TINTENFISCH GESCHNITTEN TK

Marke	Fish For Chef
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	-18° C
Code	046925

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Inhalt eines Kartons: 10 Stück

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Code 046925

Produktinformationen "TINTENFISCH GESCHNITTEN TK"

Tintenfische mit Meerwasser gewaschen und von Hand geschnitten, wie es die Tradition vorsieht. Roh, mit Salz, Zitrone, ein wenig Pfeffer und einem guten Olivenöl zu genießen.

Eigenschaften:	GranChef

Empfohlene Artikel

EIS VANILLE TK

Dieses Eis wird in der Provinz von Trient produziert, immer nur mit ausgewählten Rohstoffen von höchster Qualität. Die Kosten pro Portion sind in Bezug auf der hohen Qualität des Produktes wettbewerbsfähig.

Code	045206
Marke
Inhalt:	LT-4,2
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C

HIMBEEREN EXTRA TOP TK

Ganze Himbeeren einzeln schockgefrostet. Der Prozentanteil der gebrochenen Himbeeren ist nicht höher als 0% - 5%. Es ist eine sehr delikate Fruchtsorte und desswegen auch im gefrorenem Zustand leicht zerbrechlich

Code	042300
Marke
Inhalt:	KG-2,5 ()
Ausbeute	100
Lagerung	-18° C

LASAGNEBLAETTER GELB GASTRO TK

Schon vorgekochte Lasagneblätter: Dicke 0,9mm, Breite 270 mm, Tiefe 430 mm, Gewicht 200 g. Konfektion: 5 x 2 kg Beutel (mit jeweils 10 Blätter). Auftauen lassen für ca 4 Stunden und vorbereiten je nach Wahl.

Code	043050
Marke
Inhalt:	KG-2 ()
Herkunft	Italia
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C
Einsatzbereich	Küchenhelfer

FRITTO KALMARE+MAZZANCOLLE MEHLIERT TK

Fischzubereitung mehliert für frittierten Fisch Gourmet. Besteht aus Ringen und Tentakel von Kalmari Patagonien und geschälte White Shrimps. Wie ein frisches Produkt behandeln, 3-4 Minuten frittieren.

Code	046860
Marke
Inhalt:	KG-3 ()
Ausbeute	100
Lagerung	-18° C
Einsatzbereich	Küchenhelfer

DESS. MIA TUSCIA PORT. O/GLUT-LAKT. TK

Gluten- und laktosefreier 100g-Einzelportionskuchen aus Sahne, Haselnusspaste 12,5% und Mandelmehl. Durchmesser 7 cm, Höhe 3,5 cm. Auftauzeit 3 Stunden bei 0/+4°C - 30 Minuten bei Raumtemperatur.

Code	045652
Marke
Inhalt:	9 X 100GR
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C
Einsatzbereich	Küchenhelfer

HUHN FLUEGEL CHICKEN WINGS 15-25 ST. TK

Leckere Chicken Wings, mariniert, paniert, gekocht und tiefgekühlt. Bereiten Sie das Produkt vor, ohne es aufzutauen. Backofen: 220 °C ca. 15 Min., vorgewärmt.

Code	073097
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Einsatzbereich	Küchenhelfer, Aperitif

REH HAXEN MI KNOCHEN 4 ST TK

Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem Reh, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren Europas erlegt Die Hinterhaxe eignet sich zum Braten.

Code	047022
Marke
Inhalt:	6 X 1 KG ()
Herkunft	Europa
Ausbeute	80
Lagerung	-18° C

GARNELEN "BUTTERFLY" PANIERT 16G TK

Geschälte, entdärmte Garnelen in Knusperpanade (mit Butter). Das schmeckt nach Mee(h)r! In der Fritteuse bei 220c° geben und fertig.

Code	072093
Marke
Inhalt:	60 ST/PZ
Ausbeute	100
Lagerung	-18°
Einsatzbereich	Küchenhelfer, Aperitif

GARGANELLI GLUTENFREI 150GR TK

Die Garganelli, auch Maccheroni al pettine genannt, werden von Hand gerollt und passen zu allen reichhaltigen Saucen. Eine 150g Packung enthält ca. 95 Garganelli. Ohne Gluten und Laktosefrei.

Code	043486
Marke
Inhalt:	GR 150
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C

RAVIOLI GLUTENFREI QUARK/MANGOLD TK

Noch tiefgekühlt im heißen Wasser 4 Minuten kochen lassen. Nach belieben garnieren u. servieren. Nicht den Deckel entfernen.

Code	073191
Marke
Inhalt:	8X300 GR
Herkunft	Südtirol
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C
Einsatzbereich	Küchenhelfer