PANE MAGGIORE TK
| Marke | Drexel |
| Herkunft | Österreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° |
| Einsatzbereich | Frühstück |
| Code | 045731 |
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045731
Produktinformationen "PANE MAGGIORE TK"
Nach einem alten Rezept aus dem Maggiatal, einem Bergtal im Tessin, ein rustikales Brot aus 80 % Schweizer Ruchmehl ( ist ein dunkleres Weizenmehl, enthält mehr Schalenanteile, daher mehr Eiweiß, Mineralstoffe und Vitamine aus der äußeren Schicht des Korns) 20 % Roggenmehl, verfeinert mit einem besonderen Brotgewürz und mit Sauerteiganteil.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|---|
| Einsatzbereich: | Frühstück |
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KORNKASTENBROTE MIX TK
Die Körnermischung, für diese in der Kastenform gebackenen Brote, wurden eigens zusammengestellt und werden in der Mühle exklusiv für uns abgemischt. Es besteht aus Naturkornbrot (mit hausgemachtem Sauerteig), Sonnenblumenbrot und Kürbiskernbrot (Halbdunkles Gebäck). 16 Stück pro Karton. Bei Raumtemperatur auftauen und 15-18 Minuten bei 200°C backen.
| Code | 045004 |
| Marke | |
| Inhalt: | 16 X 500GR |
| Herkunft | Deutschland |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Frühstück |
EIS VANILLE TK
Dieses Eis wird in der Provinz von Trient produziert, immer nur mit ausgewählten Rohstoffen von höchster Qualität. Die Kosten pro Portion sind in Bezug auf der hohen Qualität des Produktes wettbewerbsfähig.
| Code | 045206 |
| Marke | |
| Inhalt: | LT-4,2 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
SPINAT BLAETTER PORT.20X125GR TK
Ganze, Vitaminreiche Blätter von Winterspinat; in 125g Portionen gefrostet, einzeln entnehmbar. Nicht nur als Beilage, auch als Basis für Gemüsekuchen etc. Winterspinat ist normalweise besserer Qualität als Sommer- oder Herbsspinat.
| Code | 041011 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Lagerung | -18° |
CROISSANT 30GR VG LEER
Hochwertiges Buttercroissant im Miniformat mit Eibesen. Packungen mit 2 Beuteln à 90 Stück. Backofen fertig.
| Code | 044280 |
| Marke | |
| Inhalt: | 180 X 30GR |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Frühstück |
TIRAMISU' MONOPORT. O/GLUT-LAKT. TK
Laktosefreies und glutenfreies Tiramisu, verbrauchsfertig. Bei 20°C 30 Minuten auftauen.
| Code | 045392 |
| Marke | |
| Inhalt: | 9 X 90GR |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
STRINGOLI GELB (TROFIE) TK
Typische italienische Haupspeisespezialität aus Ligurien. Verwöhnen sie ihre Gäste mit diesen schmackhaften Nudeln. Durchschnittsgewicht: 0,9 g, Stückzahl à 100 g: 125. Inhalt: Weichweizenmehl, Wasser.
| Code | 043429 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-3 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
HIMBEEREN EXTRA TOP TK
Ganze Himbeeren einzeln schockgefrostet. Der Prozentanteil der gebrochenen Himbeeren ist nicht höher als 0% - 5%. Es ist eine sehr delikate Fruchtsorte und desswegen auch im gefrorenem Zustand leicht zerbrechlich
| Code | 042300 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
POMMES CRUNCHY SKIN ON 9X9 TK
Richtig knusprige 9x9 Chips stehen für überlegene Knusprigkeit. Überlegene Länge für mehr Portionen pro Kilo, Premiumqualität, authentisches und einzigartiges Aussehen. Glutenfreies und vegetarisches Produkt. Zubereitung: in der Fritteuse: 3:15 min bei 175°C, oder im Ofen 10-12 min bei 200°C.
| Code | 042599 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-2,5 () |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
THUNFISCH GELBFLOSSE SAKU TK
Gefrorene Saku vom Gelbflossenthunfisch in der Größe von 180-380 gr, 14 Stück pro Karton. Tipp zum Auftauen: aus der Verpackung nehmen und im Kühlschrank bei 0/ +3° C auftauen lassen. Es ist ohne Haut, ohne schwarzes Fleisch und küchenfertig. Eignet sich hervorragend für Sushi, aber auch zum Braten oder Grillen. Innerhalb 48 Stunden zum Rohverzehr und innerhalb 72 Stunden im gekochten Zustand geeignet.
| Code | 046701 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 3,5 () |
| Herkunft | Spanien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
STEINPILZE SCHEIBEN TK
Schon geputzt und in Scheiben geschnittenen Steinpilze! Schönes weisses Fleisch ohne Würmer, kompakt.
| Code | 042087 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 1 |
| Ausbeute | 100 |