OCTOPUS-KRAKE APULIEN 2-3 KG TK
| Marke | Fish For Chef |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Code | 346772 |
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Produktinformationen "OCTOPUS-KRAKE APULIEN 2-3 KG TK"
Fangfrischer Oktopus aus dem Mittelmeer. Gewaschen und gereinigt von Hand in Meerwasser, anschließend eingerollt und verpackt. Wer speziell darauf wert legt, bekommt ein super Produkt aus der Adria. Zubereitungsvorschlag: Weich gekocht mit Rotwein, Gemüse und Gewürzen, vielseitig einsetzbar in der kalten und warmen Küche.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
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Empfohlene Artikel
FRUCHTMARK KASTANIE 17% ZUCC. TK
Brix: 26,5.
| Code | 365108 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
FRUCHTMARK HIMBEERE 100% O/ZUCC. TK
Brix: 10,5.
| Code | 365123 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Serbien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
BERNSTEINFISCH FIL. HAMACHI 1-1,5 KG TK
Japanese Hamachi - Japanische Köche wollen nur diese, da der Fettgehalt und die Fleischkonsistenz perfekt ist. Vielfältige Zubereitungsmethoden: Sushi, Sashimi, gegrillt oder gebraten ein Genuss, besonders asiatische Zutaten wie Sesam, Soja und Ingwer harmonieren gut mit dem Geschmack des Fleisches. Ca. 7 Stück pro Karton.
| Code | 365948 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 8 () |
| Herkunft | Japan |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
ARANCINI SIZILIANISCH MIGNON TK
Reisbällchen belegt mit Käse, Hackfleisch, Erbsen, Schinken und Tomaten. Im Teigmantel, paniert, vorfrittiert und gefroren sind sie fertig zum Kochen. Zubereitung: 10 Minuten im Ofen, 3 Minuten in der Fritteuse.
| Code | 360031 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
TEIG WONTON SKIN 9X9CM TK
Wan-Tan-Teigblatt, quadratisch, ca. 9x9 cm, zur Herstellung von orientalischen Wan-Tan-Ravioli oder anderen gastronomischen Kreationen. Wontons können in Suppe oder gedünstet serviert werden. Geeignet für vegetarische Küche.
| Code | 365369 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-300 |
| Herkunft | Singapur |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
ARANCINO SIBILLA GOURMET 25GR CA. TK
Ein kleiner Arancino, bei dem sich der Reis mit weichem Mozzarella vermischt: Trüffel und Steinpilze ergeben zusammen einen intensiven, originellen Charakter. Eignet sich hervorragend für Buffets oder als Aperitif für alle, die auf der Suche nach etwas Schmackhaftem und Raffiniertem sind, besonders wenn er mit einem Glas Weißwein serviert wird. Ein Arancino wiegt ca. 40 g.
| Code | 360119 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-3 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
FRUCHTMARK KIWI 100% O/ZUCC. TK
Brix: 13
| Code | 365113 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG - 1 |
| Herkunft | Hayward / Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SPIZZICHELLE MIT SEETANG TK
Pizzateigkugeln aus einem langsam aufgegangenen Weizenmehlteig, gefüllt mit Seetang, vorgebacken, tiefgefroren, backfertig. Hervorragend geeignet für Büfetts und Aperitifs. Zubereitung in der Fritteuse oder im Ofen. 1 Stück wiegt ca. 15/20 g. 30 Stück in einem Beutel.
| Code | 365257 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR - 500 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif |
RIND NERVEN (I) TK
Sehnen von Rindsfüssen und Haxen, sauber geputzt, vorgekocht und vakuum verpackt.
| Code | 362129 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,5 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
MINI BLINIS SCHWARZ M/KOHLE 4,5 CM TK
Weiche, leichte Blinis mit butterartigem Geschmack und interessantem Aussehen, da sie schwarz (Holzkohle) sind. Zum Verzehr auf Catering-Buffets zum Brunch oder als Snack. Warm oder kalt servieren. Ideal getoastet mit frischer Schnittlauchcreme, geräuchertem Lachs, Fischrillettes, usw. 2 Stunden im Kühlschrank bei +4°C auftauen oder 20 Sekunden in der Mikr. 120 Blinis verpackt in 2 separaten Beuteln.
| Code | 365299 |
| Marke | |
| Inhalt: | 240 X 5GR |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |