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PANE MAGGIORE TK
Marke Drexel
Herkunft Österreich
Ausbeute 100
Lagerung -18°
Einsatzbereich Frühstück
Code 045731
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Inhalt eines Kartons: 1 Stück
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Code 045731

Produktinformationen "PANE MAGGIORE TK"

Nach einem alten Rezept aus dem Maggiatal, einem Bergtal im Tessin, ein rustikales Brot aus 80 % Schweizer Ruchmehl ( ist ein dunkleres Weizenmehl, enthält mehr Schalenanteile, daher mehr Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine aus der äußeren Schicht des Korns) 20 % Roggenmehl, verfeinert mit einem besonderen Brotgewürz und mit Sauerteiganteil.
Eigenschaften: GranChef
Einsatzbereich: Frühstück

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RIND KNOCHEN TK
Die Knochen werden aus den Ober- und Unterschenkel des Rindes groß geschnitten geliefert. Sie sind bestens geeignet für Fleischbrühen und Consommè.
Code 049244
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Inhalt: KG-3,5 ()
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung 0/ +2º C
KASTANIEN GESCHAELT 120/140 ST/KG TK
Geschälte Kastanien aus Italien einzeln schockgefroren. 120/140 Stück pro kg.
Code 042251
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Inhalt: KG 1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
CROISSANT 30GR VG LEER TK
Hochwertiges Buttercroissant im Miniformat mit Eibesen. Packungen mit 2 Beuteln à 90 Stück. Backofen fertig.
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Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
HUEHNERBRU. CORDON BLEU 120GR TK
Code 072077
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Inhalt: 8X120GR
Ausbeute 100
Einsatzbereich Küchenhelfer
THUNFISCH GELBFLOSSE SAKU TK
Gefrorene Saku vom Gelbflossenthunfisch in der Größe von 180-380 gr, 14 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Es ist ohne Haut, ohne schwarzes Fleisch und küchenfertig. Eignet sich hervorragend für Sushi, aber auch zum Braten oder Grillen. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
Code 046701
Marke
Inhalt: CA. KG 3,5 ()
Herkunft Spanien
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
SALZGEBAECK ALPIN/MEDTERRAN 45 GR SG
Blätterteighäppchen in 6 verschiedenen Geschmacksrichtungen: Oliven, Spinat, Rosmarin, Speck, Paprika und Würstel. Ideal für jedes Bufett oder als Beigabe zum Aperitiv. Zubereitung: Tiefgelühlte Häppchen mt Backpapier im vorgheiztem Ofen (Umluft) bei 200/220 ca 15/18 Minuten backen
Code 044490
Marke
Inhalt: KG-4 ()
Herkunft Südtirol
Lagerung -18°
Einsatzbereich Aperitif, Küchenhelfer
HIMBEEREN EXTRA TOP TK
Ganze Himbeeren einzeln schockgefrostet. Der Prozentanteil der gebrochenen Himbeeren ist nicht höher als 0% - 5%. Es ist eine sehr delikate Fruchtsorte und desswegen auch im gefrorenem Zustand leicht zerbrechlich
Code 042300
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Inhalt: KG-2,5 ()
Ausbeute 100
Lagerung -18° C
HUHN FLUEGEL CHICKEN WINGS 15-25 ST. TK
Leckere Chicken Wings, mariniert, paniert, gekocht und tiefgekühlt. Bereiten Sie das Produkt vor, ohne es aufzutauen. Backofen: 220 °C ca. 15 Min., vorgewärmt.
Code 073097
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Inhalt: KG-1
Herkunft Italien
Ausbeute 100
Einsatzbereich Küchenhelfer, Aperitif
BRIOCHE BROT IN KASTENFORM TKC
Briochebrot zu 500gr in Kastenform, schon fertig gebacken. Ideal in Scheiben geschnitten als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten zu servieren. Nur zum Auftauen (90 Minuten). Grösse LxTxH: 22x8x12cm.
Code 045863
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Inhalt: 500GR
Herkunft Belgien
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer, Frühstück
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Richtig knusprige 9x9 Chips stehen für überlegene Knusprigkeit. Überlegene Länge für mehr Portionen pro Kilo, Premiumqualität, authentisches und einzigartiges Aussehen. Glutenfreies und vegetarisches Produkt. Zubereitung: in der Fritteuse: 3:15 min bei 175°C, oder im Ofen 10-12 min bei 200°C.
Code 042599
Marke
Inhalt: KG-2,5 ()
Ausbeute 100
Lagerung -18°C
Einsatzbereich Küchenhelfer