REH KEULE O/K TK
| Marke | . |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | - 18°C |
| Code | 347023 |
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347023
Produktinformationen "REH KEULE O/K TK"
Die Rehkeule ohne Knochen ist ideal zum Braten oder fürs Wildgulasch. Die Rehe werden in freier Wildbahn in verschiedenen Revieren und Ländern Europas erlegt.
Empfohlene Artikel
RINGE UND BEINE VON KALMARE TK
Geputzte Kalmareringe- und beine, wurden im Mittelmeer gefischt. Bereit zum Frittieren.
| Code | 365833 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 400 () |
| Herkunft | Tunesien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
HIRSCH KEULE O/K 4ER SCHNITT (NZ) TK
Rothirsch (cervus elaphus) aus Farmhaltung; stressfreie Aufzucht, ausschliesslich Weidenhaltung; nur junge Tiere bis Alter 2 Jahre werden geschlachtet; Die Hirschkeule wird entbeint und entfliest. Daher handelt es sich um ein küchenfertiges Produkt von höchster Qualität.In der Verpackung sind alle Teilstücke einzeln vakumiert! Jeder Karton beinhaltet 2 Sets, also 2 Kaiserteile, 2 Steakhüften,, 2 Nussen und 2 lange Seiten.
| Code | 362092 |
| Marke | |
| Inhalt: | 11 KG () |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18°C |
ROTBARSCH FIL. M/H 160-180 GR TK
Der Rotbarsch wird in der norwegischen See, Spitzbergen und Bäreninsel gefischt. Das Filet ist grätenfrei, IQF gefroren, hat festes, köstliches Fleisch. Es lässt sich köstlich in mildem Olivenöl oder in Butter braten. Das feste Filet kann man aber auch pochieren, dünsten, auf moderne Art Sous-Vide garen, dämpfen, in Folie garen oder im Ofen backen - es mundet auf jede Art! Auf dem Grill zerfällt das Filet jedoch leicht.
| Code | 365765 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 4 |
| Herkunft | Norwegen |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
DESSERT IM GLAS TK
9 Schokoladen-Chantilly-Desserts im Glas. 9 Exotische Mürbeteigdesserts im Glas: Kokosnussstreusel, Mango- und Passionsfruchtkompott. 9 Becher mit Panna Cotta aus roten Früchten: Vanille-Panna Cotta, Kompott aus roten Früchten, Johannisbeeren und Cassis. Vanille-Karamell-Becher: Vanille-Mousse, Karamellsauce, Streusel, gehackte Mandeln und Pekannüsse. Inklusive Löffel. 5 Stunden bei 4°C auftauen.
| Code | 365354 |
| Marke | |
| Inhalt: | 36 X 30 GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
LAMM RUECKENSTRAENGE (NZ) TK
Der Lammrücken auch Lammkarree, enthält das zarteste Fleisch vom Lamm. Der Rücken ohne Knochen ist sauber zugeschnitten und entfliesst und eignet sich für viele Variationen in der Küche. Die Lämmer aus Neuseeland liefern ein ausgezeichnetes Fleisch, da sie das ganze Jahr im Freien verbringen und nicht älter als 12 Monate sind.
| Code | 362093 |
| Marke | |
| Inhalt: | 4 X 200 GR () |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18°C |
MINI APERITIVO SOIREE TENTATION TK
8 verschiedene Sorten, mit Fleisch, Fisch und vegetarisch zu je 4 Stück. Ideal zum Aperitiv, gebrauchsfertig. Vor dem Servieren 4 Stunden bei 0-4°C auftauen lassen + 30 Min bei Raumtemperatur.
| Code | 342904 |
| Marke | |
| Inhalt: | 32 X 8GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
HOT DOG GOURMAND TK
Mini-Hotdogs aus Brioche-Brot, belegt mit geräuchertem Hähnchenfleisch, Ketchup und süßem Senf. In jedem Karton befinden sich zwei Platten mit 15 Hot Dogs. Gebrauchsfertiges Produkt, einfach im Ofen bei 200°C 7-8 Minuten auftauen.
| Code | 365406 |
| Marke | |
| Inhalt: | 30 X 17GR |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Aperitif, Küchenhelfer |
ARTISCHOCKENHERZEN GANZ TK
Im Backofen: Das noch gefrorene Produkt auf ein gelochtes Backblech legen und im Dampfbackofen bei 98 °C 10 Minuten lang backen. In der Pfanne: Das tiefgefrorene Produkt in eine antihaftbeschichtete Pfanne mit etwas Öl geben, abdecken und 20 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
| Code | 365041 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
HIRSCH SCHULTER O/K (NZ) TK
Rothirsch (cervus elaphus) aus Farmhaltung; stressfreie Aufzucht, ausschliesslich Weidenhaltung; nur junge Tiere bis Alter 2 Jahre werden geschlachtet; Ganze Hirschschulter ohne Knochen welche zugeschnitten zum Braten, fürs Gulasch oder als Ragout verwendet werden kann.
| Code | 349173 |
| Marke | |
| Inhalt: | 5,5KG () |
| Herkunft | Neuseeland |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18°C |
FROSCHSCHENKEL 8-12 ST/LBS TK
Froschschenkel 8-12 Stück pro LBS, IQF gefroren. Das Produkt langsam auftauen lassen und gut abtrocken. Dann z.B. in heisser Butter langsam mit Petersilie, Knoblauch, Pfeffer und Salz braun braten und servieren. Sie sind eine echte Delikatesse.
| Code | 365565 |
| Marke | |
| Inhalt: | GR 800 |
| Herkunft | Vietnam |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |