THUNFISCH GELBFL.SUPERFROZEN 3-5 KG TK
| Marke | Fish For Chef |
| Herkunft | Indischer Ozean |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Code | 365805 |
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Produktinformationen "THUNFISCH GELBFL.SUPERFROZEN 3-5 KG TK"
Superfrozen Gelbflossenthuna in Pre-Rigor-Qualität, an Bord bei -50°C eingefroren, sorgfältig ausgewählt und verarbeitet, die -50°C garantieren perfekte Qualität, auch beim Rohverzehr. Bleibt bei -50°C bis zur Auslieferung an unsere Lager, wo es bei -20°C bleibt. Um eine gleichbleibende Qualität zu gewährleisten, führen wir wöchentliche Bestellungen durch. Wichtig: Befolgen Sie das richtige Abtauverfahren.
Empfohlene Artikel
THUNFISCH GELBFLOSSE FIL. TK
Gefrorene Gelbflossenthunfischfilet in der Größe 1,4-1,6 kg, 2 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Für alle Zubereitungsmethoden geeignet: Tartar, Carpaccio, gegrillt, usw. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
| Code | 365658 |
| Marke | |
| Inhalt: | 1,4-1,6 KG () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
THUNFISCH GELBFLOSSE SAKU TK
Gefrorene Saku vom Gelbflossenthunfisch in der Größe ca. 250 gr, 12 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Es ist ohne Haut, ohne schwarzes Fleisch und küchenfertig. Eignet sich hervorragend für Sushi, aber auch zum Braten oder Grillen. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
| Code | 365718 |
| Marke | |
| Inhalt: | 180-380 GR () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
BERNSTEINFISCH FIL. HAMACHI 1,6-2 KG TK
Japanese Hamachi - Japanische Köche wollen nur diese, da der Fettgehalt und die Fleischkonsistenz perfekt ist. Vielfältige Zubereitungsmethoden: Sushi, Sashimi, gegrillt oder gebraten ein Genuss, besonders asiatische Zutaten wie Sesam, Soja und Ingwer harmonieren gut mit dem Geschmack des Fleisches. Ca. 6 Stück pro Karton.
| Code | 365808 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 10 () |
| Herkunft | Japan |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
GARNELEN ARGENTINIEN M/K L1 10-20 ST/KG TK
Ganze, rohe Garnelen mit Kopf, 10-20 St/kg. Sie werden in den tiefen Gewässern Argentiniens gefischt und direkt auf dem Schiff eingefroren. Sie sind ideal zum Grillen.
| Code | 365622 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2 () |
| Herkunft | Argentinien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
BUTTERBLAETTERTEIG AUSGEROLLT TK
Nur die Blätter des Produkts die verwendet werden wollen nehmen. Eine Packung enthält 12 Blätter mit einem Gewicht von 375 g pro Blatt. Die Blätter 5 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C bis 200°C für 20/35 Minuten backen. Abmessungen: 37x25 cm
| Code | 365169 |
| Marke | |
| Inhalt: | 12 X 375GR () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
BERNSTEINFISCH FIL. SENSORY TK
SENSORY FRESH - Frischer als Frisch. Mit Flüssigstickstoff bei -95° C schockgefroren. Somit bleibt die Textur, die Farbe, der Geruch und der Geschmack eines "frisch geerntetem Fisches" erhalten. Empfehlung: Im Kühlschrank für 12-16 Stunden auftauen, aus dem Beutel nehmen und trocken tupfen. In Papier wickeln und in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb 3 Tage verbrauchen.
| Code | 365667 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1-1,5 () |
| Herkunft | Spencer Gulf - Süd Australien |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | -18° C |
BERNSTEINFISCH FIL. STANDARD TK
Die Fleischfarbe des Bernsteinfisches ist weiß bis rosarot. Der Bauch ist angenehm mit Fett marmoriert. Insbesondere bei Sushi und Sashimi ist bei diesem Fisch ein hoher Fettgehalt erwünscht. Zubereitungsmethoden: gegrillt oder gebraten ein Genuss, besonders asiatische Zutaten wie Sesam, Soja und Ingwer harmonieren gut mit dem Geschmack des Fleisches.
| Code | 365629 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1-1,5 () |
| Herkunft | Spencer Gulf - Süd Australien |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | -18° C |
AGNOLOTTO DEL PLIN TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Agnolotto del Plin ist ein typisches piemontesisches Produkt, gefüllt mit gemischtem Fleisch und Gemüse. Serviervorschläge: Bratenjus, Rinderbrühe, Butter und Rosmarin.
| Code | 360099 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
FILLOTEIG-ZIEHTEIG GRIECHENLAND TK
Phyllo-Teig aus Griechenland, 11/12 Hauchdünne Blätterteigblätter aus gefrorenem, gerolltem Blätterteig. Es wird für süße oder herzhafte Rezepte verwendet, im Ofen gegart oder gebraten.
| Code | 365259 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-450 |
| Herkunft | Griechenland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
KATAIFI TEIG GRIECHENLAND TK
Fadenförmiges Gebäck, typisch für griechische Süssigkeiten. Sie können Nester und Körbe formen, die mit einer Füllung Ihrer Wahl gefüllt werden. Es wird im Ofen gekocht oder gebraten.
| Code | 365258 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-450 |
| Herkunft | Griechenland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |