MILCHFERKEL IBERICO (COCHINILLO) TK
| Marke | De Raza Iberico |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | -18°C |
| Code | 362067 |
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Produktinformationen "MILCHFERKEL IBERICO (COCHINILLO) TK"
Das Iberico-Schwein, auch pata negra (Schwarzklauen-Schwein) genannt, hat einen besonderen Geschmack welches dieses Schweinefleisch zu etwas besonderen macht. Die Tiere verbringen ihr ganzes Leben in lichten Eichenwäldern und ernähren sich nur von natürlichen Futter. Das Fleisch ist mit einem sehr schmackhaften Fett gut marmoriert. Da das Fleisch reich an Omega 3 und 6-Fettsäuren ist, ist dieses auch sehr gesund. Der Cochinillo (Milchferkel) wird mit ca. 40 Tagen geschlachtet. Dieser hat sich ausschliesslich von Muttermilch ernährt.
Empfohlene Artikel
MINI CHEESEBURGERS TK
Mini Hefebrötchen mit Rindhackfleisch, Cheddarkäse und dazu noch Ketchup-Zwiebel-Gewürzgurken Sauce. Platte für 2 Min bei 750W in der Microwelle auftauen.
| Code | 342902 |
| Marke | |
| Inhalt: | 40 X 15GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
BRIOCHE BROT IN KASTENFORM TK
Briochebrot zu 500gr in Kastenform, schon fertig gebacken. Ideal in Scheiben geschnitten als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten zu servieren. Nur zum Auftauen (90 Minuten). Grösse LxTxH: 22x8x12cm.
| Code | 360072 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Belgien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
MINI CHEESECAKE SORTIERT TK
Viel leichtere Käsekuchen mit Mandelstreuseln und Frischkäse und Eiern, 4 exquisite Rezepte: Mini-Käsekuchen mit Zitrone, Mini-Käsekuchen mit Himbeeren, Mini-Käsekuchen mit Karamell und gesalzener Butter und Fleur de Sel aus Guérande, und zum Schluss ein Mini-Käsekuchen mit dunkler Schokolade aus dem Regenwald. Zubereitung: Lassen Sie die verschiedenen Mini-Käsekuchen 3 Stunden lang bei +4°C auftauen.
| Code | 365200 |
| Marke | |
| Inhalt: | 48 X 20GR |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
PETERSFISCH FILET M/H 200 GR+ TK
Das Filet ist mit Haut und ohne Gräten. Das Fleisch ist sehr weiß, äußerst wohlschmeckend und von relativ fester Konsistenz. Geschmacklich und qualitativ stellen Fischexperten den Petersfisch auf die gleiche Stufe wie Steinbutt und Seezunge. Zubereitungsmethoden: Pochieren, in Folie garen, Braten, Grillen.
| Code | 365770 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 3,75 |
| Herkunft | Pazifischer Ozean |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
ZICKLEIN GANZ C/KOPF (I) TK
Zicklein mit Kopf mit Innereien aus Italien. Das Gewicht ist zwischen 4 und 7 kg, Der Geschmack ist fein und das Fleisch ist sehr zart.
| Code | 362298 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 4-7 CA. () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | -18°C |
MUFFIN MINI MIX 15GR TK
Eine Auswahl köstlicher Mini-Muffins in den Sorten Vanille, zart und aromatisch; Vanille mit Schokostückchen, cremig mit feinen Schokoladensplittern; und Schokolade, intensiv und vollmundig mit edlem Kakao. Einfach tiefgekühlt entnehmen und für ca. 120 Minuten bei 4 °C auftauen lassen.
| Code | 365496 |
| Marke | |
| Inhalt: | 180 X 15GR |
| Herkunft | Belgien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
HIRSCH SCHULTER HOHES TEIL TK
Rothirsch (cervus elaphus) aus Farmhaltung; stressfreie Aufzucht, ausschliesslich Weidenhaltung; nur junge Tiere bis Alter 2 Jahre werden geschlachtet; Die hohe Schulter ist ein kompaktes Teil, welches komplett entfliest und zugeputzt ist. Eignet sich als ganzes Stück zum Braten und kann leicht rosa serviert werden. Jedes Fleischstück wiegt ca. 400 Gr.
| Code | 362274 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,4 CA. () |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
ENTE KARKASSEN AUSGENOMMEN (F) TK
Karkassen von in Frankreich gezüchteten und geschlachteten Barberie-Enten. Das Schlachtalter der Tiere beträgt 63 bis 89 Tage. Die Fütterung erfolgt nur auf pflanzlicher Basis. Jede Karkasse wiegt zwischen 600 und 900 Gramm und sind in Beutel verpackt lose im Karton. Diese werden zur Verarbeitung von Saucen oder ähnlichem verwendet.
| Code | 362266 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 10 () |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
BURGERBROT 12CM GESCHNITTEN TK
Klassisches handwerkliches Burgerbrötchen, mehr Volumen bei weniger Gewicht. Nur zum Auftauen.
| Code | 360087 |
| Marke | |
| Inhalt: | 38 X 80GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Aperitif |
HOT DOG GOURMAND TK
Mini-Hotdogs aus Brioche-Brot, belegt mit geräuchertem Hähnchenfleisch, Ketchup und süßem Senf. In jedem Karton befinden sich zwei Platten mit 15 Hot Dogs. Gebrauchsfertiges Produkt, einfach im Ofen bei 200°C 7-8 Minuten auftauen.
| Code | 365406 |
| Marke | |
| Inhalt: | 30 X 17GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |