TARTAR GARNELEN ROSA TK
| Marke | Fish For Chef |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
| Code | 346781 |
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Inhalt eines Kartons:
6 Stück
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Code
346781
Produktinformationen "TARTAR GARNELEN ROSA TK"
Rosa Garnelen aus den Gewässern des Mittelmeers (Mazara del Vallo), von Hand geschält, entdarmt und mit einem Messer gehackt. Sehr praktische Handhabung, 1 Stück mit 50 gr ist eine ideale Portionsgröße und perfekte Kostenkalkulation. Man taut das auf (ca. 1 Stunde), was man gerade braucht. Zubereitung: Nur mit Salz, Zitrone, etwas Pfeffer und gutem Olivenöl marinieren.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Küchenhelfer |
Empfohlene Artikel
JAKOBSMUSCHELN O/S-R PAZIFIK 10-20 ST/LBS TK
Jakobsmuschelfleisch aus Japan mit 10% Glasur. Sofort nach dem Fang wir die Schale der Jakobsmuscheln entfernt. Das Fleisch wird geputzt, gewaschen und schockgefrostet. Deshalb sind sie "Fangfrisch". Es sind 10-20 St/Lbs in einer Verpackung. Küchenfertiges Produkt. Für kalte und warme Vorspeisen und für Fischgrillplatten geeignet. Ideal auch zum Gratinieren.
| Code | 365545 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 900 |
| Herkunft | Pazifik |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
TARTAR GARNELEN ROT TK
Rote Garnelen aus den Gewässern des Mittelmeers (Mazara del Vallo), von Hand geschält, entdarmt und mit einem Messer gehackt. Sehr praktische Handhabung, 1 Stück mit 50 gr ist eine ideale Portionsgröße und perfekte Kostenkalkulation. Man taut das auf (ca. 1 Stunde), was man gerade braucht. Zubereitung: Nur mit Salz, Zitrone, etwas Pfeffer und gutem Olivenöl marinieren.
| Code | 346783 |
| Marke | |
| Inhalt: | 10 X GR 50 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
TARTAR KAISERGRANAT TK
Kaisergranat aus den Gewässern des Mittelmeers, von Hand geschält, entdarmt und mit einem Messer gehackt. Sehr praktische Handhabung, 1 Stück mit 50 gr ist eine ideale Portionsgröße und perfekte Kostenkalkulation. Man taut das auf (ca. 1 Stunde), was man gerade braucht. Zubereitung: Nur mit Salz, Zitrone, etwas Pfeffer und gutem Olivenöl marinieren.
| Code | 365689 |
| Marke | |
| Inhalt: | 10 X GR 50 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
THUNFISCH GELBFLOSSE SAKU TK
Gefrorene Saku vom Gelbflossenthunfisch in der Größe ca. 250 gr, 12 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Es ist ohne Haut, ohne schwarzes Fleisch und küchenfertig. Eignet sich hervorragend für Sushi, aber auch zum Braten oder Grillen. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
| Code | 365718 |
| Marke | |
| Inhalt: | 180-380 GR () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
GARNELENSCHW.M/S C1 30-55 ST/KG TK
Grosse Garnelenschwänze mit Schale, einzeln entnehmbar. Diese Garnelen werden in den tiefen Gewässern des argentienischen Meeres gefischt und gleich auf dem Schiff verarbeitet und eingefroren. Tolles Produkt für Grillteller und Salate.
| Code | 346531 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2 () |
| Herkunft | Argentinien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
BERNSTEINFISCH FIL. SENSORY TK
SENSORY FRESH - Frischer als Frisch. Mit Flüssigstickstoff bei -95° C schockgefroren. Somit bleibt die Textur, die Farbe, der Geruch und der Geschmack eines "frisch geerntetem Fisches" erhalten. Empfehlung: Im Kühlschrank für 12-16 Stunden auftauen, aus dem Beutel nehmen und trocken tupfen. In Papier wickeln und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb 3 Tage verbrauchen.
| Code | 365667 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1-1,5 () |
| Herkunft | Spencer Gulf - Süd Australien |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | -18° C |
BORRETSCH TK
Das apulische Unternehmen ist bekannt für seine gesunden und hochwertigen Produkte aus natürlichem Anbau. Ausgewählter Borretsch, gewaschen und in kochendem Wasser blanchiert, dann eingefroren und verpackt.
| Code | 365083 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1,25 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
EIS-SORBET ZITRONE 4,2L TK
Handgefertigtes, aufgeschlagenes Sorbet, für welches nach Möglichkeit NUR FRÜCHTE verwendet werden, je nachdem, was gerade Saison hat. Die Sorbets sind deshalb so besonders, weil sie weder Milch noch Derivate enthalten.
| Code | 345288 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,3 |
| Herkunft | Trient |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
GARNELEN ARGENTINIEN M/K L1 10-20 ST/KG TK
Ganze, rohe Garnelen mit Kopf, 10-20 St/kg. Sie werden in den tiefen Gewässern Argentiniens gefischt und direkt auf dem Schiff eingefroren. Sie sind ideal zum Grillen.
| Code | 365622 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2 () |
| Herkunft | Argentinien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
GARNELEN ROSA GESCHAELT/ENTDARMT BLOCK TK
Rosa Garnelenschwänze bereits geschält, entdarmt und in praktischen kleinen Schalen verpackt. Sie wurden in den Gewässern des Mittelmeers (Mazara del Vallo) gefischt und sofort verarbeitet und eingefroren. Sie lassen sich gut mit Speck und vielen Gemüsesorten kombinieren. Sie passen gut in Nudelgerichte.
| Code | 346767 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 500 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |