. Sie lassen sich gut mit Speck und vielen Gemüsesorten kombinieren. Sie passen gut in Nudelgerichte.

Code	346767
Marke	Fish For Chef
Inhalt:	GR 500 ()
Herkunft	Italien

ASSOLUTO VON GARNELEN TK

Dieses Produkt wird zu 100% von Garnelen gewonnen. Noch im gefrorenen Zustand, z.B. mit Reis für Risotto, in einer Pfanne bei niedriger Temperatur erhitzen, bis es zergeht. Anschließend mit etwas Zitronenschale würzen und am Ende nochmal eine Kleinigkeit auf den Risotto raspeln. Verleiht einen einzigartigen Geschmack!

Code	346785
Marke	Fish For Chef
Inhalt:	10 X GR 70
Herkunft	Italien