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Beschreibung
Eigenschaften
LAMM RUECKEN VAK (NZ) TK
Hochwertiges, zartes und helles Lammfleisch auf den saftigen Wiesen Neuseelands gehalten. Das Fleisch hat einen feineren und delikaten Geschmack in Vergleich zum Europäischen. Die Lämmer sind jünger als 12 Monate und werden nach Größe, Gewicht und Fettgehalt sortiert. Der Rücken wird nach der letzten Rippe abgeschnitten, es ist also der halbe Rücken mit Filet.
Code | 362051 |
Marke | Silver Fern Farms |
Inhalt: | KG 3 X 4 () |
Herkunft | Neuseeland |
LAMM KOTELETT 8 RIPP 75/25(NZ) TK
Hochwertiges, zartes und helles Lammfleisch. Die Lämmer sind jünger als 12 Monate und werden nach Größe, Gewicht und Fettgehalt sortiert.
Code | 362124 |
Marke | Silver Fern Farms |
Inhalt: | 22X450GR () |
Herkunft | Neuseeland |
LAMM HINTERHAXEN (NZ )TK
Bestes Lammfleisch welches auf den grünen Weiden Neuseelands gehalten wurde. Die Hinterhaxen sind geeignet zum Braten.
Code | 362083 |
Marke | Silver Fern Farms |
Inhalt: | 3 X 400 GR () |
Herkunft | Neuseeland |
LAMM RUECKENSTRAENGE (NZ) TK
Der Lammrücken auch Lammkarree, enthält das zarteste Fleisch vom Lamm. Der Rücken ohne Knochen ist sauber zugeschnitten und entfliesst und eignet sich für viele Variationen in der Küche. Die Lämmer aus Neuseeland liefern ein ausgezeichnetes Fleisch, da sie das ganze Jahr im Freien verbringen und nicht älter als 12 Monate sind.
Code | 362093 |
Marke | Silver Fern Farms |
Inhalt: | 4 X 200 GR () |
Herkunft | Neuseeland |
LAMM KEULE (NZ) TK
Die Lammkeule ist mit Röhrenknochen, mit Haxe und ohne Hüfte Das Fleisch eignet sich besonders zum Braten.
Code | 362104 |
Marke | Silver Fern Farms |
Inhalt: | KG 1,7 CA () |
Herkunft | Neuseeland |
LAMM STEAKHUEFTE OHNE DECKEL TK
Diese Hüften sind sehr sauber zugeschnitten und können direkt zubereitet werden. Diese Hüften eignen sich besonders zum Kurzbraten, Grillen oder als Tagliata. Der Geschmack des Fleisches ist im Vergleich zum Irischen Lammfleisch wesentlich milder. Die einzigartige Gas-Verpackung garantiert die Frische des Produkts als ob dieses gerade erst zerlegt wurde.
Code | 362035 |
Marke | Silver Fern Farms |
Inhalt: | KG 10 CA. () |
Herkunft | Neuseeland |