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Produkt
Beschreibung
Eigenschaften
TINTENFISCH GESCHNITTEN TKC
Tintenfische mit Meerwasser gewaschen und von Hand geschnitten, wie es die Tradition vorsieht. Roh, mit Salz, Zitrone, ein wenig Pfeffer und einem guten Olivenöl zu genießen.
| Code | 046925 |
| Marke | Fish For Chef |
| Inhalt: | GR 400 () |
| Herkunft | Italien |
OCTOPUS-KRAKE APULIEN 1-2 KG TK
Fangfrischer Oktopus aus dem Mittelmeer. Gewaschen und gereinigt von Hand in Meerwasser, anschließend eingerollt und verpackt. Wer speziell darauf wert legt, bekommt ein super Produkt aus der Adria. Zubereitungsvorschlag: Weich gekocht mit Rotwein, Gemüse und Gewürzen, vielseitig einsetzbar in der kalten und warmen Küche.
| Code | 365717 |
| Marke | Fish For Chef |
| Inhalt: | CA. KG 4,5 () |
| Herkunft | Italien |
OCTOPUS-KRAKE APULIEN 2-3 KG TK
Fangfrischer Oktopus aus dem Mittelmeer. Gewaschen und gereinigt von Hand in Meerwasser, anschließend eingerollt und verpackt. Wer speziell darauf wert legt, bekommt ein super Produkt aus der Adria. Zubereitungsvorschlag: Weich gekocht mit Rotwein, Gemüse und Gewürzen, vielseitig einsetzbar in der kalten und warmen Küche.
| Code | 346772 |
| Marke | Fish For Chef |
| Inhalt: | CA. KG 6 () |
| Herkunft | Italien |
MOSCHUSKRAKEN GEP. IQF 50-100 GR TK
Sie werden sofort nach dem Fang gewaschen und gereinigt, anschließend nach den Techniken der alten apulischen Tradition, eingerollt. Weiße, saubere und kalibrierte Ware (gleichmäßige Garzeit) zum Sieden oder Schmoren "in umido". Ideal für Fischsalate und -platten, oder auch für Aperitivi in der Antipastovetrine.
| Code | 365771 |
| Marke | Fish For Chef |
| Inhalt: | GR 400 () |
| Herkunft | Italien |
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