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Produkt
Beschreibung
Eigenschaften
KARTOFFELBLATTLAN TK
Kartoffelblattlen mit dem einfachen Geschmack der Kartoffeln. Ideal als Beilage. Hohe Zeitersparnis bei der Vorbereitung und sicheres gelingen auf höchstem Niveau. Kochzeit von nur 2 Minuten.
| Code | 042547 |
| Marke | Gusto Alpin |
| Inhalt: | KG 1 |
| Herkunft | Südtirol |
MILCHFERKEL IBERICO (COCHINILLO) TK
Das Iberico-Schwein, auch pata negra (Schwarzklauen-Schwein) genannt, hat einen besonderen Geschmack welches dieses Schweinefleisch zu etwas besonderen macht. Die Tiere verbringen ihr ganzes Leben in lichten Eichenwäldern und ernähren sich nur von natürlichen Futter. Das Fleisch ist mit einem sehr schmackhaften Fett gut marmoriert. Da das Fleisch reich an Omega 3 und 6-Fettsäuren ist, ist dieses auch sehr gesund. Der Cochinillo (Milchferkel) wird mit ca. 40 Tagen geschlachtet. Dieser hat sich ausschliesslich von Muttermilch ernährt.
| Code | 362067 |
| Marke | De Raza Iberico |
| Inhalt: | KG 4,5 CA. |
| Herkunft | Spanien |
HAMBURGER IRISH HOCH 180GR X36 TK
99% mageres Rindfleisch aus Irland. Dieser Patty ist höher als die klassische Form, kann aber einfach dünner gepresst werden (Durchmesser 90-95mm, Dicke 26mm). Im Kühlschrank auftauen lassen, auf einem Plattengrill 12 - 13 Minuten braten (alle 2 - 3 Minuten umdrehen) bis ein klarer Saft ausläuft. Verpackung: 3 Burger pro Einzelpackung, 12 Einzelpackungen im Karton.
| Code | 349265 |
| Marke | Diello |
| Inhalt: | KG-6,48 |
| Herkunft | Irland |
REH RUECKEN M/K TK
Es handelt sich hierbei um Fleisch von in freier Wildbahn erlegten Rehen, welche in verschiedenen Revieren erlegt wurden. Der Rücken, auch Sattel genannt wird bei der 10-11. Rippe abgeschnitten. Dieser kann im ganzen gebraten, aber auch entbeint und ohne Knochen verwendet werden.
| Code | 362030 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | CA. KG 1,5 () |
| Herkunft | Europa |
REH RUECKENSTRAENGE TK
Es handelt sich hierbei um Rehe, welche in freier Wildbahn, in verschiedenen Jagdrevieren, erlegten wurden. Die Rückenstränge sind sauber entbeint und zugeschnitten. Eine Verpackungseinheit enthält 3 Rückenstränge.
| Code | 362032 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | 2 X 500 GR |
| Herkunft | Europa |
BAGUETTE DINKEL VOLLKORN TK
Dank den Einsatz von Rohstoffen erster Wahl, der langen Reifezeit vom Teig (24 Std) und dem Backen bei ruhender Hitze in Steinöfen, ist die Qualität der Drexel Brote sehr hoch. Das Brot wird zu 75% gebacken und dann tiefgefroren. Fertigbacken: 45 Min. auftauen und dann 5 Min. im Ofen zu 200°C. Es bleibt mehrere Tage geniessbar!
| Code | 045493 |
| Marke | Drexel |
| Inhalt: | 20 X 400GR |
| Herkunft | Österreich |
LAMM RUECKEN VAK (NZ) TK
Hochwertiges, zartes und helles Lammfleisch auf den saftigen Wiesen Neuseelands gehalten. Das Fleisch hat einen feineren und delikaten Geschmack in Vergleich zum Europäischen. Die Lämmer sind jünger als 12 Monate und werden nach Größe, Gewicht und Fettgehalt sortiert. Der Rücken wird nach der letzten Rippe abgeschnitten, es ist also der halbe Rücken mit Filet.
| Code | 362051 |
| Marke | Silver Fern Farms |
| Inhalt: | KG 3 X 4 () |
| Herkunft | Neuseeland |
LAMM KOTELETT 8 RIPP 75/25(NZ) TK
Hochwertiges, zartes und helles Lammfleisch. Die Lämmer sind jünger als 12 Monate und werden nach Größe, Gewicht und Fettgehalt sortiert.
| Code | 362124 |
| Marke | Silver Fern Farms |
| Inhalt: | 22X450GR () |
| Herkunft | Neuseeland |
ZITRONENKRANZ 22CM TK
Hohe Qualität von Pfalzgraf. Servierbereit nach dem Auftauen. Ideal für das Buffet oder die Torten-Theke. 16 - 20 Portionen. Ohne Palmöl.
| Code | 045185 |
| Marke | Pfalzgraf |
| Inhalt: | GR-1100 |
| Herkunft | Deutschland |
REH KEULE M/K TK
Es handelt sich hierbei um Fleisch von in freier Wildbahn erlegten Rehen, welche in verschiedenen Revieren erlegt wurden. Die Keule mit Haxe und Knochen kann im ganzen gebraten, oder auch entbeint zum Braten oder als Schnitzelfleisch verwendet werden. .
| Code | 362029 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | KG 2 () |
| Herkunft | Europa |
MINI CROISSANT GESALZEN 35GR TK
Minihörnchen mit Sesam garniert. Dem Blätterteig werden Leinsamen, Roggenmehl und Weizenmehl beigemischt. Backofenfertig.
