LAMM KOTELETT 8 RIPP 75/25(NZ) TK

Marke	Silver Fern Farms
Herkunft	Neuseeland
Ausbeute	80
Lagerung	-18° C
Code	362124

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Produktinformationen "LAMM KOTELETT 8 RIPP 75/25(NZ) TK"

Hochwertiges, zartes und helles Lammfleisch. Die Lämmer sind jünger als 12 Monate und werden nach Größe, Gewicht und Fettgehalt sortiert.

Eigenschaften:	Halal

Empfohlene Artikel

BUTTERBLAETTERTEIG AUSGEROLLT TK

Nur die Blätter des Produkts die verwendet werden wollen nehmen. Eine Packung enthält 12 Blätter mit einem Gewicht von 375 g pro Blatt. Die Blätter 5 Minuten lang bei Raumtemperatur auftauen lassen. Bei 180°C bis 200°C für 20/35 Minuten backen. Abmessungen: 37x25 cm

Code	365169
Marke
Inhalt:	12 X 375GR ()
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C
Einsatzbereich	Küchenhelfer

SPINAT BLAETTER TK

Ganze, Vitaminreiche Blätter von Winterspinat; in 125g Portionen gefrostet, einzeln entnehmbar. Nicht nur als Beilage, auch als Basis für Gemüsekuchen etc. Winterspinat ist normalweise besserer Qualität als Sommer- oder Herbsspinat.

Code	341011
Marke
Inhalt:	20X125GR ()
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C

GARNELEN ARGENTINIEN M/K L1 10-20 ST/KG TK

Ganze, rohe Garnelen mit Kopf, 10-20 St/kg. Sie werden in den tiefen Gewässern Argentiniens gefischt und direkt auf dem Schiff eingefroren. Sie sind ideal zum Grillen.

Code	365622
Marke
Inhalt:	KG 2 ()
Herkunft	Argentinien
Ausbeute	100
Lagerung	-18° C

HIRSCH SCHULTER O/K (NZ) TK

Rothirsch (cervus elaphus) aus Farmhaltung; stressfreie Aufzucht, ausschliesslich Weidenhaltung; nur junge Tiere bis Alter 2 Jahre werden geschlachtet; Ganze Hirschschulter ohne Knochen welche zugeschnitten zum Braten, fürs Gulasch oder als Ragout verwendet werden kann.

Code	349173
Marke
Inhalt:	5,5KG ()
Herkunft	Neuseeland
Ausbeute	95
Lagerung	-18°C

STEINBUTT FIL. Z M/H 150-300 GR TK

Steinbuttfilet, grätenfrei, mit Haut, mit einer Größe von 150-300 gr, 10 Stück pro Karton, IQF gefroren,

Code	365710
Marke
Inhalt:	KG 2,8 ()
Herkunft	Spanien
Ausbeute	100
Lagerung	-18° C

SPINATBLAETTER IQF TK

IQF-Gefrierspinat wird aus jungen, grünen Blättern zubereitet, die den Merkmalen der verschiedenen Arten entsprechen. Zubereitung: Backofen mit Umluft: 6 Minuten bei 180°C oder 4 Minuten in der Pfanne braten.

Code	341004
Marke
Inhalt:	KG-1
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C

STEINPILZE GANZ 1.WAHL TK

Steinpilze erster Wahl, Qualität garantiert durch die Marke Urbani Tartufi.

Code	360019
Marke
Inhalt:	KG-1
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C

JAKOBSMUSCHELN O/S-R PAZIFIK 10-20 ST/LBS TK

Jakobsmuschelfleisch aus Japan mit 10% Glasur. Sofort nach dem Fang wir die Schale der Jakobsmuscheln entfernt. Das Fleisch wird geputzt, gewaschen und schockgefrostet. Deshalb sind sie "Fangfrisch". Es sind 10-20 St/Lbs in einer Verpackung. Küchenfertiges Produkt. Für kalte und warme Vorspeisen und für Fischgrillplatten geeignet. Ideal auch zum Gratinieren.

Code	365545
Marke
Inhalt:	GR 900
Herkunft	Pazifik
Ausbeute	100
Lagerung	-18° C

KALB BACKEN TK

Die Kalbsbacken sind von ausgezeichneter Qualität. Sie sind nicht eingeschnitten wie es meistens bei diesem Fleischteil der Fall ist. Die Backen eignen sich besonders zum Schmoren.

Code	362151
Marke
Inhalt:	KG 0,25 X4
Herkunft	Holland
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C

ERBSEN FEIN TK

Im Backofen: Das noch gefrorene Produkt auf ein gelochtes Blech legen und im Dampfbackofen bei 98 °C 9 Minuten backen. In einem Topf: Das tiefgefrorene Produkt in wenig kochendes Salzwasser geben und 10 Minuten lang kochen. In einer Pfanne: Das tiefgefrorene Produkt mit etwas Öl und 6 Esslöffeln Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 9 Minuten kochen.

Code	365052
Marke
Inhalt:	KG-1
Herkunft	Italien
Ausbeute	100
Lagerung	-18°C
Einsatzbereich	Küchenhelfer