LAMM HINTERHAXEN (NZ )TK
| Marke | Silver Fern Farms |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 85 |
| Lagerung | -18°C |
| Code | 362083 |
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Inhalt eines Kartons:
8 Stück
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362083
Produktinformationen "LAMM HINTERHAXEN (NZ )TK"
Bestes Lammfleisch welches auf den grünen Weiden Neuseelands gehalten wurde. Die Hinterhaxen sind geeignet zum Braten.
| Eigenschaften: | GranChef, Halal |
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Empfohlene Artikel
SPITZMORCHELN TK
Gefrorene ganze Spitzmorcheln, Länge 3/6 cm und Breite 2/4 cm (Toleranz +/- 10%). Verzehren nach dem Kochen.
| Code | 365306 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR-500 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
HIRSCH EDELGULASCH (EU) TK
Das Hirschedelgulasch wird aus der Schulter geschnitten. Da es sich um Wildware aus Europa handelt ist der Geschmack intensiver als der Neuseeländische Hirsch.
| Code | 362033 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,5 () |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
LAMM RUECKENSTRAENGE (NZ) TK
Der Lammrücken auch Lammkarree, enthält das zarteste Fleisch vom Lamm. Der Rücken ohne Knochen ist sauber zugeschnitten und entfliesst und eignet sich für viele Variationen in der Küche. Die Lämmer aus Neuseeland liefern ein ausgezeichnetes Fleisch, da sie das ganze Jahr im Freien verbringen und nicht älter als 12 Monate sind.
| Code | 362093 |
| Marke | |
| Inhalt: | 4 X 200 GR () |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18°C |
BUTTERBLAETTERTEIG AUSGEROLLT TK
Nur die Blätter des Produkts die verwendet werden wollen nehmen. Eine Packung enthält 12 Blätter mit einem Gewicht von 375 g pro Blatt. Die Blätter 5 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C bis 200°C für 20/35 Minuten backen. Abmessungen: 37x25 cm
| Code | 365169 |
| Marke | |
| Inhalt: | 12 X 375GR () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
AGNOLOTTO DEL PLIN TK
Tiefgefrorene Pasta nach italienischer Tradition, kreiert und hergestellt in einem innovativen Labor im Piemont mit ausgewählten Zutaten von höchster Qualität. Agnolotto del Plin ist ein typisches piemontesisches Produkt, gefüllt mit gemischtem Fleisch und Gemüse. Serviervorschläge: Bratenjus, Rinderbrühe, Butter und Rosmarin.
| Code | 360099 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
SPANFERKEL BAUCH O/K TK
Ferkel aus natürlicher Aufzucht mit natürlichen Futtermitteln ohne Wachstumsförderer. Der Spanferkelbauch ist ohne Knochen und mit Schwarte. Die Schwarte kurz blanchiert und bei niederer Temperatur gegart bleibt fast aller Fleischsaft im Muskelgewebe erhalten. Die Schwarte unter dem Salamander kross braten und servieren.
| Code | 362007 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,9 CA. () |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 90 |
| Lagerung | - 18° C |
MACARON DELLA RIVE DROITE TK
Ein authentisches und handwerkliches Aussehen dank ihrer reichen Gehalt des Mandelpulvers (18,6 %). Fondant-Kunst im Inneren, dank der italienischen Meringue. 100% natürliche Inhaltsstoffe. Eier französischer Herkunft. 100% natürliche Farben. Mix aus 6 Geschmacksrichtungen: Karamell, Pistazie, Vanille, Himbeere, Schokolade und Zitrone. Durchmesser 4 cm. 2 Stunden lang bei 4°C auftauen.
| Code | 365143 |
| Marke | |
| Inhalt: | 72 X 12GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
POMMES DIPPERS TK
Dippers sind eine exklusive Form von Lamb Weston, mit Schale. Ideal zum Saucen zu schöpfen, daher perfekt auch für das Aperitif.
| Code | 342653 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
LAMM STEAKHUEFTE OHNE DECKEL TK
Lammfleisch (ovis aries aries) von in Farmen gezüchteten Tieren. Ausschliesslich Weidenhaltung; Schlachtalter 5-6 Monate; Diese Steakhüfte ist ohne Deckel und deshalb schon küchenfertig zugeschnitten. Jede Vakuumverpackung enthält 4 Stück; Geeignet zum Braten, zum Kurzbraten oder Grillen.
| Code | 362235 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 0,16X4 () |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
STEINPILZE GANZ HOCHGEBIRGE- HELL TK
Steinpilze vom Hochgebirge mit hellem Kopf. Extra-Premium-Qualitätsprodukt, sorgfältig ausgewählt von den besten Produzenten für Gran Chef Premium Food.
| Code | 360016 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |