MILCHFERKEL IBERICO (COCHINILLO) TK
| Marke | De Raza Iberico |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 70 |
| Lagerung | -18°C |
| Code | 362067 |
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Produktinformationen "MILCHFERKEL IBERICO (COCHINILLO) TK"
Das Iberico-Schwein, auch pata negra (Schwarzklauen-Schwein) genannt, hat einen besonderen Geschmack welches dieses Schweinefleisch zu etwas besonderen macht. Die Tiere verbringen ihr ganzes Leben in lichten Eichenwäldern und ernähren sich nur von natürlichen Futter. Das Fleisch ist mit einem sehr schmackhaften Fett gut marmoriert. Da das Fleisch reich an Omega 3 und 6-Fettsäuren ist, ist dieses auch sehr gesund. Der Cochinillo (Milchferkel) wird mit ca. 40 Tagen geschlachtet. Dieser hat sich ausschliesslich von Muttermilch ernährt.
Empfohlene Artikel
ASS. MIGNON TRADITION TK
5 Mignon-Törtchen, darunter: mini Zitronentörtchen, Chantilly Törtchen, Schokoladentörtchen, Törtchen mit Himbeergelee, mini Sacher-Törtchen in Jeweils 17 g, in praktischen Packungen mit 7 Stück pro Sorte (insgesamt 35), gebrauchsfertig, einfach 4 Stunden im Kühlschrank auftauen.
| Code | 365415 |
| Marke | |
| Inhalt: | 35 X 17GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
QUICHE PETIT "SELECT" 4 SORTEN TK
4 Sorten Mürbeteig Tartelettes, gefüllt mit Lauch/Frischkäse; Paprika/Frischkäse; Frischkäse/Räucherlachs; Blattspinat/Emmentaler. Je Sorte 11 Stück (25 gr pro Stück) in einer Verpackung. Gefrorene Tartelettes auf ein großzügig gefettetes Blech stellen und im vorgeheizten Heißluftherd bei 180°C mit Umluft 7 - 10 Minuten backen. Ideal für Fingerfood.
| Code | 346282 |
| Marke | |
| Inhalt: | 44 ST/PZ |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
MINI CHEESECAKE SORTIERT TK
Viel leichtere Käsekuchen mit Mandelstreuseln und Frischkäse und Eiern, 4 exquisite Rezepte: Mini-Käsekuchen mit Zitrone, Mini-Käsekuchen mit Himbeeren, Mini-Käsekuchen mit Karamell und gesalzener Butter und Fleur de Sel aus Guérande, und zum Schluss ein Mini-Käsekuchen mit dunkler Schokolade aus dem Regenwald. Zubereitung: Lassen Sie die verschiedenen Mini-Käsekuchen 3 Stunden lang bei +4°C auftauen.
| Code | 365200 |
| Marke | |
| Inhalt: | 48 X 20GR |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
MINIGEBAECK HOHE QUALITAET 48STK TK
6 Schokoladengebäck (Schokoladenstreusel, Schokoladenganache, Mousse au Chocolat, Schokoladensauce mit Salzblumen) mit Fior di Sale). 6 Haselnuss-Kaffee-Köstlichkeiten (in Kaffee getränkte Haselnusskekse, Kaffeebuttercreme und Spekulatius, knusprige Haselnussstücke) 6 Montebianco (Haselnuss-Financier, Kastanien-Schlagsahne mit Bourbon-Vanille-Extrakt, Kastanien-Sahne-Nest) 6 Schokoladen-Karamell-Törtchen (knuspriger Biskuit mit Schokoladen-Karamell-Ganache, Karamell-Chantilly-Creme, Milchschokoladenstange, Karamell-Praline) 6 Zitronenkuchen (Zitronenkuchenboden, Zitronencreme, Zitronengelee mit Orangen- und Zitronenschalen, Zuckerperlen) 6 Himbeer-Knusper-Financier (Financier, Himbeergelee, weiße Schokolade, Himbeere) 6 Apfel-Quitten-Cupcakes (Buttermürbeteig, Apfel-Quitten-Cupcakes, Mascarponecreme, Zimt) 6 Saint Honoré (Butter-Mürbegebäck, leichte Sahne mit Bourbon-Vanilleextrakt, Blätterteig, Karamellglasur). 2 Stunden lang bei +4°C auftauen.