| Code | 076092 |
| Marke | Butterback |
| Inhalt: | 60 X 35GR |
| Herkunft | Deutschland |
EIERSPAETZLE TK
Hergestellt nach traditionellem südtiroler Rezept, wobei nur beste Rohstoffe verwendet werden. 2/3 Minuten im leicht gesalztem Kochwasser. Weizenmehl, Eier, Wasser, fettarme Milch
| Code | 043219 |
| Marke | From The Alps |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Südtirol |
SPAETZLE SPINAT TK
Hergestellt nach traditionellem südtiroler Rezept, wobei nur beste Rohstoffe verwendet werden. 2/3 Minuten im leicht gesalztem Kochwasser. Weizenmehl, Eier, Wasser, fettarme Milch, Spinat
| Code | 043218 |
| Marke | From The Alps |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Südtirol |
REH KEULE O/K TK
Die Rehkeule ohne Knochen ist ideal zum Braten oder fürs Wildgulasch. Die Rehe werden in freier Wildbahn in verschiedenen Revieren und Ländern Europas erlegt.
| Code | 347023 |
| Marke | . |
| Inhalt: | 8 X 1,7 KG () |
| Herkunft | Europa |
STRANGOLAPRETI GRUEN TK
"Strangolapreti" mit 30% Spinatgehalt. Servierfertig. Gießen Sie die gefrorenen Strangolapreti in in kochendem Salzwasser für ca. 8 Minuten. Ideal als ersten Gang mit frischem Saison Salat oder als Beilage zu einem zweiten Gang.
| Code | 043711 |
| Marke | Gusto Alpin |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Südtirol |
AGNOLOTTO DEL PLIN TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Agnolotto del Plin ist ein typisches piemontesisches Produkt, gefüllt mit gemischtem Fleisch und Gemüse. Serviervorschläge: Bratenjus, Rinderbrühe, Butter und Rosmarin.
| Code | 043520 |
| Marke | I Tre Chef |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
QUADRATO GARNELEN JAKOBSMUSCHELN TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Gewicht etwa 15 g, mit 33 % Garnelen und 19 % Jakobsmuscheln in der Füllung. Serviervorschläge: Basilikum-Tomaten-Confit. Olivenöl extra vergine, Schnittlauch und Majoransauce. Garnelenragout und frische Tomaten.
| Code | 043517 |
| Marke | I Tre Chef |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italiem |
REH SCHULTER OHNE KNOCHEN TK
Es handelt sich hierbei um Fleisch von in freier Wildbahn erlegten Rehen, welche in verschiedenen Revieren erlegt wurden. Die Rehschulter ist ohne Knochen. Sie eignet sich besonders zum Schneiden von Gulasch, fürs Ragout, oder auch gerollt als Braten.
| Code | 362031 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | 10 X 1,2KG () |
| Herkunft | Europa |
WURZELBROT 3 SORTEN - 15 STUECK TK
Mix 3 Sorten: Bürlistange nur Wasser und Mehl in Verbindung mit der Arbeitsweise machen diese Bürli so einzigartig. Wurzelbrote hell und dunkel: die besondere Getreidemischung, zusammen mit der aufwendigen und langen Teigführung ergeben einen hervorragenden Geschmack und eine lange Frischhaltung. Vorgebacken: 1/2 Stunde auftauen, 12 Minuten im Ofen backen.
| Code | 072272 |
| Marke | Drexel |
| Inhalt: | KG-6 |
| Herkunft | Österreich |
PANE MAGGIORE TK
Nach einem alten Rezept aus dem Maggiatal, einem Bergtal im Tessin, ein rustikales Brot aus 80 % Schweizer Ruchmehl ( ist ein dunkleres Weizenmehl, enthält mehr Schalenanteile, daher mehr Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine aus der äußeren Schicht des Korns) 20 % Roggenmehl, verfeinert mit einem besonderen Brotgewürz und mit Sauerteiganteil.
| Code | 045731 |
| Marke | Drexel |
| Inhalt: | 15 X 500GR |
| Herkunft | Österreich |
REH HAXEN MI KNOCHEN 5 ST TK
Fleisch von in freier Wildbahn erlegtem Reh, Diese werden von Jägern in verschiedenen Revieren Europas erlegt Die Hinterhaxe eignet sich zum Braten.
| Code | 362188 |
| Marke | Wild & More |
| Inhalt: | 20 X0,3KG () |
| Herkunft | Europa |
BROTPERLEN RUSTIKAL KLEIN 35GR TK
Brötchen rustikaler Oberfläche mit deutlicher Körnerbestreuung. Zubereitung: In gefrorenem Zustand fertigbacken bei 200°C ca. 4 min. 75 Stück pro Karton.
| Code | 045798 |
| Marke | Drexel |
| Inhalt: | 75X 35GR |
| Herkunft | Oesterreich |
HASELNUSS KRANZ 22CM TK
Hohe Qualität von Pfalzgraf. Servierbereit nach dem Auftauen. Ideal für das Buffet oder die Torten-Theke. 16-20 Portionen. Ohne Palmöl.
| Code | 072359 |
| Marke | Pfalzgraf |
| Inhalt: | GR-1100 |
| Herkunft | Deutschland |
KARTOFFELNOCKEN PUSTERER KARTOFFELN TK
Kartoffelnocken Pustertal: 2min. Kochzeit: intensiver Geschmack von frischen Pustertaler Kartoffeln, Rückverfolgbarkeit bis zum Bauern, ideal für alle Soßengerichte, hohe Zeitersparnis bei der Vorbereitung, sicheres Gelingen auf höchstem Niveau.
| Code | 043720 |
| Marke | Gusto Alpin |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Südtirol |
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