REH RUECKENSTRAENGE TK
| Marke | Wild & More |
| Herkunft | Europa |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Code | 362032 |
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Inhalt eines Kartons:
4 Stück
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362032
Produktinformationen "REH RUECKENSTRAENGE TK"
Es handelt sich hierbei um Rehe, welche in freier Wildbahn, in verschiedenen Jagdrevieren, erlegten wurden. Die Rückenstränge sind sauber entbeint und zugeschnitten. Eine Verpackungseinheit enthält 3 Rückenstränge.
| Eigenschaften: | GranChef |
|---|
Empfohlene Artikel
SCHWEIN NETZ TK
Das Schweinenetz ist eine aus feinem Fettgewebe bestehende Gewebehaut des Bauchfells. Diese dient heute meist als Hülle für Farcen oder Ähnlichem; das Fett schmilzt beim Braten. Es empfiehlt sich das Netz vor dem Gebrauch in Wasser einzuweichen.
| Code | 362264 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 2,5 X 2 () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |
ERBSEN FEIN TK
Im Backofen: Das noch gefrorene Produkt auf ein gelochtes Blech legen und im Dampfbackofen bei 98 °C 9 Minuten backen. In einem Topf: Das tiefgefrorene Produkt in wenig kochendes Salzwasser geben und 10 Minuten lang kochen. In einer Pfanne: Das tiefgefrorene Produkt mit etwas Öl und 6 Esslöffeln Wasser in eine beschichtete Pfanne geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 9 Minuten kochen.
| Code | 365052 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
PUREE PASSIONSFRUCHT 0% ZUCKER TK
Unsere Fruchtpürees bieten wir den Genuss einer schönen, reifen Frucht. Geschmack und Farbe der Früchte werden ohne Zuckerzusatz und ohne andere Zusatzstoffe erhalten. Die Früchte werden unter umweltfreundlichen Bedingungen angebaut, wie durch die Gütesiegel frei von Pestizidrückständen), mit anerkannt hohem ökologischem Wert unter Beweis gestellt wird. Brix 13.
| Code | 365250 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Peru |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
GNOCCO FRITTO TK
Der leckere und duftende Gnocco Fritto (frittierte leere Teigtaschen) der emilianischen Tradition, handgefertigt, tiefgekühlt und einzeln verpackt. In jedem Karton 10 Packungen à 1kg mit 24 Stück (insgesamt 240 Stück im Karton). Für Vorspeisen und Aperitifs. Das Produkt kann direkt aus gefrorenem frittiert werden.
| Code | 360078 |
| Marke | |
| Inhalt: | 10 X 1KG () |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer, Aperitif |
FOCACCIA RECHTECKIG TUTTABIGA BIO TK
Teilweise gebackenes Frostprodukt. Die Regeneration kann direkt aus dem gefrorenen Produkt erfolgen, jedoch wird ein gleichmäßiges Auftauen bei positiver Temperatur empfohlen. Backen im belüfteten/konventionellen Ofen: Sie können im vorgeheizten Ofen bei 205 °C 4 Minuten lang gebraten und dann gefüllt werden, oder sie können gefüllt werden und 5/6 Minuten lang im Ofen fertig gebacken werden. Grösse 40 x 30 cm.
| Code | 365245 |
| Marke | |
| Inhalt: | 6 X 600GR |
| Herkunft | Italien |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
HAMBURGER VEGAN BEYOND MEAT TK
Weltweit erster aus pflanzlichen Zutaten hergestellter Burger welcher die selben Eigenschaften hat als Fleisch, sei es vom Aussehen, von der Konsistenz und vom Geschmack. Auf Basis von Erbsenproteinen, ohne Gentechnik, gluten- und laktosefrei. In der Produktion 99% weniger Wasser, 46% weniger Energie, 90% weniger Treibhausgase als herkömmliche Burger. Durchmesser 8,5 cm.
| Code | 349293 |
| Marke | |
| Inhalt: | 10X113,5GR |
| Herkunft | USA |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
| Einsatzbereich | Küchenhelfer |
HIMBEEREN GANZ TK
Durchschnittlicher Durchmesser 15-18 mm(+/-2mm)
| Code | 360049 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
LACHS FILET M/H 1,4-1,8 KG TK
Das Produkt ist IQF gefroren, einzeln vakuumiert, ohne Glasur, ohne Gräten, sauber zugeputzt, Bauch und Kopf bereits entfernt; nach dem Auftauen bereit zum Grillen, Braten, zum Räuchern oder Marinieren.
| Code | 365709 |
| Marke | |
| Inhalt: | CA. KG 10 () |
| Herkunft | Norwegen |
| Ausbeute | 95 |
| Lagerung | -18° C |
FRUCHTMARK APRIKOSE 0% ZUCKER TK
100% Aprikosenfruchtfleisch aus Frankreich. Wir empfehlen ein Auftauen im Kühlschrank für 24 Stunden. Brix: 13.
| Code | 365237 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG-1 |
| Herkunft | Frankreich |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18°C |
ROTBARSCH FIL. M/H 160-180 GR TK
Der Rotbarsch wird in der norwegischen See, Spitzbergen und Bäreninsel gefischt. Das Filet ist grätenfrei, IQF gefroren, hat festes, köstliches Fleisch. Es lässt sich köstlich in mildem Olivenöl oder in Butter braten. Das feste Filet kann man aber auch pochieren, dünsten, auf moderne Art Sous-Vide garen, dämpfen, in Folie garen oder im Ofen backen - es mundet auf jede Art! Auf dem Grill zerfällt das Filet jedoch leicht.
| Code | 365765 |
| Marke | |
| Inhalt: | KG 4 |
| Herkunft | Norwegen |
| Ausbeute | 100 |
| Lagerung | -18° C |