| Code | 365146 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-576 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
BROT BARRA BIO TK
Teilweise gekochtes gefrorenes Produkt. Die Regeneration kann direkt aus dem gefrorenen Produkt erfolgen, jedoch wird ein gleichmäßiges Auftauen bei positiver Temperatur empfohlen. Konventionelle Ofenzubereitung: vorgeheizter Ofen bei 230°C für ca. 7 Minuten backen. Abmessungen 50 x 10 cm.
| Code | 365243 |
| Marke | |
| Inhalt: | 13 X 430GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
BROT PAO DE QUEIJO TRADIZ. 25GR TK
Pão de Queijo ist ein brasilianischer Snack auf Basis von Maniokmehl und Käse (30 %), außen knusprig und innen weich. Glutenfrei, ohne Konservierungs- oder Farbstoffe, ist ideal zum Frühstück, als Snack oder Aperitif. Er passt zu süßen oder herzhaften, im Ofen zu backen und am besten warm servieren. Sehr weich und geschmackvoll, erinnert an Brot, enthält aber weder Weizenmehl noch Hefe.
| Code | 365457 |
| Marke | |
| Inhalt: | 8 X 400GR |
| Herkunft | Italia |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Frühstück |
DESSERT IM GLAS TK
9 Schokoladen-Chantilly-Desserts im Glas. 9 Exotische Mürbeteigdesserts im Glas: Kokosnussstreusel, Mango- und Passionsfruchtkompott. 9 Becher mit Panna Cotta aus roten Früchten: Vanille-Panna Cotta, Kompott aus roten Früchten, Johannisbeeren und Cassis. Vanille-Karamell-Becher: Vanille-Mousse, Karamellsauce, Streusel, gehackte Mandeln und Pekannüsse. Inklusive Löffel. 5 Stunden bei 4°C auftauen.
| Code | 365354 |
| Marke | |
| Inhalt: | 36 X 30 GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
JAKOBSMUSCHELN O/S-R PAZIFIK 10-20 ST/LBS TK
Jakobsmuschelfleisch aus Japan mit 10% Glasur. Sofort nach dem Fang wir die Schale der Jakobsmuscheln entfernt. Das Fleisch wird geputzt, gewaschen und schockgefrostet. Deshalb sind sie "Fangfrisch". Es sind 10-20 St/Lbs in einer Verpackung. Küchenfertiges Produkt. Für kalte und warme Vorspeisen und für Fischgrillplatten geeignet. Ideal auch zum Gratinieren.
| Code | 365545 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 900 |
| Herkunft | Pazifik |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
BRIOCHE BROT IN KASTENFORM TK
Briochebrot zu 500gr in Kastenform, schon fertig gebacken. Ideal in Scheiben geschnitten als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten zu servieren. Nur zum Auftauen (90 Minuten). Grösse LxTxH: 22x8x12cm.
| Code | 360072 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Herkunft | Belgien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
LANGUSTEN 401-470 GR TK
Diese Kaltwasserlanguste wird in den unberührten Gewässern der Inselgruppe Tristan da Cunha gefangen und von Köchen in aller Welt wegen ihres weißen Fleisches und ihrer kleinen Größe sehr geschätzt. Ihr Geschmack ist süß und intensiv und die Farbe des Panzers ist tiefrot. Ideal für Sashimi und Carpaccio, Grillteller, Nudelgerichte und Saucen. 6 Stück pro Packung, 24 Stück insgesamt pro Karton.
| Code | 365752 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,5 () |
| Herkunft | Tristan de Cunha |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |